La soirée d’ouverture du 13 décembre sera marquée par une carte 100% raclette, twistée par Wilfried Romain, un des candidats phares de Top Chef 2022. Ce sera également, l’occasion de découvrir de la finger food exclusive, à base de délicieux raclette sticks et de croques raclette-truffe bien gourmands. De quoi ravir tous les fans de fromage fondu. À partir du 14 décembre c’est une carte inédite, toujours concoctée par Wilfried, qui sera proposée. Au menu : lieu jaune sauce fondue, croziflette fumée, ou encore entrecôte au bœuf maturé accompagnée de sa raclette aux poivres et de sa sauce chimichurri. Une carte pensée pour une cuisson inédite à la flamme, pour (re)découvrir des plats dégoulinants de fromage, grâce à d’imposants braséros qui ne manqueront pas de faire monter la température. Chaque soir à partir de 22h30, les tables de restaurant laisseront progressivement place aux DJ’s, qui viendront enflammer la soirée ! A l’affiche : Poppie de Paris, la bande La Mano, Cookie Records, De La Groove et Dure Vie.
HOTSPOTS.RICHESMONTS.FR
119 BOULEVARD PEREIRE 75017 PARIS
DU MARDI 13 AU DIMANCHE 18 DECEMBRE MIDI ET SOIR (DE 19H30 À 2H)