🍫 Pâques 2025 : Une Déferlante Chocolatée Signée The French Bastards
Pâques, c’est gourmand mais Pâques avec The French Bastards, c’est une expérience gustative sans limites ! Cette année, les boulangeries les plus audacieuses de Paris repoussent les frontières de la gourmandise avec une création décadente : le Panettone Tout Chocolat. Une véritable bombe foodporn conçue pour envoûter les amateurs de chocolat et redéfinir les standards de la pâtisserie.
🍫 Une Explosion de Saveurs Chocolatées
Ce Panettone Tout Chocolat est un concentré d’addiction, mêlant fondant, croquant et régressif à souhait. Voici pourquoi cette création va vous rendre fou
Pâte à Panettone au Cacao : Moelleuse et aérienne, imprégnée de la richesse du cacao.
Chocolat Double Intensité : Un mélange savoureux de chocolat au lait et chocolat noir Nicolas Berger, pour un goût riche et profond.
Fourrage Ultra Gourmand : Une pâte à tartiner chocolat TFB qui dégouline de plaisir, pour une expérience hyper addictive.
Macaronade Croustillante : Une couche de macaron croustillante au chocolat sur le dessus, pour une texture qui surprend et sublime chaque bouchée.
Trempage et Avalanche de Copeaux : Un enrobage généreux de chocolat noir et une avalanche de copeaux de chocolat au lait, un plaisir décadent qui fait fondre les sens.
🍫 Pourquoi C’est le Panettone de Pâques à Ne Pas Rater ?
The French Bastards ont réussi à capturer l’essence même de la gourmandise : un équilibre parfait entre intensité chocolatée et textures irrésistibles. Ce panettone, c’est : Un plaisir coupable : À peine entamé, impossible de s’arrêter !
Une signature unique : L’audace et l’excellence de The French Bastards dans chaque bouchée.
Une expérience immersive : Un panettone qui célèbre le chocolat sous toutes ses formes, pour les vrais amateurs de délectables sensations.
📅 Disponibilité et Infos Pratiques
Ce Panettone Tout Chocolat sera disponible en boutique du 5 au 27 avril au prix de 34€. Ne manquez pas l’occasion de vous offrir (ou d’offrir) cette création exclusive !
📍 Adresses
Retrouvez-nous dans nos boulangeries insolentes à Paris et Lille :
Paris 2ème : 181 rue Saint-Denis
Paris 4ème : 5 rue du Temple
Paris 7ème : 60 rue de Sèvres
Paris 9ème : 65 rue Jean-Baptiste Pigalle
Paris 11ème : 61 rue Oberkampf
Paris 17ème : 35 place Saint-Ferdinand & 52 rue de Lévis
Neuilly-sur-Seine : 2 Place Parmentier
Lille : 52 rue Basse
💻 Pour commander en ligne : thefrenchbastards.fr
🍫 The French Bastards : L’Audace et l’Excellence du Goût
Depuis sa création, The French Bastards révolutionne l’univers de la boulangerie avec des créations insolentes et savoureuses. Cette année encore, la marque repousse les limites du possible avec un Panettone Tout Chocolat qui s’annonce déjà comme le must-have de Pâques.
📸 Partagez Votre Expérience !
Envie de faire saliver vos amis ? Partagez votre dégustation du Panettone Tout Chocolat sur les réseaux sociaux avec le hashtag #TheFrenchBastards. Faites partie de la communauté la plus gourmande et insolente de Paris !
Préparez-vous à une expérience chocolatée inédite. Cette année, laissez-vous tenter par l’indécence d’un Panettone qui va révolutionner votre Pâques. Oubliez les œufs en chocolat classiques, place à l’excellence et à l’audace signées The French Bastards !
Pour célébrer l’amour avec style et gourmandise, les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire dévoilent leur nouvelle collection exclusive pour la Saint-Valentin 2025. Alliant textures innovantes et saveurs irrésistibles, ces créations s’imposent comme des cadeaux parfaits pour séduire les palais les plus exigeants. Plongez dans un univers de douceurs uniques où chaque bouchée révèle une histoire d’amour entre créativité et excellence.
La collection Saint-Valentin par Alléno & Rivoire
1. Les Petits Cœurs Un subtil mélange d’onctuosité et de croustillant dans un coffret de 8 petits cœurs. Saveurs : Praliné riz soufflé et éclats de gingembre confit, ou caviar de vanille velouté. Prix : 25 € (80g). Pour déclarer votre flamme avec délicatesse et raffinement.
2. Le Cœur de Bouleau – Caviar de Vanille Une coque croquante au chocolat noir Équateur 55 %, renfermant une ganache fondante au caviar de vanille.Prix : 19 € (65g). Une création unique dédiée aux amoureux du chocolat gastronomique.
3. Le Cœur de Bouleau – Riz soufflé et Gingembre Un praliné croustillant au riz soufflé et éclats de gingembre confit, enveloppé d’un chocolat noir intense. Prix : 19 € (65g).
Une invitation gourmande à partager ou à savourer seul(e).
4. Le Duo de Cœurs de Bouleau Un coffret réunissant deux cœurs complémentaires : L’un, onctueux, au caviar de vanille. L’autre, croustillant, au riz soufflé et gingembre. Prix : 36 € (130g). Le cadeau parfait pour un moment d’intimité à deux.
5. L’Assortiment « Créations de la Saint-Valentin » Une alliance parfaite du Duo de Cœurs de Bouleau et des Petits Cœurs, dans un coffret élégant. Prix : 59 € (260g). Offrez une expérience complète mêlant textures et saveurs d’exception.
L’Art de vivre selon Alléno & Rivoire
Créée par les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, cette chocolaterie moderne révolutionne l’art de la confiserie. En utilisant l’extrait d’écorce de bouleau (xylitol) pour un indice glycémique réduit, ils réinventent le chocolat avec des procédés novateurs : cryoconcentration, fermentation et extraction. Chaque création incarne leur vision du chocolat gastronomique, où la texture et le goût s’équilibrent à la perfection.
Où trouver la collection ?
Boutiques Alléno & Rivoire : 9 rue du Champ de Mars, 75007 Paris (Du mardi au samedi : 10h – 19h30). 25 rue du Vieux-Colombier, 75006 Paris (Lundi au samedi : 10h – 20h ; Dimanche : 11h – 18h). Galeries Lafayette Le Gourmet, Paris (Lundi au samedi : 9h30 – 21h30 ; Dimanche : 11h – 20h).
Site web officiel : https://chocolat-allenorivoire.fr
Les nouveaux muffins protéinés de Foodspring double chocolat ou myrtille sont l’en-cas idéal pour les pauses goûter ou pour accompagner le petit-déjeuner des sportifs. Ils sont riches en fibres, pauvres en sucre, moelleux et faciles à préparer. La nouvelle recette est composée de protéines 100% végétales : blé, fève et pois chiche pour une combinaison équilibrée de protéines de haute qualité. Les deux recettes sont très faciles à préparer : il suffit de combiner le mélange avec de l’huile et de l’eau et faire cuire la pâte lisse dans un moule approprié pendant cinq minutes au four…
WINK contient la musique la plus douce et la plus minimaliste enregistrée par CHAI. Alors que le groupe s’est concentré sur le fait d’apporter un son plus personnel, WINK est également le premier album du groupe à présenter des contributions d’autres producteurs (Mndsgn, YMCK), ainsi qu’une apparition du rappeur de Chicago, Ric Wilson. CHAI infuse le R&B et le hip-hop dans leur mix (Mac Miller, the Internet et Brockhampton étaient dans leurs esprits pendant l’enregistrement) de dance-punk et pop-rock tout en gardant leur singularité. En ce sens, WINK est une belle remise en question.
Temps de préparation: 10 mn. Temps de repos: 4-5 heures. 200 g de chocolat pour
dessert, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel fin. Dans une petite casserole à fond épais, casser le chocolat en morceaux, ajouter 1 cuillerée d’eau et faire chauffer très doucement en remuant. Verser le chocolat fondu dans une terrine, ajouter un à un les 4 jaunes d’oeufs en tournant très vite puis les 2 sachets de sucre vanillé. Battre les blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel fin. Les mélanger délicatement à la préparation chocolat sans les briser. Verser dans une coupe. Mettre au frais 4 ou 5 heures au réfrigérateur avant de servir.
