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10 gambas 1,5 citron vert 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 cc de gingembre frais  1/2 cc de poivre vert 1/2 piment écrasé sel, huile d'olive. Otez la tête de la gambas. Décortiquez les gambas en gardant la queue. Dans un plat creux, mélangez le citron vert, l'ail,...

5 cl vodka 5 cl schnapps à la pêche 1 cl jus de pamplemousse 1 cl jus de lime (citron vert) 1 trait sirop de grenadine Verser directement dans un verre hurricane avec des glaçons et agiter. http://www.delirium-cocktails.com

A celles et ceux qui reprochaient à JetSociety de sombrer dans une ligne éditoriale un peu trop "petit bourgeois", voire engoncé dans de la philo primaire, voici un sujet qui devrait suffisamment intriguer d'une part et effrayer d'autre part pour que vous accordiez à...

300 g de riz, 10 cl de vin blanc sec, 100 g d'oignons hachés menu, 1.5 l de bouillon de volaille, 80 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano), 50 g de truffes blanches coupées en lamelles fines, huile d'olive extra-vierge, sel, poivre. Hachez finement les oignons. Faites...