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Hong Kong ville invitée fête le vin de Bordeaux

Du 28 juin au 1er juillet, Bordeaux va fêter le vin et accueille Hong Kong, invitée d’honneur 2012. Par ailleurs, 2 autres délégations étrangères participeront également à la fête : Québec dans le cadre de Bordeaux fête le vin à Québec en septembre et Los Angeles pour la préparation du 50ème anniversaire du jumelage avec Bordeaux en 2014.

Hong Kong ville invitée d’honneur Bordeaux fête le vin est l’un des événements phares de la ville de Bordeaux. Cette année, après Porto, Munich, Fukuoka, Saint-Pétersbourg et Québec, Hong Kong sera mise à l’honneur. A cette occasion, une délégation officielle de la ville chinoise conduite par Andrew Wong, Secrétaire permanent du développement commercial et économique du Gouvernement de Hong Kong, se déplacera à Bordeaux.

Deux pavillons seront dédiés à Hong Kong : un espace de 400 m² nommé « Asia’s World City » qui sera le reflet de la culture, des arts et des valeurs de la ville. un autre consacré au thème de la gastronomie, avec notamment la présence de grands chefs Hongkongais. La présentation du Wine and Dine Festival et du Wine and Dine Month de Hong-Kong, des activités traditionnelles gratuites (thé, astrologie, arts martiaux), un concert du groupe de Hong Kong SIU2, ou encore l’ouverture du Festival du film hongkongais, le 27 juin, viendront rythmer ces journées internationales.

En 2011, une délégation officielle de Bordeaux s’était rendue à Hong Kong pour le Wine and Dine Festival. Directement inspiré de Bordeaux fête le vin, cet événement populaire met à l’honneur les vins du monde entier et organise des manifestations de prestige autour des grands crus, avec un éclairage particulier sur les vins de Bordeaux.

Bordeaux fêtera aussi le vin à Québec A la rentrée, Bordeaux fête le vin s’installera à Québec. Une délégation officielle, conduite par Alain Juppé maire de Bordeaux se rendra à Québec du 5 au 9 septembre 2012. De nombreux événements viendront marquer cette manifestation aux couleurs des deux villes jumelles. Plus de 60 viticulteurs proposeront des dégustations de vins de Bordeaux. Des musiciens des deux villes animeront aussi les bords du Saint-Laurent. Dans cette perspective, une délégation technique de la ville de Québec est présente cette semaine à Bordeaux pour les préparatifs de ce déplacement.

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Romania in Paris, artistes contemporains

Jusqu’au 15/07/2012 Alors que la peinture contemporaine d’Europe de l’Est commence à susciter le plus grand intérêt chez les collectionneurs, la dorothy’s gallery présente cinq artistes roumains connus des circuits européens et internationaux, mais encore peu exposés en France. Le travail de ces artistes originaires de Roumanie nous fait découvrir l’identité en transition et la sensibilité de l’Europe de l’Est. Leur immense talent se révèle dans un univers fait de gris et de couleurs, d’une fragile mais intense lumière et d’un bel imaginaire fantastique. Ces jeunes talents expriment avec passion leur histoire personnelle et celle de leur pays, dans une contemporanéité étonnante qui détourne les codes de la peinture classique. Dorothy’s gallery 27 rue Keller 75011 Paris FRANCE

Thierry Lasry x Garrett Leight Chez Colette

Samedi 30 juin, les créateurs de lunettes Thierry Lasry et Garrett Leight dévoileront leur collaboration en exclusivité chez Colette à Paris. Les 2 designers ont réalisé ensemble 2 modèles de lunettes de soleil, chacun inspiré par l’amour et la passion qu’ils vouent à la ville de l’autre. Chacune reprend tour à tour, dans différentes déclinaisons, les couleurs communes de leurs drapeaux nationaux : rouge, blanc et bleu.

Bordeaux fête le vin : Pavillon de la Ville

Bienvenue sur le Pavillon de la Ville, pour aimer Bordeaux de A à Z ! Du jeudi 28 juin au dimanche 1er juillet 2012 sur les quais face à la place des Quinconces, la mairie invite les visiteurs sur son pavillon très ouvert, imaginé pour Bordeaux Fête le Vin et doté d’un espace détente et d’un patio paysager : une véritable invitation à faire une pause dans une ambiance reposante. Décliné sous la forme d’une exposition interactive et d’un quiz ludique, le thème proposé cette année est l’amour de la ville, de ses places, ses lieux insolites, ses projets.  L’abécédaire amoureux de Bordeaux En images et en sons diffusés sur le pavillon, l’alphabet amoureux de Bordeaux permettra à chacun de réapprendre la ville de A à Z en présentant ses cultures, son nouvel art de vivre, mais aussi son ouverture internationale ou les quartiers, avec des textes, des photos et des vidéos. L’occasion aussi de donner l’envie à chacun d’imaginer son propre alphabet… le document diffusé sur le pavillon est aussi consultable sur bordeaux.fr.