100 g de cerneaux de noix – 100 g de chocolat noir amer (50 % de cacao minimum) – 4 œufs – 1 morceau d’écorce d’orange confite – 80 g de sucre – ½ tasse de café fort – sel. Réduisez les noix en poudre, coupez l’écorce d’orange en fines lanières. Cassez les œufs en séparant blanc et jaune. Fouettez longuement les jaunes avec le sucre, battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Préchauffez le four à th. 5 (150 °C). Faites fondre le chocolat avec le café au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez-le au mélange jaunes/sucre. Ajoutez ensuite les blancs en neige en soulevant la masse, sans tourner, et enfin les écorces d’orange. Beurrez un moule à manqué (voir notre lexique) et garnissez-le de papier sulfurisé. Versez dedans la préparation et enfournez pour 30 min environ. Le gâteau doit juste être pris : vérifiez en plantant la pointe d’un couteau. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
50g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de cacao 8 œufs 40cl de lait 100g de sucre en poudre 50g de beurre 50g de farine Allumer le four à 200°C. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine en pluie. Ajoutez le sucre. Délayer avec le lait et laissez cuire 5 minutes. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter 2 œufs entiers, le cacao et le chocolat râpé. Mélangez bien. Battez les blancs de 6 œufs et montez les en neige. Incorporez les blancs délicatement. Versez dans un moule rond et faites cuire 40 minutes. Démoulez le gâteau une fois refroidi. Dégustez votre fondant au chocolat. Source: http://www.glaces.org
Alternative: 4 oeufs, 1 pincée de sel, 200g de sucre en poudre, 200g de chocolat pâtissier (1 plaquette), 4 cuill. à soupe d’eau, 125g de farine tamisée, 25 cl de crème fraîche épaisse, un peu de beurre et de farine pour le moule. Dans un saladier, cassez les oeufs entiers, ajoutez la pincée de sel et les battre avec un fouet tout en incorporant progressivement le sucre (jusqu’à ce que le mélange blanchisse). Dans un second saladier, cassez la plaquette de chocolat en carrés, ajoutez l’eau et mettre à fondre 2 mn. à pleine puissance au micro-ondes (à défaut, au bain-marie ; plus long). Incorporez le chocolat (que vous aurez remué) à la préparation de base et tournez. Incorporez ensuite, petit à petit, la farine, remuez, puis la crème fraîche et remuez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la préparation dans un moule soigneusement beurré et fariné. Faîtes cuire à 180°C pendant 25mn environ (l’intérieur du gâteau doit rester moelleux). Laissez refroidir, puis démoulez. http://www.aufeminin.com
Pour environ 15 pièces 200 g de chocolat noir corsé – 120 g de sucre glace – 100 g de crème liquide – 60 g de poudre d’amandes – 40 g de beurre – 2 blancs d’œufs – 1 pincée de sel. Préchauffez le four à 180 °C (th. 5). Mélangez 80 g de sucre et la poudre d’amandes. Faites fondre 100 g de chocolat au bain-marie et incorporez-les au mélange. Battez les blancs en neige avec le sel et ajoutez le sucre restant. Incorporez-les au mélange. Déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré. Enfournez 10 min. Décollez les macarons et laissez-les refroidir. Versez la crème chaude sur le chocolat, mélangez, garnissez-en les macarons. Préparation : 25 min. Cuisson : 10 min.
250g de sucre glace 100g d’amandes en poudre 25g de noix de coco en poudre 20g de cacao en poudre 3 blancs d’oeufs (ou 100g) 1 pincée de sel Monter les blancs en neige bien ferme avec le sel, et mélanger les autres ingrédients ensemble Incorporer les blancs. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, au mieux utiliser une poche à douilles Laisser reposer 15 min, puis mettre au four 15 min à 160°C.
Pour 4 personnes: 180 g de poudre d’amandes, 500 g de sucre semoule, 85 g de farine, 8 blancs d’oeufs, sucre glace. Pour la ganache: 500 g de chocolat noir, 500 g de crème liquide, 500 g de beurra mou, 30 g de cacao. Matériel: une poche à douille, une douille de 14 mm, papier sulfurisé. Allumer le four (th 5). Verser dans une terrine la poudre d’amandes, la farine, 250 g de sucre et mélanger. Mettre les blancs dans un saladier et les battre en neige ferme, ajouter le sucre restant et fouetter encore quelques secondes. Verser les blancs battus dans la terrine et les incorporer délicatement. Remplir la poche à douille (munie de la douille) de la préparation et former deux disques de même diamètre sur du papier sulfurisé posé sur une plaque à pâtisserie. Poudrer de sucre glace, glisser au four et laisser cuire 20 minutes. Puis poser sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir. Préparer la ganache. Verser la crème fraîche dans une casserole et la porter à ébullition, ajouter le chocolat an morceaux et faire fondre à feu très doux. Quand le chocolat est fondu, retirer du feu. Lisser la préparation, ajouter le cacao et laisser refroidir. Fouetter la ganache et incorporer le beurre. Pour monter le gâteau: poser un disque de biscuit sur une assiette, ajouter une couche de ganache de 1/2 cm, poser dessus le second disque de biscuit, glisser au four et laisser durcir une demi journée. Avant de servir, répartir des petits copeaux de chocolat autour du gâteau, poudrer de sucre glace le tiers de la surface du gâteau et le reste de cacao.
Ma Première, la montre emblématique de la Maison Poiray, lancée il y a près de 30 ans a rapidement su trouver sa place dans le monde de l’Horlogerie. Aujourd’hui Poiray utilise une technique innovante : le PVD (Physical Vapour Deposition) rendant ainsi le modèle Ma Première plus exclusif et moderne. Après Ma Première version PVD noire, la maison Poiray lance la version grand modèle PVD chocolat pour une allure chic et contemporaine.
C’est un «voyage au pays du chocolat» auquel Pierre Cluizel invite les promeneurs gourmands. «Un dimanche à Paris», concept-store ouvert à proximité du métro Odéon depuis fin novembre, propose, sur deux niveaux, boutique, lounge, bar à chocolat pour la dégustation, restaurant pour la découverte culinaire, ateliers de cuisine et de pâtisserie pour l’initiation. Cet espace, situé dans un des plus anciens passages du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le long des antiques remparts de la capitale, a été entièrement imaginé et réalisé par Dragon rouge (nom, identité visuelle, design et architecture). Le 13h de la com
Pour 4 personnes 1 bloc de pâte sablée – 10 cl de crème liquide – 100 g de chocolat noir + 10 g pour les copeaux – 8 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat – 2 bananes – 2 sachets de sucre vanillé – 25 g de beurre – sucre glace – farine. Préchauffer le four à 190°C. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Garnir 4 moules à tartelettes, réfrigérer 15 min puis mettre au four pendant 15 min. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans la crème fraîche jusqu’à obtention d’une préparation lisse. Ajouter la pâte à tartiner, bien mélanger. Verser dans les tartelettes saupoudrées de sucre glace, réfrigérer pendant 1 h. Couper les bananes en rondelles, les faire caraméliser dans le beurre avec le sucre vanillé. Répartir sur les tartelettes, décorer de copeaux de chocolat faits à l’Econome, servir aussitôt. Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min. Réfrigération : 1 h 15.
50 g de bon cacao non sucré 1 grosse c. à soupe de café lyophilisé 50 cl de lait entier 3 œufs extra-frais 125 g de sucre en poudre 30 g de chocolat noir Préchauffez le four à th. 6 (180° C).
Versez le cacao dans une terrine. Délayez le café lyophilisé avec 2 c. à soupe d’eau bouillante. Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ébullition. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le café. Versez peu à peu le lait sur le cacao en mélangeant soigneusement. Fouettez les oeufs en omelette dans une autre terrine. Ajoutez le lait au cacao en filet, sans arrêter de fouetter. Versez la crème dans 6 petits moules individuels. Placez un torchon plié au fond d’un grand plat à four et posez les moules dessus. Versez de l’eau très chaude jusqu’à mi-hauteur des petits moules et faites cuire au four 25 ou 30 min, jusqu’à ce que la crème soit prise. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur, ainsi que le chocolat noir. Pour servir, râpez ce chocolat en copeaux sur les petites crèmes à l’aide d’un couteau économe.
La Fashion Week de Paris, c’est l’occasion rêvée de découvrir les adresses les plus prisées de la capitale, où gastronomie et art de vivre s’entremêlent dans une effervescence unique. Du bistrot authentique aux tables étoilées en passant par des concepts audacieux, voici 6 spots où voir et être vu pendant cette semaine de l’élégance.
1️⃣ Aux Lyonnais – Le bouchon lyonnais façon Alain Ducasse 🇫🇷
📍 32, rue Saint-Marc, 75002 Paris
La tradition lyonnaise débarque à Paris sous l’impulsion de Margot et Félix Dumant, associés au légendaire Alain Ducasse. Dans cette adresse mythique, la cheffe Victoria Boller réinterprète avec finesse le répertoire culinaire lyonnais.
🔥 À tester absolument :
✔ Coq au vin du Beaujolais
✔ Andouillette sauce moutarde
✔ Raie grenobloise & Pot-au-feu revisité
Un voyage gustatif entre tradition et modernité, à ne pas manquer.
2️⃣ Les Marches – Une adresse parisienne dans son authenticité 🗼
📍 5, rue de la Manutention, 75016 Paris
Situé au pied de la Tour Eiffel, cette adresse labellisée « Les Routiers » est une référence pour les amoureux de la cuisine française simple et généreuse.
🔥 À tester absolument :
✔ Œufs en meurette & harengs, pomme à l’huile
✔ Blanquette de veau aux morilles & steak au poivre
✔ Île flottante aux pralines roses & mousse au chocolat
L’adresse parfaite pour un déjeuner typiquement parisien, loin de l’agitation des podiums.
3️⃣ NHOME – Une étoile Michelin, une expérience mystère 🌟*
📍 28, rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris
Le chef Matan Zaken propose une expérience sensorielle inédite : un menu à l’aveugle en 10 étapes, où chaque plat est une surprise. Une étoile Michelin en seulement deux ans, NHOME est l’adresse incontournable pour une expérience gastronomique audacieuse et inoubliable.
🔥 Pourquoi c’est unique ?
✔ Aucune carte, un spoiler intrigant, un menu surprise
✔ Une expérience immersive sous une voûte en pierre de taille
✔ Un chef qui bouscule les codes de la haute gastronomie
4️⃣ Drouant – Institution littéraire et adresse gastronomique 📖🍷
📍 16-18, place Gaillon, 75002 Paris
Sanctuaire des Prix Goncourt et Renaudot, Drouant mêle histoire et gastronomie dans une ambiance feutrée et élégante. Sous la houlette du chef Romain Van Thienen, la carte sublime les grands classiques de la cuisine française avec une touche contemporaine.
🔥 À tester absolument :
✔ Poissons découpés au guéridon & tartares minute
✔ Côte de veau grillée au barbecue
✔ Collection de +2 000 références de vins
Une terrasse ombragée parfaite pour un déjeuner chic entre deux défilés.
5️⃣ Doki Doki – Le premier handroll bar de Paris 🍣🎵
📍 7, rue de la Cossonnerie, 75001 Paris
Adresse inspirée des vibes de New York et Tokyo, Doki Doki réinvente les classiques de la cuisine japonaise avec une touche urbaine. Au son des hits 70s & hip-hop 90s, le lieu casse les codes et propose une expérience fun et immersive autour du sushi handroll.
