Entièrement fait maison, le « HOT FISH », nouvelle inspiration de Daïna Savesi au Louis XVI, est travaillé comme toujours dans la brasserie locavore avec des produits de saison et en circuit court. Une gourmandise salée, rencontre inédite entre le Lobster Roll et le Fish & Chips qui s’emporte ou se déguste en livraison à vélo. Le HOT FISH se compose poissons issus d’une pêche durable, servi dans un pain brioché doré à la poêle et accompagné d’une mayonnaise maison relevée à la harissa, de câpres capucines frites et d’oignons pickles ! Il est proposé avec des légumes ou des chips de pomme de terre croustillantes homemade…
A commander en click&collect. Livraison vélo avec Resto.paris
Le Louis XVI
47, rue des Mathurins
75008 Paris
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