Et vous, comment aimez vous Bordeaux ? Un questionnaire ludique invitera les Bordelais et tous les visiteurs de la fête à exprimer leur amour de la ville. En quelques questions et quelques clics, chacun apprendra quelle sorte d’amoureux de Bordeaux il est : romantique, bohème, alternatif ou audacieux. De nombreuses places de concert sont à gagner, tirage au sort dimanche soir.

Un espace immersif consacré au Centre Culturel et Touristique du Vin Le pavillon de Bordeaux consacrera un large espace au projet de Centre Culturel et touristique du Vin, futur équipement emblématique dédié à la culture et aux civilisations du vin. A découvrir : la maquette holographique qui vient d’être présentée en avant première à Vinexpo Hong Kong. En terrasse, des jumelles de réalité augmentée offriront une vue imprenable sur le futur site aux Bassins à flot. Ces animations inédites permettront une visite virtuelle du bâtiment, à la fois extérieure pour approcher son architecture audacieuse, mais aussi intérieure, pour ressentir sa scénographie inédite. www.centreculturelduvin.com

OBEY FALL 12 ON THE ROAD

Toujours sur la route, soif de découverte, notre monde bouge et ne laisse pas de place aux attentistes… aller de l’avant, provoquer les rencontres, explorer, découvrir… c’est aussi dans cet esprit qu’OBEY conçoit ses produits ! Avec des pantalons, des chemises, foulards, casquettes et accessoires dans les tons beiges, kakis et marrons, du jean et des imprimés léopards !  Une collection à découvrir sans attendre. En boutique dès le mois de Juillet! Restez connecté à obeyclothing.com pour suivre toute l’actualité de la marque !

Étude du petit monde

Le « Phénomène du petit monde » (également connu comme l’effet du petit monde) est l’hypothèse que chacun puisse être relié à n’importe quel autre individu par une courte chaîne de relations sociales. Ce concept donna naissance, après l’expérience du petit monde, conduite en 1967 par le psycho-sociologue Stanley Milgram, au concept de « six degrés de séparation ». Celui-ci suggère que deux personnes, choisies au hasard parmi les citoyen US, sont reliées en moyenne par une chaîne de six relations. Par contre, après plus de trente ans, le statut de cette idée comme description de réseaux sociaux hétérogènes reste une question ouverte. Des études sont encore menées actuellement sur le « petit monde »

CHICHA LIBRE – Canibalismo

La Chicha est une sorte de pop psychédélique, dérivée de la cumbia, gorgée de guitares surf, qui connut son heure de gloire au Pérou vers la fin des sixties. Sur ce nouvel album, le bien nommé CANIBALISMO, CHICHA LIBRE mélange allègrement sons rock vintage, rythmes latins, envolées psychédéliques, percussions irrépressibles, riffs de pedal steel, cavalcades de mellotrons, textes étranges et même, par-ci par-là, une guitare guinéenne.. On se régale toujours autant à l’écoute de la guitare surfabilly de Vincent Douglas, de l’Electravox wah-wah de Joshua Camp (modèle vintage d’accordéon électronique), et de leurs arrangements raffinés. Il est évident qu’Olivier Conan et ses complices ont écouté beaucoup de musiques sud-américaines (notamment celles du mouvement Tropicalia brésilien, à la devise  duquel – le cannibalisme culturel- le titre fait allusion) et beaucoup de pop 60s américaine et française. On décèle également des clins d’oeils à l’Afrobeat et à la musique des films indiens (ils sont des fans inconditionnels du grand Rahul Dev Burman, le John Williams de Bollywood…). Parmi les 11 compositions originales et les 3 reprises qui composent CANIBALISMO, on remarquera notamment la chanson L’Age d’or (interprétée –en français- par Olivier Conan avec sa diction rétro caractéristique), The Ride of the Valkyries (Wagner dans les Andes), ou des cumbias luxuriantes et planantes telles que « La Danza del Milionario ». Signalons aussi que Chicha Libre y rend hommage au génie des mathématiques du 19e siècle Carl Friedrich Gauss (“Number Seventeen”) ainsi qu’à l’inventeur d’une certaine drogue psychédélique (“Lupita en la Selva y el Doctor”).
EN CONCERT LE SAMEDI 30 JUIN AU NEW MORNING (20h00)