🔥 Pourquoi c’est un must ?
✔ Un concept innovant et décontracté
✔ Des handrolls réalisés à la minute, en direct devant les clients
✔ Une fusion parfaite entre tradition japonaise et énergie new-yorkaise
6️⃣ Suelo – L’âme de l’Espagne en plein Paris 🇪🇸✨
📍 12, rue de l’Échelle, 75001 Paris
L’Espagne s’invite à Paris avec Suelo, une adresse qui célèbre la richesse de la cuisine ibérique. Ici, jambons ibériques, crevettes Carabineros et crabe royal sont sublimés dans une ambiance inspirée des maisonnettes andalouses et des palais mauresques.
🔥 Pourquoi on adore ?
✔ Une déco signée Lázaro Rosa Violan, entre exotisme et fresques XXL
✔ Des plats raffinés et une sélection de vins méditerranéens
✔ Une atmosphère élégante et chaleureuse, parfaite pour un dîner post-Fashion Week
📍 Quand l’audace pâtissière rencontre l’élégance du Palace parisien
UN ŒUF EN TROMPE-L’ŒIL QUI RÉVOLUTIONNE LA TRADITION DE PÂQUES
Cette année, The Peninsula Paris célèbre Pâques avec une création aussi surprenante qu’innovante, imaginée par la talentueuse Cheffe Pâtissière Anne Coruble. Baptisée « Trésor d’Ébène », cette pièce d’exception détourne les codes du chocolat et met en lumière un ingrédient inattendu : l’ail noir confit.
Alliant audace culinaire et artisanat d’exception, cette création en trompe-l’œil est une ode aux terroirs français et à la nature généreuse qui inspire quotidiennement la cheffe.
🍫 Un accord subtil et raffiné entre l’ail noir confit et un chocolat au lait 40 % de Madagascar, sublimé par la douceur de la noisette du Piémont grillée.
Inspirée par le processus de transformation lente et minutieuse de l’ail noir – qui passe de blanc à noir sous l’effet du temps et de la chaleur – Anne Coruble repousse une nouvelle fois les limites de la créativité pâtissière.
UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE UNIQUE
✨ Dégustation en trois temps :
🔹 Une coque fine et croquante en chocolat, réplique parfaite d’une tête d’ail noir.
🔹 Un cœur gourmand composé de huit gousses garnies d’une ganache onctueuse à l’ail noir confit et d’un praliné noisette intense.
🔹 Une dégustation immersive, pensée comme un jeu de textures et de saveurs où chaque bouchée révèle une harmonie inédite entre sucré et umami.
Le petit plus ? Contrairement aux traditionnels œufs de Pâques, cette création ne se casse pas : elle s’ouvre délicatement, telle une poupée russe, pour dévoiler son trésor intérieur.
🍽 Une véritable œuvre d’art culinaire, mêlant innovation, précision et poésie.
ANNE CORUBLE : UNE SIGNATURE CRÉATIVE UNIQUE
🌿 Une pâtisserie audacieuse, inspirée par la nature
Fidèle à son style, Anne Coruble explore des associations inattendues, toujours en quête d’une nouvelle alchimie des saveurs. Après des créations autour de la vanille et du tabac, du chocolat noir et de l’olive Taggiasche, ou encore des girolles et bourgeons de sapin, la cheffe réinvente une fois de plus les codes de la haute pâtisserie.
🔸 Une approche instinctive et innovante, où chaque ingrédient, aussi surprenant soit-il, trouve sa place dans une symphonie gustative parfaitement équilibrée.
🔸 Une maîtrise du jeu de textures : entre fondant, croquant et onctuosité, chaque création est une expérience multisensorielle.
🔸 Une démarche respectueuse des produits et du terroir, mettant à l’honneur des ingrédients d’exception et des producteurs passionnés.
Avec « Trésor d’Ébène », Anne Coruble célèbre une vision moderne et engagée de la pâtisserie, où chaque bouchée raconte une histoire.
DÉTAILS ET INFORMATIONS PRATIQUES
📍 Disponible uniquement sur précommande
📆 Dates : du 29 mars au 20 avril 2025
💶 Prix : 95 €
📍 Retrait : The Peninsula Paris – 19 avenue Kléber, 75116 Paris
📞 Réservations : au 01 58 12 28 88 ou par email à ppr@peninsula.com
🔥 Une édition limitée à ne pas manquer !
THE PENINSULA PARIS : LE PRESTIGE À L’ÉTAT PUR
✨ Un palace à l’élégance intemporelle
Surnommé la “petite Versailles”, The Peninsula Paris incarne le luxe et l’excellence hôtelière, niché au cœur de la capitale. Véritable havre de raffinement, l’établissement offre :
🔹 200 chambres spacieuses, dont 93 suites somptueuses.
🔹 Trois restaurants d’exception, dont le doublement étoilé L’Oiseau Blanc, avec sa vue imprenable sur la Tour Eiffel.
🔹 Un spa de 1 800 m², incluant une piscine de 20 mètres, pour une parenthèse de bien-être absolu.
🔹 Des espaces exclusifs, comme Le Bar Kléber ou encore le rooftop intimiste, pour une expérience unique.
Entre histoire, art de vivre et modernité, The Peninsula Paris continue d’écrire sa légende et sublime chaque instant en un moment d’exception.
📍 www.peninsula.com/paris
Une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie et de luxe absolu.
Un rendez-vous gourmand inédit au cœur du 7ème arrondissement de Paris
📅 À partir du 23 février 2025
📍 Café Pierre Hermé Paris – Beaupassage
🕰 Tous les dimanches – Deux services : 11h30 & 14h00
💰 65€ par personne | 25€ pour les enfants
Un brunch d’exception signé Pierre Hermé
La Maison Pierre Hermé Paris ouvre un nouveau chapitre de son histoire gourmande avec le lancement de son brunch exclusif au Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage. Chaque dimanche, ce rendez-vous invite les fins gourmets à découvrir une expérience sensorielle unique, où la pâtisserie haute couture se mêle aux classiques du brunch revisités avec audace.
💡 Une invitation à partager entre amis, en famille ou à deux, dans un cadre verdoyant et intimiste au cœur du 7ème arrondissement.
Une carte raffinée, entre tradition et créativité
👨🍳 Des incontournables du brunch sublimés par le savoir-faire Pierre Hermé
🥐 À votre table
✔️ Croissant Ispahan ou Pain au chocolat & Pistache
✔️ Viennoiseries généreuses, ficelle de pain et beurre de La Viette
✔️ Sélection de confitures, miel de fleurs et pâte à tartiner Infiniment Praliné Noisette
☕ Boissons
✔️ Cafés, thés, lattes & chocolats chauds préparés par les baristas
✔️ Jus frais ou détox
🥞 Pancakes ou Granola
✔️ Pancakes au sirop d’érable
✔️ Granola (classique ou Infiniment Chocolat) accompagné de lait végétal ou entier
🍳 Œufs & Plats salés
✔️ Œufs Bénédicte, à la coque, au plat ou brouillés
✔️ Omelette nature ou blanche, personnalisable avec : comté 24 mois, jambon de Paris, tomates, bacon, herbes fraîches, champignons de Paris
✔️ Plats signatures :
Gaufre salée au saumon fumé, crémeux acidulé & grenade
Toast Avocat & jaune d’œuf confit, vinaigrette pistache
Pain perdu salé du moment
Burger Bœuf façon Pierre Hermé & chips maison
Croque-Monsieur Pierre Hermé
🍰 Desserts d’exception
✔️ Une pâtisserie signature au choix :
Ispahan | 2000 Feuilles | Tarte Infiniment Vanille | Carrément Chocolat | Plaisir Sucré
✔️ Assiette de fruits frais de saison
✔️ Trois macarons au choix
🥂 Extras (en supplément, 16€)
✔️ Cocktail Satine ou Ispahan
✔️ 1 Coupe de Champagne Billecart-Salmon Rosé
🔥 Une carte évolutive au fil des saisons, pour une expérience toujours renouvelée.
Un cadre exceptionnel au cœur de Beaupassage
🌿 Havre de paix et de gourmandise à Paris
Situé dans le 7ème arrondissement, Beaupassage est un espace où l’art, la nature et la gastronomie cohabitent harmonieusement. Pierre Hermé y dévoile une vision contemporaine du brunch, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle immersive.
☕ Un café d’exception, une atmosphère raffinée et chaleureuse
Le Café Pierre Hermé Paris, avec ses créations iconiques et son ambiance élégante, devient le nouveau spot incontournable du dimanche parisien.
Informations & Réservations
📆 Tous les dimanches à partir du 23 février 2025
📍 Café Pierre Hermé Paris – Beaupassage
📌 53-57 rue de Grenelle, Paris 7
💳 Tarif : 65€ par personne | 25€ pour les enfants
📞 Réservations obligatoires sur The Fork ou au 01 82 73 27 21
🌐 Plus d’informations : pierreherme.com
Pourquoi découvrir le brunch Pierre Hermé ?
✅ Un brunch d’auteur alliant créativité et excellence gastronomique
✅ Des recettes exclusives et des pâtisseries emblématiques
✅ Un cadre enchanteur au cœur de Beaupassage
✅ Une expérience haut de gamme pour sublimer votre dimanche
🔥 Prêt à vivre une parenthèse gourmande unique ? Réservez dès maintenant votre table !
À propos de Pierre Hermé : l’artisan du goût et de l’innovation
🎂 Un maître pâtissier visionnaire
Héritier de quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé est un incontournable de la gastronomie mondiale.
