Ben Willis , étudiant aux Beaux-Arts, se fait plaquer par sa petite amie Suzy. Devenu insomniaque suite à cette rupture, il se met à travailler de nuit au supermarché du coin.Là, il fait la connaissance de quelques personnages hauts en couleur qui cultivent, chacun à sa manière, l’art de tromper l’ennui pendant les longues heures de travail.L’art de Ben consiste à imaginer qu’il suspend le temps, ce qui lui permet d’apprécier la beauté du monde « en mode pause » et des êtres qui le peuplent.Il est particulièrement sensible au charme de Sharon, la discrète caissière qui détient peut-être la clé de ses insomnies.
Crevettes décortiquées – Lait de coco – Une petite cuillère à café de cumin ou de curry – Quelques pincées de piment moulu – Un oignon – Un filet d’huile d’olive – Un yaourt brassé -Sel et poivre. Faire dorer l’oignon bien émincé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive puis le mettre de côté. Sautez quelques minutes ensuite les crevettes dans la poêle. Une fois les crevettes légèrement dorées, incorporez le lait de coco, le cumin ou le curry, le piment moulus, le yaourt et l’oignon. Laissez cinq bonnes minutes sur feu doux en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement avec le sel et le poivre. Servez avec des pâtes à l’encre de seiche.