Passage Parisien @ Canal Saint-Martin

Les marques du Canal Saint-Martin se rassemblent pour lancer Passage Parisien  On s’active du côté du Canal Saint-Martin à Paris. A l’initiative de Serge Bensimon, une vingtaine de marques du quartier ont décidé de lancer l’opération « Passage Parisien » qui fédérera leurs présentations de fin juin à fin juillet.

Yes…PinkPink ‘Seize Me’

Ever imagine David Bowie on Bath Salts, a zombi-fied Thin White Duke? Well imagine no more, here’s Yes…PinkPink, straight from The Hague with a new video and track called ‘Seize Me’ on Amsterdam’s Instant Replay Records. Yes..PinkPink began in 2010 as a research project into the danceability of his soul & the colour ‘pink’ which resulted in the creation of his own contemporary universe. Not to be missed Yes…PinkPink ‘Seize Me’ – The Video

AMON TOBIN LIMITED BOX SET

Durant les 15 dernières années, Amon Tobin s’est bâti une solide réputation en tant que musicien électro prééminent de sa génération. Une réputation que condense la LIMITED BOX SET Amon Tobin, une édition ultra limitée – 6 vinyls, 7 CD, 2 DVD – et un objet déjà culte sorti le 4 juin dernier!

POP-CIBLE – Fidia Falaschetti

Jusqu’au 28/07/2012 Avec humour et une bonne dose de sarcasme, l’artiste florentin Fidia Falaschetti présente sa première exposition personnelle en France, POP-CIBLE, à la Galerie Lazarew. Graphiste, illustrateur et photographe pour la publicité, Fidia connait bien les engrenages du système, qu’il s’amuse à tourner en dérision dans une oeuvre dense et variée: installation, dessin, sculpture, etc. Avec force et ironie, il interpelle le spectateur dans une « surenchère » d’objets et de situations absurdes. La pomme rouge vif d’Apple Care, prête à être dégoupillée, ou la cigogne livrant un sac poubelle de Born to Be a Lie sont autant de pistes de réaction aux non-sens de la société contemporaine. Les variations pop de Fidia Falaschetti, en écho à l’exposition Ma l’Educazione actuellement à Brescia (Galerie Colossi Contemporaneo), mettent à contribution les visiteurs, libres de les interpréter selon leurs propres références. Galerie Lazarew 14 rue du perche 75003 Paris

De la transmission de l'aliénation mentale.

L’adulte parent responsable et soucieux de l’éducation de sa progéniture, érige un système hiérarchique communément accepté et fondé, délimite un cadre censé permettre à l’enfant un épanouissement destiné à lui permettre de bien vivre en société, au passage il serait flatté si en récompense du temps passé à son éducation, celui pouvait lui octroyer une gratification sociale (réussite). Le parent est par essence sur un autre mode générationnel: codes sociaux, technologie, économie, système éducatif, idéologie, valeurs. De fait s’instaure un clivage encouragé par la société de consommation pour qui la progéniture est l’axe indispensable à son développement. De fait s’en suit une course sans fin dans laquelle le parent ne pense qu’à faire de son enfant un bon élève social et lui octroie plus que nécessaire. L’enfant s’abreuve à la source d’une eau empoisonnée (fait déjà constaté par Aristote) et s’affranchit du cadre imaginé comme idéal par le parent, devenant ainsi l’irrémédiable fruit d’une éducation ratée. La société médiatique extrapolante et bien-disante pointe comme de bien entendu tout comportement ou attitude non contrôlée sauf si économiquement récupérable… Responsabilisation et culpabilisation de l’adulte grâce à des exemples marquants, permettent de les sensibiliser aux dangers créer par ce même système et par là même de les complaire dans leur sereine certitude. Le meilleur des mondes de 1984 n’est jamais loin.