🏆 Distinctions & reconnaissance
✔️ Élu Meilleur Pâtissier du Monde (World’s 50 Best Restaurants, 2016)
✔️ Surnommé “Le Picasso de la Pâtisserie” par Vogue
✔️ Membre des Relais Desserts & du Comité Colbert
🏛 Une maison d’exception
1997 : Création de la Maison Pierre Hermé Paris
1998 : Ouverture de la première boutique à Tokyo
2001 : Inauguration de la boutique 72 rue Bonaparte, Paris
Aujourd’hui : Plus de 100 points de vente dans 12 pays, près de 1000 collaborateurs
🍫 Un savoir-faire unique entre luxe, technique et audace
Pierre Hermé repousse les limites du goût et de la pâtisserie en sublimant les ingrédients avec créativité et rigueur absolue.
Découvrez la Bulle d’Hiver, le spot cosy et tendance de l’Hôtel Novotel Paris Les Halles, pour des soirées fondue savoyarde, desserts gourmands et vins d’exception. Réservez vite !
Un air de montagne au cœur de Paris : La Bulle d’Hiver débarque Place Marguerite de Navarre
L’hiver s’installe Place Marguerite de Navarre à Paris avec la Bulle d’Hiver, le cocon bohème et chaleureux de l’Hôtel Novotel Paris Les Halles. Dès le 30 janvier 2025, ce spot éphémère devient l’adresse incontournable pour partager un festin montagnard entre amis ou en famille.
Au menu : La fondue savoyarde en vedette
Chaque jeudi et vendredi soir, de 19h à 22h30, venez savourer la fondue savoyarde, préparée dans les règles de l’art. Accompagnée de pommes de terre et d’une salade verte, ou encore d’une assiette de charcuterie pour les gourmands, elle vous promet un voyage gustatif dans les Alpes.
Carte des plats :
Menu fondue savoyarde, pommes de terre et salade verte
Menu fondue savoyarde avec assiette de charcuterie
Assiette de fromages affinés
Des desserts gourmands signés Aurélien Nardeux
Pour les amateurs de sucré, la Bulle d’Hiver propose des desserts réconfortants, parmi lesquels :
Mi-cuit au chocolat 70 %
Cheesecake américain aux agrumes
Salade de fruits
Crème brûlée à la vanille
Un accord mets et vins pour sublimer la soirée
Qu’est-ce qu’une soirée montagnarde sans un bon verre de vin ? La Bulle d’Hiver propose une sélection de vins français soigneusement choisis pour accompagner votre fondue (à consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Une expérience écoresponsable
L’Hôtel Novotel Paris Les Halles met un point d’honneur à privilégier des produits locaux et à réduire les déchets alimentaires dans une démarche respectueuse, du producteur à l’assiette.
Informations pratiques :
Adresse : 8 Place Marguerite de Navarre, Paris, 75001
Horaires : Jeudis et vendredis, de 19h00 à 22h30
Réservations : Places limitées, réservation conseillée au 01 42 21 18 34
Pourquoi y aller ?
L’expérience de la Bulle d’Hiver ne se limite pas à la gastronomie. C’est une véritable invitation à une soirée cosy et conviviale, où l’on trinque avec de bons vins, partage des plats réconfortants, et profite d’une ambiance chaleureuse en plein cœur de Paris. Comme à la montagne… mais sans quitter la capitale !
La Brasserie Molitor, située dans le prestigieux 16e arrondissement de Paris, dévoile sa carte d’hiver 2025, orchestrée par le talentueux chef Grégory Gbiorczyk. Cet hiver, l’art de la brasserie parisienne est sublimé dans un cadre Art déco, où saveurs authentiques et convivialité s’unissent pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
Une carte qui célèbre les classiques français
Sous la lumière douce et l’élégance de la Brasserie Molitor, la carte met à l’honneur les incontournables de la cuisine française, tout en y apportant une touche contemporaine. Parmi les plats phares :
Croque-monsieur campagnard : réconfort et gourmandise.
Coquillettes au jambon français et jeune comté : simplicité revisitée avec raffinement.
Chou farci au foie gras et ris de veau : plat primé en 2023, véritable hymne à l’élégance culinaire.
Ballotine d’agneau frottée au paprika fumé : une création qui rend hommage à l’histoire de Molitor et de ses figures légendaires.
Pour les gourmands, le chef propose des desserts intemporels tels que :
Marquise intensément chocolat et crème anglaise.
Poire pochée en croûte feuilletée.
Tartelette à la vanille de Madagascar, cacahuètes pralinées et caramel beurre salé.
Un brunch Art déco chaque dimanche
Chaque dimanche, de 12h30 à 14h30, la Brasserie Molitor vous convie à un brunch gourmand, mêlant classiques revisités et inspirations créatives du chef. Dans une ambiance chaleureuse et lumineuse, c’est une véritable parenthèse de douceur à partager.
Un cadre unique face à l’emblématique bassin extérieur
Que ce soit depuis la salle principale ou en coursive dès l’arrivée des beaux jours, la Brasserie Molitor offre un cadre exceptionnel, alliant histoire parisienne et art de vivre contemporain. Ce lieu mythique, avec sa piscine extérieure emblématique, continue de surprendre et d’enchanter tous ses visiteurs.
À propos de Molitor
Molitor n’est pas qu’un simple hôtel, c’est une expérience de vie parisienne à part entière. De ses espaces bien-être à ses expositions artistiques, en passant par sa brasserie élégante, Molitor est une destination pour les amoureux de l’exceptionnel, qu’ils soient parisiens ou visiteurs internationaux.
Pour les jeunes mariés en quête d’une escapade romantique inoubliable, l’Hôtel Barrière Le Carl Gustaf propose une offre exclusive qui allie luxe, intimité et expériences sur-mesure. Situé sur l’île paradisiaque de Saint-Barthélemy, ce refuge d’élégance promet un séjour empreint de magie, où chaque détail est pensé pour sublimer votre amour.
L’offre « Lune de Miel » : le romantisme à son apogée
À partir de 10 270 €, profitez d’un séjour d’exception comprenant : Un accueil personnalisé : Chocolats, fruits frais et champagne vous attendent pour débuter votre séjour avec douceur et raffinement. Une décoration romantique : Fleurs et détails délicats transforment votre suite en un véritable écrin d’amour. Un soin duo au Spa Diane Barrière : Une heure de détente en couple avec les soins d’excellence de Biologique Recherche. Un dîner romantique en chambre : Savourez les créations culinaires du Beefbar dans l’intimité de votre suite. Une croisière au coucher du soleil : Naviguez à bord d’un catamaran et laissez-vous émerveiller par les paysages de Saint-Barth sous la lumière dorée du crépuscule. Une excursion en bateau avec déjeuner à bord : Explorez les îles voisines, Pinel et Tintamarre, lors d’une escapade privée mémorable. La location d’une Mini Cooper : Découvrez les trésors cachés de l’île avec style et liberté. Un tour en hélicoptère : Admirez Saint-Barth depuis les airs lors d’un vol panoramique de 30 minutes, offrant des vues spectaculaires sur ses reliefs et eaux cristallines.
Un cadre idyllique pour célébrer votre amour
L’Hôtel Barrière Le Carl Gustaf se distingue par : Des suites élégantes et intimes, parfaites pour une escapade romantique. Un service personnalisé, pour répondre à vos moindres désirs. Un emplacement exceptionnel, niché au cœur de Saint-Barthélemy, avec des panoramas à couper le souffle. Que ce soit pour une croisière romantique ou une journée d’exploration, chaque moment est conçu pour créer des souvenirs inoubliables.
Pour la Saint-Valentin, les Hôtels Barrière, en collaboration avec Biologique Recherche, proposent une escapade luxueuse et romantique dédiée à l’art du baiser. Des destinations d’exception telles que Deauville, Cannes, New York ou La Baule invitent les amoureux à vivre une expérience unique mêlant bien-être, gourmandise et complicité.
Un séjour romantique d’exception
Du 14 au 15 février 2025, les Hôtels Barrière dévoilent une offre sur-mesure pour célébrer l’amour :
Nuit en Chambre ou Suite avec petit-déjeuner inclus.
Dîner spécial Saint-Valentin.
Soin Biologique Recherche au spa pour deux.
Cadeaux exclusifs :
Patch lèvres LiftKiss pour un contour parfait (valeur : 52 €).
Baume Biokiss pour des lèvres régénérées (valeur : 110 €).
Une gourmandise inédite : le « Baiser sucré »
À déguster tout au long du mois de février, la création pâtissière « Baiser sucré » incarne l’élégance et la douceur : Sorbet framboise au cœur d’une coque de chocolat noir. Mousse chocolat blanc, confit de framboise et croustillant vanille. Disponible à la carte dans les restaurants des hôtels Barrière (14 € TTC).
Les hôtels participants
Hôtel Barrière Fouquet’s New York : à partir de 1 305 $/nuit.
Hôtel Barrière Le Royal La Baule : à partir de 971 €/nuit.
Hôtel Barrière Le Normandy (Deauville) : à partir de 987 €/nuit.
Hôtel Barrière Le Majestic (Cannes) : à partir de 799 €/nuit.
Hôtel Barrière Le Gray d’Albion (Cannes) : à partir de 684 €/nuit.
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard : à partir de 853 €/nuit.
Pourquoi y aller ?
Une expérience sur-mesure : luxe, bien-être et gourmandise pour une escapade mémorable.
Des destinations iconiques : Cannes, Deauville, New York et plus encore.
Collaboration exclusive avec Biologique Recherche : l’alliance parfaite du soin et du luxe.
Informations pratiques
Dates : 14-15 février 2025 (offres spéciales disponibles tout le mois pour les séjours en Suite).
Réservations : Site officiel des Hôtels Barrière.
Des créations pâtissières alliant modernité et tradition pour des instants mémorables
Une ode à l’amour intemporel
Pour la Saint-Valentin 2025, Lenôtre dévoile une collection unique qui incarne l’amour éternel. Pensée avec légèreté et raffinement, chaque création est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Sous la direction de Guy Krenzer, Directeur de la Création Lenôtre, et avec la touche d’excellence du Champion du Monde de Pâtisserie Étienne Leroy, cette gamme promet de sublimer les émotions et d’inscrire chaque dégustation dans l’éternité.
