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SABLES AUX FRAMBOISES ET CREME CHIBOUST

150 g de framboises + 32 framboises, 75 g de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de cassonade. Pour le biscuit : 160 g de sucre, 225 g de farine, 210 g de beurre demi-sel, 15 g de levure chimique, 2 jaunes d’œufs. Pour la crème Chiboust : ½ litre de lait, 6 blancs + 3...

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Selon une étude américaine

Selon une étude américaine ... Le sujet m'est venu en lisant un tweet bien inspiré "28% des articles pourris commencent par : selon une étude américaine". Le dommage est parfaitement soulevé et le chiffre annoncé aussi scientifique que dans ces fameuses études dont on...

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Jupiter

Jupiter est le dieu romain du Ciel. Il est aussi le père des dieux. Il a pour symbole l'aigle et la foudre. Le nom Jupiter vient de l'évolution d'un nom composé; c'est littéralement le « père du jour lumineux ». La première partie du composé appartient à la famille...

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Risotto à la milanaise

400 g de riz pour risotto 100 g de beurre 1 oignon émincé 15 cl de vin blanc sec 60 cl de bouillon de poule 1 pincée de paprika  15 g de parmesan râpé Dans une casserole, faites revenir 45 g de beurre avec les oignons. Ajoutez votre riz et remuez. Versez le vin, 25 cl...

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