Tuer Mister Hyde

J’ai cru que le cynisme était une arme, bien sûr tout est critiquable surtout quand on a l’oeil acéré. En un quart de seconde, je peux dezinguer n’importe quoi, n’importe qui, sortir sans états d’âme les pires atrocités, pourvues qu’elle provoque l’hilarité. En revanche je suis beau joueur on a aussi le droit de me servir quelques vannes mais bien senties attention, Hyde est exigeant. Hyde se trouve sexy, son arrogance n’a pas de limites et sa soif d’alcool est intarissable. Hyde me séduit, mais Hyde me pourrit. N’ayant pas un portrait comme Dorian Gray pour me décharger de mes excès, je dois tout assumer… Alors préférant le fond à la forme et la vérité au mensonge, je vais tuer Hyde. Trouver la force en moi de m’aimer, de m’accepter, de vivre. Hyde est un phénix, il renaîtra de ses cendres mais en attendant le bon docteur va profiter d’un peu de plénitude.

BORDEAUX C'EST VOUS !

Le Prix des Internautes Nouveauté 2012 ! Votez pour vos campagnes de communication favorites parmi les dossiers présentés au Grand Prix Apacom 2012. Celle qui aura obtenu le plus de like se verra remettre le Prix des Internautes le 3 juillet lors de la Nuit de la Com.

Le principe : Le Prix des Internautes répond à deux objectifs : visibilité : valoriser les stratégies de communication menées par les professionnels aquitains participation : permettre à l’ensemble des communicants de peser dans les choix des récompenses du Grand Prix Apacom du Communicant de l’année

Mode d’emploi :  Naviguez entre les catégories et les campagnes pour découvrir les stratégies mises en place et les créations associées : pour chaque campagne, vous pouvez accéder au dossier de candidature ainsi qu’à des annexes audio, vidéo, visuelles…

Cliquez sur le bouton like de votre ou de vos campagnes préférées. Partager votre choix sur facebook ! Les votes sont ouverts jusqu’au 30 juin.

Lacoste x Mark Jenkins

Du 29 juin au 3 juillet, ils lancent ensemble une « street exhibition » parisienne sur le thème « Le beau jeu ». L’idée est de proposer huit sculptures de sportifs en mouvement, fabriquées à base de flacons du parfum L.12.12 de la marque au crocodile, pour les installer deux par deux en position de match dans différents lieux parisiens. Se tenant en face-à-face, les deux joueurs aériens et puissants, saisis presque par surprise au moment d’une action décisive, seront exposés à la vue des parisiens. Chaque jour, les créations changeront de lieu. Les réactions des passants seront par ailleurs filmées et diffusées sur le net. Ce happening est également l’occasion pour Lacoste de mettre en avant son édition limitée été 2012 du parfum L.12.12.

Et pourquoi ne pas modifier une porte en table de ping pong !

Tout est dit dans le titre mais avouez que le rendu est pour le moins innovant !! treehugger and inventorspot

Mixgliss Mix… pour mixer vos envies cet été

Les lubrifiants intimes ajoutent un supplément de sensualité à vos ébats amoureux. Ces textures veloutées aux captivants parfums apportent un confort inégalé en exacerbant la réceptivité sensorielle de la peau. En utilisant un lubrifiant, vous obtenez un maximum de bien-être pour jouir pleinement de vos corps à corps… MIXGLISS sait se faire discret. La gamme allie sobriété et élégance pour prendre place sur vos étagères sans vous mettre dans l’embarras. Le design des flacons facilite la prise en main et le bouchon délivre la dose adéquate de produit. Le plus MIXGLISS : le format dosette qui vous suit partout ! MIXGLISS MIX est une compilation de 12 dosettes de lubrifiants de la gamme. Parfumés, à effet, à base d’eau ou de silicone… ce joli coffret aux couleurs acidulées renferme l’assortiment idéal pour varier les plaisirs ! Pour vos corps à corps amoureux ou vos massages, les dosettes MIXGLISS ont le format idéal pour vous accompagner au bout du monde mixgliss.com

Optimus Maximus

Optimus Maximus with complete functionality has a screen in each key that displays the function currently assigned to it. Keyboards with passive keys can be upgraded with active keys at any time. Say, if you bought a keyboard that has 10 active keys, you can buy however more active keys you need and have them installed. Optimus Maximus’s customizable layout allows convenient use of any language—Cyrillic, Ancient Greek, Georgian, Arabic, Quenya, hiragana, etc.—as well as of any other character sets: notes, numerals, special symbols, HTML codes, math functions and so on to infinity.  Any key (or to be exact, a unit consisting of a cap, a microchip and a display) can be easily removed by hands to be cleaned or replaced. Optimus Configurator software allows programming every button to reproduce a sequence of symbols and editing the image separately for each layout. Source : http://store.artlebedev.com