Les créations phares de la collection
La Bûche Signature : Rose Éternelle Une véritable déclaration d’amour en forme de rose, symbole intemporel de passion. Composition : Biscuit croustillant aux amandes, ganache montée à la vanille infusée à l’eau de rose, cœur fruité à la framboise et mûre, et pétales délicats en chocolat blanc poudrés de rouge. Prix : 29 € (pour 2 personnes) Disponibilité : Du mercredi 12 février au dimanche 16 février 2025
Cœur chocolat noir & praliné amande Un écrin gourmand qui cache un cœur fondant et croquant à la fois. Composition : Praliné amande enrobé de chocolat noir intense. Prix : 17 € Disponibilité : Du mercredi 22 janvier au dimanche 16 février 2025
Coffret de macarons « Amour Éternel » 12 saveurs délicates pour capturer l’essence d’un moment suspendu. Saveurs : Chocolat, framboise, cerise amarena, clémentine-vanille, vanille. Prix : 36 € Disponibilité : Du mercredi 22 janvier au dimanche 16 février 2025
Soufflé glacé Rothschild (édition limitée) Un classique réinterprété pour une expérience glacée unique. Composition : Soufflé parfait glacé aux fruits confits, parsemé de perles de liqueur Grand Marnier® et décoré de craquelin de nougatine. Prix : 69 € (pour 4/5 personnes) Disponibilité : À partir du 4 décembre 2024
Pourquoi cette collection est incontournable ?
Innovation et tradition : Chaque création allie l’élégance intemporelle à des techniques modernes pour des expériences sensorielles uniques. Un hommage à l’amour : Une collection conçue pour sublimer les émotions et ravir les palais des amoureux. Savoir-faire d’excellence : Sous la supervision des Meilleurs Ouvriers de France, Lenôtre continue de perpétuer l’héritage de l’artisanat pâtissier français.
Informations pratiques
Disponibilité : Du 12 février au 16 février 2025 (selon les créations).
Points de vente : Toutes les boutiques Lenôtre en France et en ligne.
À l’occasion de la London Fashion Week 2025, le Jumeirah Carlton Tower célèbre l’héritage de la mode britannique et les années 1960 avec une exposition exceptionnelle dédiée à Mary Quant, icône du “Swinging London”. Du 3 au 28 février, les visiteurs pourront découvrir une robe vintage de la célèbre créatrice, exposée dans le lobby de l’hôtel, aux côtés d’une installation florale et d’expériences culinaires inspirées par son univers.
Un hommage au “Swinging London” et à Mary Quant
Révolutionnaire de la mode féminine, Mary Quant a marqué les années 1960 avec ses créations audacieuses, notamment la minijupe et les motifs pop art. Cette exposition au Jumeirah Carlton Tower rappelle l’époque où la styliste organisait des séances photo et des lancements de collections dans cet hôtel emblématique. La robe exposée capture toute l’essence de son style novateur et plonge les visiteurs dans une époque où la mode et la culture étaient en pleine révolution.
Une expérience immersive et sensorielle
En complément de l’exposition, l’hôtel offre des expériences uniques, mêlant design floral et gastronomie :
• Installation florale par Moyses Stevens : Inspirée des couleurs et des motifs de la robe de Mary Quant, cette composition florale élégante orne le lobby et prolonge l’ambiance rétro chic.
• Dessert exclusif au bar Chinoiserie : Une création pâtissière en édition limitée, mêlant vanille, fève tonka, fruits exotiques, et fleurs en chocolat blanc décoratives. Disponible au prix de 18 £ du 3 au 28 février.
• Cocktail The Modette au restaurant La Maison Ani : Créé par Matteo Corsalini, ce cocktail rend hommage aux couleurs violettes et orange emblématiques des années 1960. Il allie champagne, sirop de thé bleu, crème de violette, gin britannique, et d’autres saveurs raffinées. Proposé également à 18 £.
Un lieu historique au cœur de Knightsbridge
Depuis son ouverture en 1961, le Jumeirah Carlton Tower est un symbole du luxe londonien. Situé au cœur de Knightsbridge, il incarne l’alliance parfaite entre héritage et innovation, après sa rénovation complète en 2021. Avec ses 186 chambres et suites, son spa offrant la plus grande piscine intérieure éclairée naturellement de Londres, et ses espaces événementiels somptueux, l’hôtel continue de redéfinir les standards de l’hôtellerie.
Informations pratiques :
• Dates : Du 3 au 28 février 2025.
• Adresse : 1 Cadogan Pl, London SW1X 9PY.
• Réservations : 020 7235 1234.
• Site web : jumeirah.com
• Instagram : @jumeirahcarltontower
Pourquoi y aller ?
• Redécouvrez l’héritage de Mary Quant, pionnière des “Swinging Sixties”, à travers une exposition immersive.
• Dégustez des créations exclusives inspirées par son univers dans un cadre luxueux et raffiné.
• Plongez dans l’ambiance unique de la London Fashion Week et profitez du charme historique du Jumeirah Carlton Tower.
Quand la pâtisserie rencontre l’art du tatouage
Pour la Saint-Valentin 2025, Pierre Hermé réinvente les codes de la pâtisserie et célèbre l’art sous une forme inattendue : le tatouage. En collaboration avec Saira Hunjan, artiste tatoueuse britannique d’origine indienne, il dévoile une collection où macarons et chocolats deviennent des œuvres d’art comestibles.
Un coffret qui raconte une histoire
Les motifs, imaginés par Saira Hunjan, s’inspirent de traditions spirituelles et de symboliques modernes. Imprimés sur un papier au grain rappelant la texture de la peau, ces dessins complexes mêlent lignes fines et détails minutieux, transformant chaque coffret en une pièce unique et profondément symbolique.
Pierre Hermé explique :
« Le tatouage est un mode d’expression artistique dont j’apprécie l’esthétique. L’univers singulier de Saira Hunjan propose une interprétation inspirante, mêlant habilement traditions et influences contemporaines, spiritualité et énergies. Par leurs contours, ses motifs redéfinissent à leur façon l’art du tatouage. »
Une expérience acidulée et gourmande
Au-delà de leur esthétique, les créations de cette collection promettent des saveurs aussi audacieuses que raffinées, incarnant l’excellence et l’innovation qui font la renommée de Pierre Hermé. La collection “Inséparable” est une ode à la passion et à la fusion des arts, parfaite pour une Saint-Valentin mémorable.
Disponibilité :
La collection “Inséparable” est disponible dès le 23 janvier 2025, en boutiques et sur le site officiel www.pierreherme.com
Deliveroo et Cookidiction s’associent pour célébrer la sortie du film Venom The Last Dance avec un coffret chocolaté en édition limitée. Disponible à partir du 25 octobre exclusivement sur Deliveroo, ce coffret propose six cookies best-sellers de Cookidiction, inspirés par le célèbre symbiote Venom.
Le coffret, noir et rouge, évoque l’univers sombre et extraterrestre de Venom et est idéal pour Halloween. Avec seulement 200 exemplaires disponibles, il inclut également deux places de cinéma pour voir Venom The Last Dance, en salles dès le 30 octobre. Ce coffret collector est proposé au prix de 39,90 euros et sera disponible jusqu’au 1er novembre dans les points de vente Cookidiction participants.
Ladurée dévoile une nouvelle collection croquante imaginée par son Chef Pâtissier Julien Alvarez : Les Perles Ladurée. Ces créations précieuses associent des fruits secs croquants (amande, pistache, cacahuète, noix de macadamia) délicatement enrobés de chocolat parfumé, comme de véritables pierres précieuses.
Quatre recettes sont proposées :
Perles Rubis : amandes caramélisées, enrobées de chocolat framboise aux pétales de rose.
Perles Jade : pistaches caramélisées enrobées de chocolat blanc à la pistache et fleur d’oranger.
Perles Diamant : noix de macadamia caramélisées, enrobées de chocolat blanc vanille et fève de tonka.
Perles d’Agate : cacahuètes caramélisées, enrobées de chocolat blond.
Disponibles depuis le 14 octobre 2024 en boutiques et sur laduree.fr, au prix de 15€ pour 130g.
HOKA® s’associe à la créatrice britanno-iranienne Paria Farzaneh pour une édition limitée exceptionnelle : la Restore TC Chukka. Inspirée par l’esthétique contemporaine et les motifs audacieux de Farzaneh, cette version revisite le modèle Restore TC en lui apportant une touche artistique et culturelle unique.
Avec des motifs jacquards sophistiqués, des détails en mohair et des lacets élastiques en zig-zag, cette sneaker haute de gamme fusionne la culture iranienne de la créatrice avec l’innovation de HOKA. Disponible en deux coloris, Chocolat et Crème, cette collaboration transforme la chaussure de récupération en une œuvre de mode fonctionnelle et contemporaine.
Pour accompagner ce lancement, la campagne visuelle explore la fascination moderne pour les objets, la nourriture, et la mode, reflétant la vision avant-gardiste de Farzaneh sur le consumérisme. La Restore TC Chukka est disponible en édition limitée sur HOKA.com, pariafarzaneh.com, et chez certains revendeurs, au prix de 150 €.
Pop Chef est une aventure musicale qui célèbre la cuisine en 14 chansons interprétées par Malou et 10 interludes culinaires racontés par Julie Andrieu avec les participations d’Elodie Frégé et Claire Keim. Initié par Patxi Garat, ce projet ludo-éducatif permet de mettre à l’honneur des plats, des goûts, des saveurs et est accessible à partir de 3 ans.
