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Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

1 poulet prêt à cuire d'environ 1,5 kg 1 gros tubercule de gingembre 200 g de pousses de bambou 5 cuillerées à soupe de petits pois écossés 1 cuillerée à café de curry (ou de safran) 6 cuillerées à soupe de nuoc mâm A l'aide d'un hachoir, découper le poulet en une...

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