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

1,5 kg de veau dans le tendron ou l’épaule – 1 carotte – 1 poireau – 24 champignons de Paris – 1 oignon piqué d’un clou de girofle – 1 bouquet garni – 65 g de beurre – 75 g de farine – 24 oignons grelots – ½ citron – 5 jaunes d’œufs – 10 cl de crème – muscade râpée – 2 cuillères à soupe de persil frais haché. Dans une cocotte, placez le veau et recouvrez-le d’eau salée. Portez lentement à ébullition, en écumant avec soin. Ajoutez les légumes épluchés, le bouquet garni et laissez frémir doucement pendant 1 h 30. Faites cuire les oignons grelots dans de l’eau salée pendant 6 min et les champignons avec quelques gouttes de jus de citron pendant 3 min. Retirez le veau du bouillon, égouttez-le et posez-le dans une casserole propre avec les oignons et les champignons cuits. Préparez ensuite un velouté. Faites un roux avec le beurre et la farine et ajoutez peu à peu 1,25 l du liquide de cuisson du veau. Liez la sauce au dernier moment avec les jaunes d’œufs, la crème et quelques gouttes supplémentaires de jus de citron. Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez de la muscade râpée. Versez la sauce sur le veau, réchauffez sans laisser bouillir. Saupoudrez de persil haché.

Max Pugh

Max Pugh est un cinéaste anglo-français qui a fait surtout des documentaires et des films de fiction. Ses films pour la BBC, Channel 4, et d’autres chaînes internationales emploient à la fois des techniques conventionnelles et des méthodes expérimentales, traitant des sujets d’actualité un peu partout dans le monde, que ce soit la médecine génétique et les droits des peuples indigènes, la politique sud-américaine ou les mouvements anti-mondialistes. À l’aise également dans le ‘live music’, les galeries d’art moderne et le théâtre, il a monté des spectacles vidéo-mixing pour la société de production londonienne ‘Yeast Culture’. Plus récemment, un documentaire et des courts métrages de fiction ont reçu des nominations pour des prix prestigieux, et ont été projetés dans les festivals de cinéma dans le monde entier. Maintenant il travaile sur l’adaptation pour le cinema du livre de Frédéric Beigbeder Windows on the World.

The Chedi, Muscat

For a five-star experience alongside the crystal waters of the Gulf of Oman, look no further than The Chedi Muscat, one of the best Oman resort escapes. A short drive from the international airport, this Muscat luxury hotel offers 156 rooms and suites, two swimming pools, a water garden and a stretch of private, sandy shore. Most rooms have scenic views of the Gulf or surrounding mountains. For king-size beds and BOSE sounds systems, choose a Deluxe room, or upgrade to a Deluxe Club Room. Club Suites look out over tranquil ponds or landscaped grounds and open-plan bathrooms have rainforest showers. For authentic Arabian cuisine, head to The Arabian Court, with traditional water pipes. The Restaurant offers Mediterranean, Asian, Indian and Arab fare while The Beach Restaurant serves seafood. The Spa, with seven elegant treatment rooms (including four suites with sunken baths), is a pampering haven. Or just mellow out in the library, at the boutique or at the fine arts gallery. The Chedi, Muscat P.O. Box 964 Al Khuwair Postal Code 133 Muscat, Sultanate of Oman www.ghmluxuryhotels.com

Brochettes Tikka

Blancs de poulet, oignon, ail, yaourts, gingembre, jus de citron, coriandre en poudre, cumin en poudre, garam massala, sel, coriandre ciselé. Coupez les blancs de poulet en morceaux de 2 cm. Pelez oignon et ail. Réduisez-les en purée au mixeur. Ajoutez le gingembre pelé et râpé, le jus de citron, le sel, le yaourt, toutes les épices, mélangez. Incorporez les herbes et le poulet. Mélangez-les à la sauce. Laissez mariner 2 h au frais.Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Faites-les cuire pendant 8 à 10 min sous le gril du four, en les retournant souvent. Servez chaud, accompagné de concombre, d’oignons frais et de citron.