C’est tout naturellement que Julie Andrieu est devenue la marraine de ce projet inédit. En effet, il lui tenait à coeur de porter haut des valeurs et objectifs qui lui sont chers : donner le goût de la cuisine aux enfants, les sensibiliser à une alimentation saine, locale, de saison et dans le respect de l’environnement.
Portés par les singles « Poisson Pané » et « Mousse au chocolat », l’album sortira le 03 novembre 2023. Grâce à celui-ci, Patxi et Julie Andrieu véhiculent l’envie d’apprendre la cuisine en famille. Une attention toute particulière a été portée à l’objet qui accompagnera ces chansons. Il s’agit d’un digipack illustré avec goût par le talentueux illustrateur Romain Guyard.
SINGLE «LA MOUSSE AU CHOCOLAT» SORTIE LE 15 SEPTEMBRE 2023 SUR TOUTES LES PLATEFORMES DE STREAMING
ALBUM LE 03 NOVEMBRE 2023 ACCESSIBLE À PARTIR DE 3 ANS
Jusqu’au 20 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel collabore avec Palais des Thés, maison de thé française. Proposée au sein de la Butterfly Pâtisserie, c’est une expérience rafraîchissante autour d’un charriot signé Hôtel de Crillon x Palais des Thés sur lequel les hôtes peuvent découvrir un accord de thés glacés et de pâtisseries élaborées par le Chef pâtissier Matthieu Carlin. Sur place ou à emporter, le chariot propose 3 expériences gustatives pour un voyage sensoriel sur la route des Thés associé à la gourmandise sucrée des pâtisseries :
Cheesecake à l’abricot : Croustillant amande, mousse cheesecake, cœur d’abricot au gingembre, abricots frais et gingembre confit. Associé à l’infusion Palais des Thés : L’Herboriste N°63 . L’Herboriste N°63 est un délicieux mélange, de mandarine acidulée et de plantes aromatiques bienfaisantes : thym, romarin. Cette infusion biologique saura sublimer le goût du cheesecake avec ses délicates notes de fruits et d’aromates.
Tarte aux fruits des bois : Pâte sablée, mirliton noisette, panacotta au fromage blanc, fruits des bois frais et sa compotée. Associé au thé Palais des Thés : Thé des Enfants. Thé des Enfants est un mélange fruité de thé noir, d’agrumes, de pommes, de baies rouges, de pétales d’hibiscus et de rose. Une recette fraiche, gourmande et naturelle au bon goût de cerise, très faible en théine, elle est idéale pour les petits comme pour les plus grands.
Tarte Fleur de jasmin : Biscuit chocolat, sablé croustillant au cacao et pointe de fleur de sel, mousse au chocolat, dôme crémeux à la fleur de jasmin. Associé au thé Palais des Thés : Perles de Jasmin. Perles de Jasmin est un superbe Grand Cru parfumé dont la douceur du thé vert se marie à merveille à la subtilité de véritables fleurs de jasmin pour donner naissance à un thé d’exception aux notes florales, opulentes et fraîches. Rien de tel que ce Grand Cru Perles de Jasmin pour s’associer à la gourmandise qu’offre la Tarte Fleur de jasmin. Une belle découverte !
Sur place : Prix thé glacé individuel : 15 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 28 euros
A Emporter : Prix thé glacé individuel : 9 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 21 euros
Intensément chocolat, ce gâteau est composé d’un biscuit chocolat Manjari à la fleur de sel et praliné noisette, d’une ganache 65% Sao Tomé surmontée d’un crémeux et d’une fine feuille de chocolat. L’onctuosité de ce dessert est apportée par une mousse Sao Tomé 75%. Enfin, une truffe au chocolat est délicatement déposée sur le dessus. Les mots du Chef Julien Alvarez : “ On retrouve dans ce dessert gourmand une multitude de textures : le croquant du sablé et des éclats de noisette, le croustillant du praliné, puis l’onctuosité de la mousse Sao Tomé. ”
L’Elysée Pâtisserie individuelle disponible du 7 au 31 décembre 2022 dans les boutiques et restaurants Ladurée et sur laduree.fr en click & collect. 9,50 € en boutique – 12,50 € en restaurants. Les pâtisseries anniversaire, un rendez-vous mensuel pour célébrer le savoir-faire de Ladurée. En 2022, Ladurée fête ses 160 ans. L’occasion pour le Chef Julien Alvarez de se replonger dans les archives de la Maison et de revisiter ses grands classiques. Ce mois-ci, c’est L’Elysée qui est mise à l’honneur.
La Maison Alléno & Rivoire et Baron de la Truffe s’associent pour célébrer les fêtes de fin d’année et présentent le Joyau Noir. Un entremet unique et précieux qui inaugure la saison du célèbre champignon en l’associant au savoir-faire chocolatier. Pour que la truffe au chocolat contienne enfin de vrais éclats de truffe noire ! Un produit d’excellence à déguster au moment du dessert ou juste avant la bûche.
Entièrement recouvert de chocolat, le Joyau Noir semble tout droit sorti de terre. A l’intérieur, l’entremet dévoile une mousse au chocolat au lait et une ganache aux précieux éclats de truffe noire du Périgord. Pour cette création unique, seuls les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés : une truffe noire française Baron de la Truffe issue de l’agriculture biologique ; et un chocolat au lait du Pérou 45% de chez Nicolas Berger, artisan en bean-to-bar.
Monochrome sculpté tout en majesté, le Joyau Noir présente en bouche une puissance hors du commun grâce à la présence de la truffe noire, adoucie par le chocolat au lait. Aurélien Rivoire réinvente ainsi un classique des fêtes, pour déguster la truffe au chocolat autrement.
Le Joyau Noir en édition limitée à partir du 1er décembre
Prix : 20 € En vente uniquement à la boutique
ALLÉNO & RIVOIRE
9, rue du Champ-de-Mars – 75007 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h30 et le dimanche de 9h à 13h30
Ce Coffret Single Collection, destinés aux amateurs d’Irish whiskey, s’accompagne d’une bouteille de THE BUSKER Triple Cask Smooth et de 2 verres de dégustation. Un assemblage unique composé d’un Single Grain de haute qualité et d’un pourcentage très élevé de Single Malt et de Single Pot Still. Le blend The Busker a été créé dans 3 fûts différents, Bourbon, Xérès et Marsala, ce qui lui confère cette palette aromatique riche et douce à la fois. Des notes tropicales et de vanille composent un bouquet intense, que des parfums de chocolat noir, caramel et cannelle viennent rehausser.
THE BUSKER https://www.thebusker.com
Coffret Single Collection
Une bouteille 70cl – 40 % alc / vol
2 verres
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La nouvelle Cheffe pâtissière de Molitor, Louise Riot, présente pour les fêtes de fin d’année sa première bûche de Noël imaginée pour l’établissement parisien. D’une mère martiniquaise et d’un père breton, Louise utilise la richesse de ses deux cultures pour marier toutes les saveurs dans ses créations. Elle recherche, s’inspire et innove pour être au plus près du produit et l’utiliser dans toute sa complexité. Le design si particulier et unique de sa bûche s’est imposé à elle, à la vue des moulures emblématiques de la Brasserie, années 30. L’héritage de Molitor se perpétue encore et toujours… C’est grâce à un moule fabriqué sur-mesure qu’elle construit le design de sa buche, en y ajoutant le fameux hublot si connu de l’établissement.
La buche est composée d’une mousse à la vanille, d’un praliné noix de cajou vanille avec un confit Cédrat, elle est accompagnée d’un biscuit au beurre noisette et d’un croustillant noix de cajou.
Buche pour 6/8 personnes (Prix : 69 euros)
Précommande à partir du 1 er novembre sur : https://eshop.molitorparis.com Disponible en retrait le 23 et le 24 décembre 2022
Le Molitor est présent du 28 octobre au 1er novembre au Salon du Chocolat, la bûche y sera dévoilée au granp public avec ouverture des commandes. Crédit photo : Géraldine Martens
MOLITOR
13, rue Nungesser et Coli – 75016 Paris
Tel. : 01 56 07 08 50 www.molitorparis.com
INSTAGRAM MOLITOR
FACEBOOK MOLITOR
Lenôtre habille son calendrier d’un châlet de bois et de flocons, réalisé par l’illustratrice Clémence Monot, afin de rendre hommage à la réjouissance et la convivialité de cette célébration. Ce coffret s’accompagne de 24 cases renfermant des chocolats, des ganaches, des pralinés ainsi que des confiseries pour adoucir l’attente de Noël. A partir du 16 novembre 2022, 39 €. https://www.lenotre.com
Le Tea Time printanier, signé par le Chef Nicolas Guercio au Lutetia Rive Gauche, est composé de pièces sucrées et salées, axée autour des fruits rouges et de la rhubarbe, avec un clin d’oeil à chaque domaine de la pâtisserie : confiserie, viennoiserie, chocolaterie, entremet, glacerie… ce véritable appel à la gourmandise qui réserve des surprises dont le cornet trompe l’oeil « Comme un cornet fraise vanille ». Le Tea Time est proposé au Saint-Germain, sous sa magnifique verrière colorée ainsi que dans son patio où l’on peut profiter du printemps et des beaux jours au calme.Dans le souci de respecter le calendrier des fruits de saison, ce Tea Time sera renouvelé fin juin. Nicolas Guercio, Chef pâtissier de l’établissement a débuté en cuisine en 1999, puis se lance sa carrière de pâtissier en 2002 où il a appris les bases des offres sucrées au Royal Monceau et au Ritz Paris. Il enseigna à l’Ecole Ferrandi avant de rejoindra le Lutetia Rive Gauche.
