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Gigot d'agneau sauce aux truffes
La veille piquer le gigot pour introduire des bâtonnets de truffes. Faire cuire le gigot au four. La sauce : faire dorer dans 50 g de beurre 60 g d'oignons coupés en tranches, 100 g de lard coupé en dés, retirer. Verser 50 g de farine, faire brunir, mouiller avec 1/3...
Soufflé de truffes à la royale
¼ de litre de béchamel, 100 g de brisures de truffe en conserve, Sel et poivre, 3 œufs, 1 cuillérée de beurre. Mélangez à la béchamel les truffes et leur jus. Salez et poivrez. Ajoutez les jaunes d’œuf puis les blancs montés en neige. Incorporez délicatement. Beurrez...
The twelve
Douze super-héros des années 40 se réveillent à notre époque, dans un monde cruel, bien différent de celui qu'ils ont connu, où ils incarnaient les premiers justiciers en costume. Ce monde moderne a pourtant besoin d'eux aujourd'hui plus que jamais. Le destin des...
La Boum des trentenaires
Revival ou air du temps ? Les trentenaires d'aujourd'hui se font de bonnes petites soirées privées ou règnent musique potache, blind test, time's up, Kinect, WIII ! le tout dans une ambiance bon enfant. Alors que la compétition sexuelle et l'esprit de jeunesse règne...
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