Tajine d'agneau à la confiture d'oignons et amandes croustillantes

1,5 kg d’agneau 600 g d’oignons 70 g de sucre 3 gousses d’ail 1/4 L de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de margarine 2 cuillères à soupe d’huile neutre Sel 1 cuillère à café de Poivre noir 1 cuillère à café de Gingembre 1 cuillère à café de Rass el hanout Amandes effilées. Couper l’agneau en gros morceaux puis faire revenir dans un peu d’huile Ajouter l’ail coupé en 4 Laisser rissoler Ajouter les épices, mélanger puis arroser d’eau à 3/4 de la viande. Laisser cuire. Préparer la confiture d’oignons : faire revenir l’oignon dans un peu de margarine Ajouter le sucre et mélanger soigneusement Les oignons deviennent translucides Déglacer avec le vinaigre de vin Ajouter le sel et un peu de poivre Laisser cuire jusqu’à réduction du vinaigre et obtenir ainsi une consistance de confiture Ajouter cette confiture à la viande cuite Mélanger et laisser mijoter sur feu doux pendant cinq minutes environ. Faire revenir les amandes dans un peu d’huile Attention c’est vite doré. Faire égoutter. Dresser la viande et les oignons dans un grand plat Décorer généreusement avec les amandes

Hollywoodland

16 juin 1959. L’acteur George Reeves, le héros du feuilleton télévisé Les Aventures de Superman, est abattu d’une balle dans sa maison des collines de Hollywood. Il laisse derrière lui sa fiancée, la starlette Leonore Lemmon, et des millions de fans sous le choc. Malgré les circonstances étranges de sa mort, la police clôt aussitôt l’affaire, mais la mère de George, Helen Bessolo, n’est pas décidée à s’en tenir là. Elle engage un détective privé, Louis Simo. Celui-ci découvre que la liaison torride entre Reeves et Toni, l’épouse d’Eddie Mannix, un cadre haut placé chez MGM, pourrait bien être la clé du meurtre.L’enquête de Simo va le conduire dans l’envers du décor de Hollywood et il va se rendre compte que la justice y règne plus sur les écrans que dans la vie. L’affaire implique beaucoup de monde et il n’en sortira pas indemne. George Reeves avait des secrets…

La Cravate « Cinq Plis »

Entièrement faite à la main, la confection dite « cinq plis » fait appel à une technique de pliage très délicate qui permet d’éviter tout ajout de matière autre que la soie. Doublée dans le même tissu, et coupée dans un carré de 70cms (deux fois et demi plus qu’une cravate simple !), la « cinq plis » possède une excellente tenue.  La collection se compose principalement de dessins « traditionnels évolutifs » alliant  modernité dans la combinaison des coloris. On y retrouve des unis et des faux-unis, des déclinaisons de motifs classiques riches en effet d’armure et des jeux de rayures « club » ou rayures « bayadère ». La cravate L’AIGLON cache la subtilité du détail qui la rend exclusive : le coloris des brides change à chaque saison selon les codes tendance couleurs de la marque. Le prix de cette cravate est de 29.00 €. http://www.aiglon.fr

Cocktail Flute de Pan

1 morceau sucre 1 zeste orange. Remplir champagne (vin mousseux) 2 trait grand marnier (brandy à l’orange). Frotter un morceau de sucre sur un zeste d’orange, l’humecter avec quelques gouttes de champagne et l’écraser avec une cuillère. Verser dans une flûte à champagne avec 2 traits de Grand Marnier. Mélanger er remplir avec du champagne brut très frais. Servir en décorant avec une rondelle d’orange piquée de clous de girofle et d’un brin de menthe. http://www.delirium-cocktails.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Los Angeles, Portrait of a City

Comment Los Angeles est devenue L.A. Histoire visuelle de la cité des anges De la première photo connue prise à Los Angeles jusqu’aux plus récents panoramas tentaculaires, cet hommage photo à la Cité des Anges est la première enquête approfondie qui regroupe tous les témoignages photographiques existants sur l’histoire de la ville. Explorant l’histoire culturelle, politique, industrielle et sociologique de LA grâce aux contributions d’une myriade de photographes, notre ouvrage examine les grandes étapes de l’histoire de la ville depuis le boom immobilier des années 1880 jusqu’à l’extension incontrôlée de la ville dans la seconde moitié du XXe siècle. Avec plus de 500 images, LA est montrée émergeant d’un no man’s land désertique pour devenir un paradis horticole grâce à d’énormes travaux d’irrigation. Les grands événements qui ont captivé l’attention du public, les deux Jeux Olympiques, l’assassinat de Robert Kennedy, les émeutes consécutives à l’affaire Rodney King, révèlent une cité aux multiples facettes. A côté des personnalités, architectes, artistes et événements marquants de Los Angeles, Hollywood, capitale mondiale du Show Business, et ses stars, ne sont pas oubliées. Nombre des mouvements culturels pop qui ont commencé à Los Angeles, tels le surf, les restaurants diététiques, les hot-rods, sont aussi présentés ici, tout comme les crimes et criminels célèbres de la ville. Ce livre révèle une nouvelle dimension de l’histoire visuelle d’une des cités les plus connues et les plus photographiées au monde, avec des centaines d’images récemment découvertes signées Julius Shulman, Garry Winogrand, William Claxton parmi beaucoup d’autres. Extraites d’archives historiques majeures, de musées, de collections privées et d’universités, ces images sont accompagnées de textes éclairants de Kevin Starr, célèbre historien de Los Angeles et de David L. Ulin, expert en histoire littéraire de LA. taschen.com

