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Douglas Gordon
Douglas Gordon est un artiste contemporain écossais. Il vit et travaille à Glasgow (Écosse) ou il est né en 1966. Douglas Gordon a étudié à Glasgow de 1984 à 1988, puis à Londres, de 1988 à 1990 à la Slade School of Art. Il présente sa première exposition personnelle...
Poulet Curry Rouge
(kan kai) Chauffer l'huile dans un wok à chaleur moyenne. Y mélanger le curry durant 1 minute. Ajouter le nam pla (sauce de poisson) et le poulet. Mélanger et y faire dorer le poulet. Ajouter le lait de noix de coco. Amener à ébullition. Ajouter l'aubergine et les...
Néo Style: Le Shot Littéraire
Un shot littéraire est un nouveau concept d’écriture. Pas d’histoire de fond ou développée, juste un enchainement de scènes. Brut comme un shot de Tequila. Une histoire sulfureuse A réserver à un public averti.
Pourquoi carafer le vin ?
Deux raisons assez différentes peuvent nous amener à passer un vin en carafe : aérer un vin jeune pour qu’il se présente sous son meilleur jour, on parle alors d’aération décanter un vin âgé, pour séparer le vin de son éventuel dépôt, on parle alors de décantage (ou...
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