Fuck les clichés

Pour paraphraser un célèbre slogan et rentrer dans le gras du sujet, voici ce qu’on pourrait dire à propos des clichés: “Entre vous et nous c’est une histoire de sous“. Ne soyons pas dupes, les standards qu’on nous inflige et les désirs qui nous affligent, font de nous d’une part une foule sentimentale (cf qui…

IBooks Author App

Pour les tests hyper pointus et savoir ce qui se cache derrière cette application destinée à composer / éditer (théoriquement) des manuels ou des notices, je vous prie de bien vouloir vous reporter à des sites comme mashable par exemple. Pour ma part, j’utilise ce “programme” pour créer une œuvre interactive à partir des textes…

Nouvelle terrasse pour Epicure @ Le Bristol

La terrasse ouvre sur un jardin à la française de 1 200 m² où fleurissent à profusion tulipes, narcisses, jonquilles, cytises, anthémis, azalées, ou rhododendrons. Epicure propose ainsi de déguster la cuisine du chef triplement étoilé Eric Frechon pour finir sur un bouquet sucré du chef pâtissier Laurent Jeannin, le tout bercé par le doux murmure…

Samosas

3 feuilles de brick 1 oignon 2 steaks hachés 1 boîte moyenne de macédoine épices curry cumin safran jaune d oeuf Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile. Faites suer les oignons et ajoutez les steaks hachés. Une fois les steacks hachés cuits, ajoutez la boîte de macédoine, puis les épices…

Carpaccio de courgettes à l'huile d'olive

6 petites courgettes longues Le jus de deux citrons 6 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 brins de menthe fraîche sel poivre du moulin Rincer les courgettes, essuyez-les, rapez-les en julienne. Mettre les courgettes crues dans un saladier, arrosez-les des jus de citrons et de l’huile d’olive. Couvrez d’un film alimentaire et laisser mariner 1…

danzigerprojects

Following on from the James Danziger Gallery (founded in 1989,) Danziger Projects opened in November 2004 in the heart of the Chelsea art district. Focusing primarily on artists working in photography, but also exhibiting video and painting, Danziger Projects combines the presentation of new work with the rediscovery and re-assessment of work by established voices….