Homard sauté aux nouilles chinoises

1 gros homard breton de 1,5-1,8 kg ou 2 plus petits de 1 kg chacun – 300 g de nouilles chinoises de taille moyenne – 1 oignon – 1 carotte – 1 courgette – 3 gousses d’ail – 1 botte de coriandre fraîche – 50 g de cacahuètes salées – 4 cuillères à soupe de sauce soja – ½ cuillère à soupe de nuoc nam – ¼ de bâton de citronnelle – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel, poivre. Plongez le homard vivant 8 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée, égouttez-le et laissez-le refroidir. Séparez la tête de la queue. Avec une petite cuillère, récupérez le corail à l’intérieur de la tête. Cassez légèrement la carapace avec un marteau, décortiquez la chair et découpez-la en gros morceaux. Plongez les nouilles 3 min dans une casserole d’eau bouillante salée et égouttez-les. Epluchez et émincez finement l’oignon, la carotte et la courgette. Hachez l’ail. Lavez et équeutez la coriandre. Hachez les cacahuètes. Epluchez et émincez la citronnelle. Dix minutes avant de passer à table, faites chauffer l’huile dans un Wok ou une poêle. Saisissez les nouilles avec l’oignon et l’ail haché dans l’huile fumante, remuez, puis ajoutez la carotte, la courgette et la citronnelle émincées. Ajoutez enfin les morceaux de homard, les herbes, la sauce soja et le nuoc nam. Laissez cuire 5 min en remuant, puis dressez les nouilles dans des bols individuels.

Bran van 3000 – Drinkin in LA

Pearl Jam – It's OK

It’s okay, it’s okay (x4)
You don’t have to run and hide away
It’s okay, it’s okay
I love you anyway
It’s okay, it’s okay
You don’t need to run and hide away
It’s okay, it’s okay
This is my life, this is my chance
This is my hope in an alleyway
This is my choice, this is my voice
There may be no tomorrow, now
This is my plea, this is my need
This is my day to be free
This is my time, this is my way
In a world that’s never safe
It’s okay, it’s okay
You gotta let me run away
It’s okay, it’s okay
Oh now let me run away
It’s okay, it’s okay
You’re gonna run and hide away
It’s okay, it’s okay

Champagne KRUG CLOS DU MESNIL 1995

12 624 bouteilles et 260 magnums sont disponibles de par le monde. Krug Clos du Mesnil 1995 recèle tout ce que l’on attend d’un champagne de ce terroir mythique. Les accents minéraux distinctifs, combinés à la pureté d’un cépage Chardonnay unique, sont exaltés par le savoir-faire de Krug. Tous les millésimes partagent ces qualités, ainsi que les notes caractéristiques de miel, d’abricot et d’amande, et pourtant chacun révèle un plaisir nouveau, une nouvelle fraîcheur. Consommez avec modération. SOURCE : http://www.wineandco.com

Matali CRASSET

Elle est l’une des créatrices les plus influentes du design français et son travail, axé sur la modularité, l’appropriation, la flexibilité et le réseau, l’a amené dans des univers aussi différents que la scénographie, le mobilier, le graphisme, l’architecture intérieure… ou le papier peint !  Depuis le début de l’été, et en compagnie d’autres prestigieux créateurs (Elie Saab, Kenzo, Stella Cadente, Castelbajac) invités par le collectif Strip Off, elle a investi les murs de la galerie 1ère Station ainsi que ceux des stations de la ligne 14 du métro parisien. Marouflés sur toile, numérotés et signés, les papiers peints originaux seront ensuite vendus aux enchères le 27 septembre au profit de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque. L’occasion ou jamais, pour ceux que désespèrent murs gris et linos ternes. (au Who’s Who in France depuis 1997) Source : http://www.whoswho.fr

