Pandor : L’absinthe est un spiritueux moderne

by Clément Deltenre | 24th novembre 2010

Ce qui est dit : Pandor c’est la volonté de remettre au goût du jour l’absinthe et d’en faire un spiritueux moderne. Fini les poètes maudits! Pandor c est aussi la volonté de déguster l’absinthe sous de nouvelles formes, en shots, en long drinks et en cocktails. Fini l eau et la cuillère! Pandor c est enfin la volonté de faire de l’absinthe un alcool festif au même titre que la vodka et le whisky. Fini le goût anisé! Pandor se boit en shot avec des sirops (grenadine, menthe, caramel …) Pandor se boit également en long drink avec des boissons énergisantes, des sodas (cola, tonic, limonade), des jus de fruits (pomme, cranberry, fraise), flambé pour la 60° ou nature. SE BOIT TRES FRAIS Ce que j’en pense : N’ayant jamais goûté le produit mais ayant l’âme rimbaldienne, j’ai un a priori positif sur le produit  qui vu sa densité (40 et 60°) doit être consommé avec modération. En tout cas les bouteilles ont du style.

2 Responses to “Pandor : L’absinthe est un spiritueux moderne”

  1. nov 24th, 2010 :

    Hum, Pandor, Pandor, Pandor…

    Il y a tant de choses à en dire, aucune en bien…

    Allons y : tout d’abord, la marque attaque sous un mauvais angle la modernisation de l’absinthe. Vous dites de « consommer avec modération », mais la marque s’oriente ostensiblement vers le Binge Drinking, avec un marketting viral (cf Youtube notamment) orienté sur sur la défonce, le poison. Le design de la bouteille même en est un exemple.

    De bons exemples de tentative de modernisation de l’absinthe sont les suivants : Maison Fontaine (Metropolitan Spirits – http://www.fontaineabsinthe.com ), avec un design de bouteille super sobre et élégant, un produit réalisé avec énormément de soin, orienté vers un public de consommateurs de cocktails, principalement « bar huppés », ou pour un côté plus festif et beaucoup plus accessible, la Lucid (Viridian Spirits http://www.drinklucid.com/ ), là encore design de bouteille moderne (mais pour le coup moins réussi à mon humble avis), pour un produit avec probablement ce qui se fait de mieux en terme de rapport qualité prix dans le monde de l’absinthe.

    De l’absinthe sans anis ? Ce n’est pas de l’absinthe alors, parce que, outre la puissante plante qui donne son nom à cette boisson, la base « obligatoire » d’une absinthe, c’est le trio anis/fenouil/plante d’absinthe. La raison pour laquelle le marché est fourni en produits anisés (Anisettes, Pastis, Pernod, Pontarlier Anis, etc) est du à l’origine au fait que l’on tentait de remplacer l’absinthe.

    Mais l’anis choisi peut être discret, ou juste apporter une pointe fruitée épaulée par un puissant gout herbacé (absinthes Les Parisiennes par exemple). L’anis n’est pas un mal, sa mauvaise utilisation si.

    Quand on connait le choix qu’il existe en bon produits avec le revival des absinthes ces dernières années, il est dommage de s’orienter sur des cochonneries pareilles.

  2. Jetsociety

    nov 24th, 2010 :

    Merci pour ce commentaire très enrichissant et qui permet de relativiser la portée de certaines campagnes…

Leave a Reply

Name (Required)

Email (Required - will not be published)

Website

Message (Required)