CAIPIRA DE VINHO

1 bouteille de vin blanc sec. 20 cl de cachaça. Le jus de 2 citrons verts. Sucre selon les goûts. Verser les ingrédients dans un verre à mélange avec quelques glaçons. Remuer soigneusement. Servir en décorant d’une rondelle de citron jaune et de citron vert. Source : http://abc.cocktail.free.fr

SNUFF MOVIE

Le « Snuff movie »… Longtemps considéré comme une légende urbaine, il n’est ni une fiction, ni un reportage. Un meurtre, un viol, un passage à tabac devient prétexte à un tournage sommaire dans lequel la victime est vedette. Ce roman éponyme s’en inspire. Il n’est pas pire car rien ne peut- être pire que…

Laab Moo

500 gr. de porc maigre.  4 oignons de printemps.  3 échalotes.  4 branches de coriandre. 4 branches de menthe. 5 feuilles de coriandre thaïlandaise. 2 cuillerées à soupe de poudre de piment séché. 2 cuillerées à soupe de nam pla (sauce de poisson). 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert. 1 cuillerée à…

J’écoute France Culture, je regarde Arte et en plus j'assume. La nouvelle rebellion culturelle ?

Derrière ce titre provocateur, darde chez moi l’envie de dire qu’il existe en France de nombreuses possibilités de parfaire son éducation culturelle même si on part de loin… En ce sens Internet est bien évidemment une source inépuisable d’informations pour celui qui cherche, cependant sans aller très loin, la radio et la télévision (d’ordinaire condamnées…

Bret Easton Ellis

Bret Easton Ellis est avec Stephen King mon écrivain préféré, bien sûr de nombreux autres m’ont fait vibrer mais jamais autant que ces 2 êtres… Bret Easton Ellis  en exclusivité pour AMAZON : « Je voulais rendre le bourdonnement continu de la peur » Les personnages de Moins que zéro, ont vieilli : vingt ans…

One&Only Ocean Club

Renowned for its magnificent Versailles gardens and 12th-century Augustinian Cloister, the legendary Ocean Club offers guests exemplary personal service and world-class luxury. The original charm of the colonial-style estate has been recently enhanced with the addition of 50 beachside rooms and luxury suites, all touting magnificent ocean views. Contemporary luxury defines each guest room, suite,…

Boeuf Stroganov

2 c.à table (30 ml) de margarine. 1 lbs (450 g) de bifteck d’intérieur ronde, coupé en fines lanières. 1/2 lbs (225 g; 1 casseau) de champignons frais tranchés. 1 conserve (284 ml) de crème de champignons et ail. 1/2 tasse (125 ml) de crème sure ou de lait. 1/2 c.à thé (1 g) de…

PRINCIPLES OF GEOMETRY

Lazare (Tigersushi/Discograph) Le duo electronica remarque en 2005 sur Tigersushi revient avec un nouvel album qui est aussi un coup de maitre, quelque part entre musique de film a la Carpenter, atmosphere pop a la Air, krautrock, psychedelisme et electronica.  Le single “A Montain For President” chante par Sebastien Tellier est en passe de devenir…

Le sens de la convivialité @Bordeaux

Aujourd’hui j’ai envie de pulvériser une idée reçue sur les bordelais, on dit souvent (On étant l’indéterminé qui caractérise une population ou un être qui profère le plus souvent des conneries et qui n’est jamais, par la force des choses, nous, vous ou moi…) qu’ils sont froids, distants et coincés. Cette vision, particulièrement étriquée et…

Les secrets de cinq coachs sportifs pour gérer les hommes

Aimé Jacquet, Daniel Costantini, Erik Decamp, Frédéric Hantz et Daniel Herrero. Leurs méthodes pour souder une équipe et remporter la victoire sont celles des meilleurs managers. Altercations entre joueurs dans les vestiaires, mise à pied d’un international précédant son licenciement… L’actualité sportive démontre que la gestion d’une équipe n’est pas de tout repos… Et n’a…