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BROCHETTES DE GAMBAS AU LARD, RIZ JAMBALAYA

Pour 6 personnes 24 gambas – 12 très fines tranches de lard – 500 g de riz basmati – 1 poivron vert – 1 poivron rouge – 1 botte d’oignons frais – le jus de 1 citron – 1 cuillère à soupe de miel liquide – 6 brins de coriandre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive –...

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