SUCRÉ
Scones vanille, clotted cream et confiture de framboise
Jaffa framboise
Comme un cornet fraise et vanille
Tartelette rhubarbe
Guimauve vanille et chocolat jivara
Sorbet yaourt
Beignet vanille et combava
SALÉ
Lollipop de foie gras à la fraise et granola bio
Croque roulé aux morilles et tomme aux fleurs
Tartelette crémeuse crabe et agrumes
A partir de 58 € par personne, 75 € avec coupe de champagne Veuve Cliquot
Disponible au Saint-Germain tous les week-ends de 15h à 18h30
Tél : 01 49 54 46 00
Email : standard@hotellutetia.com
Eden Park et Lenôtre s’associent une nouvelle fois pour mettre à l’honneur les papas. En réinterprétant ensemble le maillot de rugby tout en tradition et en gourmandise, ils font de l’élégance et l’art de vivre à la française les piliers de la saison. L’entremets fête des pères nommé l’Icône by Eden Park x Lenôtre mêle avec harmonie l’intensité du chocolat noir à la fraicheur de la framboise. Il est proposé au prix de 54 euros. Le coffret de bonbons en chocolat Eden Park x Lenôtre est proposé pour sa part, au prix de 18 euros. Ces créations uniques seront disponibles en édition limitée du mercredi 8 au dimanche 26 juin 2022 dans les boutiques Lenôtre et sur le site www.lenotre.com
L’arrivée des beaux jours est propice à la création et à l’inspiration pour la vodka Belvedere et tous les amateurs de cocktails. Les soirées printanières, sont le parfait timing pour préparer la saison estivale et apprendre à shaker la plus réputée des vodkas polonaises.
Hyacinthe Lescoët, co-fondateur du Cambridge Public House et personnalité emblématique de la mixologie signe pour Belvedere sept créations inédites aux saveurs fraîches, fruitées ou suaves. Des mixs créatifs, parfumés et dans l’air du temps.
APPLE O’CLOCK
Ingrédients pour un cocktail
30ml Belvedere Pure
30ml Apple Mix
20ml Jus de citron jaune
80ml Ginger Ale
Glace : Cubes
Technique : Built
Garnish : Fleur
Mettre les trois premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et verser le Ginger Ale. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Compléter avec de la glace si nécessaire. Mettre la garnish et servir.
CHEEKY TREAT
Ingrédients pour un cocktail
50ml Amande mix
30ml Belvedere Pure
20ml Amontillado
1,25ml Mozart Liqueur de chocolat
1 oeuf
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker sans glace, puis ardument avec glace. Filtrer doublement dans un verre type Footless Flute sans glace. Garnir de quelques zests d’orange au-dessus à l’aide d’une microplane. Servir.
Glace : Cube
Technique : Built
Garnish : Feuille d’eucalyptus
Mettre les quatre premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et compléter d’eau gazeuse. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Ajouter de la glace si nécessaire. Décorer d’une feuille d’eucalyptus, et servir.
SONIC SMASH
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Saké
15ml Citron Jaune
15ml Sirop de Miel
1⁄2 Clémentine
4 feuilles de sauge
Verrerie : Rocks / Old Fashioned
Glace : Cube + Cracked ice
Technique : Shaken
Garnish : Feuille de sauge et clémentine
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker très fort avec de la glace. Filtrer doublement dans un verre rocks / old fashioned rempli de glace. Mettre une paille recyclable et craquer de la glacer au-dessus. Garnish et servir.
DEVIL INSIDE
Ingrédients pour un cocktail
50ml Belvedere Pure
15ml Vermouth Sec infusé aux herbes de Provence
5ml Saumure d’olive verte
2d Absinthe
Verrerie : Petite Coupette
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Olive
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger à l’aide d’une cuillère à mélange jusqu’à obtenir la bonne dilution et la bonne température. Filtrer doublement dans une petite coupette refroidie. Déposer une olive à l’intérieur. Servir.
TRAVEL TAPE
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Liqueur de Yuzu
20ml Aquafaba
25ml Sirop Menthe Sauvage et Capillaire
25ml Riesling
Mettre tous les ingrédients sauf le riesling dans un shaker. Shaker vigoureusement sans glace, puis avec de la glace. Filtrer doublement dans une grande coupette refroidie. Verser le riesling directement dans le verre. Mettre la garnish et servir.
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Bonbon miel bio
Mettre tous les ingrédients dans une tin en métal. Remplir de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à obtenir la bonne dilution et température. Filtrer doublement dans un verre Nick & Nora refroidi. Mettre la garnish et servir.
https://www.belvederevodka.com/fr-fr
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ – À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Lieu intimiste à la décoration épurée, le Café Kitsuné Palais Royal bénéficie d’un emplacement exceptionnel, privilégié par la beauté des jardins et des galeries qui l’entourent. Au menu, toutes les spécialités classiques de Café Kitsuné, à savourer sur place ou à emporter : espresso, macchiato, americano, dirty chai, cappuccino, cortado, flat white, moccacino réalisés à partir du blend signature Café Kitsuné fraîchement torréfié à Paris, à la fois savoureux et corsé, avec des notes de chocolat, de miel et une légère touche de pêche. Mais aussi thés, pâtisseries, jus et glaces. Côté nouveautés, le Iced caramel CBD coconut latte et l’Affogato sont disponibles depuis début avril…
CAFÉ KITSUNÉ PALAIS ROYAL
51 Galerie de Montpensier, 75001 Paris Lundi-Dimanche : 10h-18h30 www.cafekitsune.com #cafekitsune
À l’occasion de la Saint-Valentin, l’hôtel The Peninsula Paris invite les amoureux à profiter d’une escapade empreinte de romance au coeur de la capitale de l’Amour. Durant tout le mois de février, les visiteurs séjournant à l’hôtel se verront offrir un accueil personnalisé dès leur arrivée incluant une décoration florale, de fines bulles de champagne ainsi qu’une création chocolatée à partager. Après une douce nuit, ils seront invités à savourer leur petit-déjeuner confortablement installés dans la somptueuse salle du restaurant Le Lobby.
Offre Be my Valentine
Réservations en ligne, au 01 58 12 27 77 ou à l’adresse email reservationppr@peninsula.com ; Offre valable pour des réservations et des séjours jusqu’au 28 février 2022.
L’Oiseau Blanc
Menu unique disponible au dîner le lundi 14 février 2022 au prix de 580€ par personne.
Réservation en ligne, au 01 58 12 67 30 ou à oiseaublancppr@peninsula.com
Le LiLi
Menu spécial disponible au dîner le lundi 14 février 2022 au prix de 188 € par personne.
Réservation en ligne, au 01 58 12 67 50 ou à lilippr@peninsula.com
Le Lobby
Afternoon Tea disponible les vendredis et samedis de 15h00 à 18h00.
Réservation au 01 58 12 67 72 ou à lobbyppr@peninsula.com
Pour célébrer la Saint Valentin, le Champagne Pommery et la Maison Lucas Carton s’associent pour créer une offre inédite, à emporter et à déguster en amoureux ! Champagne Pommery Brut Rosé associé au cake au caramel moelleux. Lucas Carton est un lieu d’exception qui accueille le tout-Paris depuis 1839. En 2021, cette institution s’est réinventée avec une toute nouvelle équipe dirigée par le Chef Hugo Bourny qui a appris auprès des meilleurs Chefs. Pour cette Saint-Valentin, le Chef pâtissier de la Maison Lucas Carton, Jordan Talbot, qui a évolué aux côtés de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, a décidé d’associer son cake moelleux chocolat au lait, caramel et noix de pécan caramélisées au caractère frais et subtil du Champagne Brut Royal Rosé de la Maison Pommery. Pour commander rien de plus simple, il suffit de réserver au 01 42 65 22 90 (uniquement par téléphone) avant le 10 février 2022 et venir chercher son paquet les vendredi 11, samedi 12 et lundi 14 février entre 17h30 et 19h00.
Le samedi 5 février, le Chef Pâtissier Matthieu Carlin de l’Hôtel de Crillon, investit la boutique Fou de Pâtisserie de la rue Montorgueil. Il sera présent toute la journée en boutique et proposera aux clients de partir à la découverte de ses créations stars. Des pâtisseries individuelles dont le célèbre flan ou finger chocolat parfumé à la cardamone noire et sarrasin, aux gâteaux de voyages en passant par les brioches fondantes ou feuilletées, c’est tout l’univers de Matthieu Carlin qui s’offre à déguster le temps d’un week-end au plus grand nombre.
Fou de Pâtisserie
45 Rue Montorgueil, 75002 Paris (10h à 20h)
Un menu, à quatre mains, réalisé en duo avec Florian Henry, le barman ambassadeur de GREY GOOSE. Ce sont 4 cocktails qui viendront ainsi sublimer et révéler les spécificités gustatives des recettes de Matthias Marc :
AMUSES-BOUCHES
Huîtres, bouillon de dashi, pickles de prune, coriandre cress
Cromesqui de tête de veau, sauce tartare
Terrine de Toto, pickles, condiment graines de moutarde
COCKTAIL : LIQUIDE GREY GOOSE La Vanille, Purée de kiwi, jus de citron jaune frais, sirop de vanille Ce cocktail fruité accompagnera à merveille les amuses-bouches.
ENTRÉES
Saint Jacques, crème de barde aux feuilles de kumbawa, butternut, réduction d’orange
COCKTAIL : JOSÉPHINE BAKER GREY GOOSE L’original, Chartreuse jaune, Sirop de sucre, bitters orange Ce cocktail s’accorde à la perfection à l’entrée iodée.
PLATS
Ris de veau, anchois, artichaut, roquette et jus truffé
COCKTAIL : FRAICHEUR DU JARDIN GREY GOOSE Le Citron, Jus de citron jaune frais, sirop de sauge maison, eau gazeuse, tonic. Ce cocktail frais s’associe au ris de veau.
DESSERT
Chocolat, gingembre et poire
COCKTAIL : BELLE HÉLÈNE GREY GOOSE La Poire, purée de poire, Liqueur de cacao blanche, sirop de vanille, gingembre frais. Pour clôturer ce repas exceptionnel, le cocktail Belle Hélène permet de finir sur une note douce et sucrée.