Boeuf coco au curry thai

250 g de pulpe de noix de coco env. 600 ml de lait chaud 400 g de boeuf maigre 1 oignon de faille moyenne en fines rondelles 1/2 c.c. de sel 1 c.s. de sambal oelek zeste rape d’un citron non traite 1 c.s. de sauce de poisson 1 poivron rouge en lamelles 1 c.s. de feuilles de menthe poivree hachées 1 c.s. de coriandre Mixer la pulpe de coco et le lait. Presser le mélange dans une passoire. Récupérer le liquide obtenu. Couper la viande en lanieres de 5 cm de large. Porter a ébullition le lait de coco dans une casserole puis ajouter la viande, l’oignon, le sel, la pate de sambal, le zeste de citron et la sauce de poisson. Couvrir a moitie et laisser mijoter a feu doux pendant 40 minutes tout en remuant régulièrement. Ajouter les lamelles de poivron et laisser cuire a decouvert jusqu’à ce que la sauce soit évaporée. Parsemer le plat de feuilles de menthe et de coriandre.

Aphrodite

Aphrodite (en grec ancien Aphrodítê) est la déesse grecque de la germination, de l’amour, des plaisirs et de la beauté. Elle a pour équivalent Vénus dans la mythologie romaine et Turan chez les Etrusques. Elle semble dériver de la déesse appelée Inanna chez les Sumériens, Ishtar chez les Akkadiens et Babyloniens, Astarté ou Athtart à Ougarit, Shaushka ou Shaushga chez les Hourrites, et Ashtart en langue punico-phénicienne. On peut distinguer deux conceptions différentes d’Aphrodite : celle du plaisir de la chair, plus « terrienne » en quelque sorte, et celle de l’amour spirituel, pure et chaste dans sa beauté. Le quatrième mois du calendrier grégorien aurait été nommé avril en son honneur par les Romains. Aphrodite est reconnue par les Grecs comme une divinité sémitique, et plus précisément phénicienne. De fait, elle correspond très probablement à la déesse Ishtar-Astarté, avec laquelle elle partage de nombreux traits : ce sont des divinités androgynes ; Astarté est la « reine du ciel » alors qu’Aphrodite est dite « la céleste » (Ourania) ; leur culte comprend l’offrande d’encens et le sacrifice de colombes. Par ailleurs, le nom d’Aphrodite n’a pas été retrouvé sur les tablettes de linéaire B, témoignages écrits de la civilisation mycénienne[26]. Son premier lieu de culte est la cité de Paphos, sur l’île de Chypre, que l’Odyssée mentionne déjà comme son lieu de séjour. Sur l’Acropole de Corinthe, se trouvait un temple dédié à Aphrodite, on y pratiquait la prostitution sacrée.

La fin justifie les moyens… Vivement que ce soit la fin !

Actes manqués répétés ou stupidité délibérée ? Pour ma part je suis écœuré par cette prétendue élite tellement accrochée à son pré carré qu’elle piétine le repentir collectif, la triste mémoire d’un passé qu’on voudrait oublier à tout jamais. Dictateurs de la morale autoreverse, vautrés dans leurs costumes d’aristocrates, donneur de leçons professionnels, ils avilissent le bon sens et ruinent les fragiles édifices qui fédèrent notre nation. Jusqu’où iront-ils, que sont-ils prêts à faire pour maintenir à flot le Titanic. Politiques, affairistes, dignitaires, tous les mêmes ? La fin pour quand ?

Bordeaux Ynside

un joyeux Hello ensoleillé @ Bordeaux Ynside de la part de JetSociety

What’s INSIDE ? Le Mag qui marque ! Y’a quoi dedans ? De la Mode : Les coups de cœur de Chloé, notre blogueuse De la Beauté : Les tendances glam de Pauline Du “in” : Les rubriques d’Amand’in De la Nuit : Julien nous éclaire People Tony Jazz et Mathieu Billion, une équipe plutôt Barack CARRÉ ROSE Tout sur la pole dance juin-juillet-aout 2012 Ici en pdf

Flush Magazine Issue #2

L'homme electrique

Via hommestylemagazine and hypebeast Marco Falcetta electrise l’homme pour lui donner l’allure désirée par Bowie au début de sa carrière. Ca ne date pas d’hier mais c’est fait aujourd’hui !