MIGNARDISES
CETTE EXPÉRIENCE UNIQUE AU PRIX DE 130 € TTC PAR PERSONNE EST À RÉSERVER SUR LE SITE OFFICIEL DE LIQUIDE PAR SUBSTANCE :
https:/www.liquide.paris ou en téléphonant directement au restaurant au 01 42 36 50 05.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Depuis le 14 octobre 2021, Alexia Duchêne et Nina Métayer signent à quatre mains la nouvelle carte de la SCNF. Trois recettes célébrant le végétal et les produits de saison. À découvrir dans les trains TGV INOUI de l’hexagone. une carte simple aux saveurs franches et des produits issus du terroir français. Alexia Duchêne a imaginé deux plats végétariens mettant en valeur des légumes de saison. Avec d’une part, une « salade végétarienne d’épeautre au butternut, champignon, parmesan végétal et raisins » ; Puis d’autre part, un « toasté aux carottes mi-cuites, crème de noix, mascarpone, comté AOP et cornichons » sans oublier un hachis-parmentier au canard confit, oignons, purée de pomme de terre et crumble de graines. Et pour la touche sucrée, Nina Métayer élabore un sablé brownie chocolat ainsi que plusieurs gâteaux de voyage.
Go, go, go : Le compte à rebours est lancé pour valider la nouvelle boisson hyperprotéinée de foodspring (marque berlinoise de fitness food qui connaît la croissance la plus rapide en Europe). Réinterprétation « légère » de la Whey, elle étanche la soif autant quʼelle apporte les nutriments indispensables après une séance de sport. Sans sucres, aux arômes naturels et aux faux airs de limonade, les deux déclinaisons prolongent lʼété et twistent la whey ordinairement dévolue aux saveurs plus traditionnelles neutre, chocolat, vanille, banane, fraise…
Thé glacé à la pêche et à lʻhibiscus : Décollage immédiat après un entraînement intense, grâce à cette boisson Clear Whey goût tropical. Une grande quantité de protéines et un doux parfum de fleur d’hibiscus : la formule idéale et délicieuse pour favoriser la récupération des muscles !
Mojito à la framboise : Un délicieux cocktail cristallin de qualité supérieure pour faire le plein de protéines NZMP et de poudre de vrais fruits.
Disponible en édition limitée au prix de 29,99€ sur le site www.foodspring.fr
Cette collection de glaces par Pierre Chauvetr pour l’été 2021, en édition limité, complète ponctuellement une collection de saveurs permanentes 2021, dont les parfums sont classés par ordre chromatique et comprenant les gammes : verte, jaune, orange, rouge, violette, marron, beige… Le riche terroir de la Drôme et de l’Ardèche est mis en valeur avec des ingrédients locaux issus de productions responsables et respectant le rythme des saisons. Lait, crème, fruits et plantes, sont sélectionnés pour être sublimés en des crèmes glacées et des sorbets goûteux, naturellement colorés et frais !
Citron de Menton
Blanc café
Chouquettes
Vanille de l’île de Raiatéa
Framboise infusée au thé noir Earl Grey
Noix de Pécan, coulis caramel
Chocolat noir 70% de Saint-Domingue
J’étais d’abord amoureux de sa voix. Etant un ancien « Bad Boy » il a fallut choisir entre le « Noir ou Blanc » avant que nous puissions nous mélanger. Pas que le temps d’une chanson… Ichon
On s’esquive mais on se suit online
Ma baby
Le vrai négro dans le pièce le voilà
C’est chocolat baby
On va pas tourner en rond pendant dix ans
Tu fais la boule mais je sais qu’y a moy
J’le vois gros comme ton Levi’s.
Fuis-moi, suis-moi
C’est toi qui décide maintenant
Fuis-moi, suis-moi
C’est moi qui décide maintenant
Viens on se mélange
On partage un moment
Viens on se mélange
C’est toi qui décide maintenant
(Yeahhhh)
Regarde moi winer
sous les étoiles (ouh oui)
fessier XXL à l’horizontal (clap clap)
Nos parfums se mélangent .. (oui)
Babe .., ça m’excite
J’te caresse doucement
Plein fard dans la streat (yeah, ouh oui)
Freine ça va trop vite
Bisou, cuni, coco, Henessy
Bisou, cuni, coco, Henessy
J’veux rester sur la lune (lune)
J’veux pas quitter le ciel (ciel)
Pour inspirer ma plume (Babe),
Dis moi que tu m’aimes (m’aimes)
Allons à l’essentiel (ciel)
Allons à l’essentiel
J’ai besoin de tes bras (yah)
J’ai besoin de tes lèvres
(Avant que le jour se lève)
Qu’on sexe une dernière fois (yeah)
Fais moi toucher le ciel
Babe, dis moi que tu m’aimes
Viens on se mélange (Y.Y.Y.Y BABY)
On partage un moment
(T’aimes ça, t’aimes ça, t’aimes ça, yeah)
Viens on se mélange (Mmmm)
(Baby) C’est toi qui décide maintenant
(T’aimes ça t’aimes ça t’aimes ça yeah)
C’est moi qui décide maintenant
(T’aimes ça t’aimes ça t’aimes ça yeah)
c’est moi, c’est moi, c’est moi
Oh baby en nous aller
(Dis moi que tu m’aimes encore)
Ce n’est plus qu’une question de Time
Une question de time
(Dis moi que tu m’aimes encore)
Une question de Time
(Yeah)
Oh baby en nous aller
Ce n’est plus qu’une question de Time
Une question de time
Une question de Time
Viens on se mélange
On partage un moment
Viens on se mélange
C’est toi qui décide maintenant
C’est toi, c’est toi, c’est toi, c’est toi, c’est toi
Le Ritz Paris inaugure le 7 juin 2021 un nouveau chapitre de son histoire avec l’ouverture de Ritz Paris Le Comptoir, la boutique du Chef Pâtissier François Perret.
Du lundi au samedi, chaque moment devient propice à une dégustation, d’abord des gourmandises matinales classiques : Le croissant, le pain au chocolat et la viennoiserie du moment qui sont travaillés tout en longueur. A l’heure du déjeuner, le sandwich se décline en trois versions longilignes : le César – inspiré de la salade – et twisté façon François Perret, celui au saumon, exécuté dans une version plus traditionnelle avec le moelleux d’un pain de mie, et le Vegan, qui retrouve du caractère dans un pain focaccia. Place ensuite aux iconiques de François Perret : les madeleines, déclinées ici dans de multiples parfums de confits de fruits, à emporter ou à offrir dans de jolies boîtes illustrées à l’effigie de César Ritz et Auguste Escoffier et selon les saisons le cake marbré, la barquette, le Ritz au lait, la barre au chocolat…
Du lundi au samedi, de 8h00 à 19h00, à compter du 7 juin 2021 38 rue Cambon – 75001 Paris
L’Orbe Vodka x Caviar est née du désir de trouver les meilleures méthodes d’infusion capables de marier des saveurs d’exception. Pour capturer les ingrédients les plus rares et les plus précieux au monde, L’Orbe s’inspire de l’une des dernières technologies mises au point par les grandes maisons de beauté et du luxe, la micro-encapsulation. Encapsulé dans une perle à la membrane naturelle intégralement composée d’eau et d’algues, chaque grain de caviar libère délicatement ses meilleurs arômes au contact de la vodka.
CUMCICOX :
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
25ml L’Orbe infuse au concombre et au citron
12.5ml Crème de Cacao Blanc
Zest de citron
Concombre
Ustensiles :
Verre à Mélange
Cuillère à cocktails
Verre à vin
Laisser infuser L’Orbe avec du citron et du concombre pendant quelques heures. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, avant de servir dans un verre à vin. Garnir avec un concombre et un zest de citron.
SWEET DREAMS
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
20ml Lillet Blanc
10ml sirop de chocolat
Eau pétillante
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sauf l’eau pétillante et shaker. Filtrer et servir dans un verre à long drink. Compléter avec de l’eau pétillante et garnir avec des pétales de rose.
MOSCOW MULE
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
7.5ml Yuzu
5ml jus de citron
2.5ml miel
7.5ml sirop de sucre
Ginger Beer
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients sauf la ginger beer dans un shaker, et shaker vigoureusement. Servir dans un verre à long drink, et compléter avec la ginger beer. Garnir avec un zeste de citron.
A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
California Bliss prend un nouvel envol en proposant de nouvelles saveurs ainsi qu’une gamme 100% vegan, permettant ainsi aux végétaliens de déguster ces délicieuses créations et de s’offrir une pause saine et gourmande à tout moment de la journée. Et pour les plus gourmands, en quête de nouveauté, le leader du Frozen Yogurt propose de nouveaux parfums tels que le Bliss Cup Champagne Rosé 0% M.G, le Bliss Cup Vin Blanc 0% M.G ou encore le Frozen Yogurt Superfood Chocolat / Maca (Cette nouveauté, onctueuse et légère, est composée d’un superfood, ces aliments dont les apports nutritionnels sont supérieurs aux autres puisqu’ils apportent vitamines, fibres et enzymes provenant de sources naturelles). En découvrir plus: www.california-bliss.com
Venue tout droit d’Australie SZADE est une marque de solaires dont les montures sont recyclées à partir d’anciennes montures de paires usagées ou obsolètes. Au total, 8 modèles disponibles en plusieurs coloris ont été pensés pour les personnes en quête d’originalité et qui sont à la fois très lucides sur l’état du monde et confiants dans leur capacité à le changer. SZADE a également pour engagement de ne pas utiliser de plastique pour les emballages des paires et utilise principalement du carton et papier entièrement recyclés. Le studio de création SZADE est situé à Melbourne dans une ancienne usine de chocolat sauvée de la démolition. Le choix de ce lieu est pour la marque une vraie démarche écologique qui vise à se nourrir de ressources déjà existantes.
