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Expo 58 par Jonathan Coe
Londres, 1958. Thomas Foley dispose d’une certaine ancienneté au ministère de l’Information quand on vient lui proposer de participer à un événement historique, l’Exposition universelle, qui doit se tenir cette année-là à Bruxelles. Il devra y superviser la construction du Pavillon britannique et veiller à la bonne tenue d’un pub, Le Britannia, censé incarner la…
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Comment définir l'Absurde ?
Contraire à la raison, au sens commun. «Une preuve ou un raisonnement par l’absurde est un raisonnement qui démontre une proposition en prouvant que la négation de cette proposition aboutit à une contradiction. On dit parfois qu’on démontre la fausseté d’une thèse en s’appuyant sur les conséquences absurdes qui s’en suivraient si on l’adoptait. Par…
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Si I-D le dit alors moi aussi : Scarlett Etienne
Photography: Rebecca Thomas Ce n’est pas que plastique, le son est également excellent !! http://i-donline.com/2011/08/i-dj-scarlett-etienne/ SCARLETT ETIENNE GUEST MIX FOR i-D ONLINE by Scarlett Etienne
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Mousse Passion du Brésil
Mousse : 25 cl de jus de fruits de la Passion – 120 g de sucre – 12 g de gélatine en poudre – 3 blancs d’œufs – 350 g de crème fraîche épaisse. Sirop : 12 cl de jus de fruits de la Passion – ½ cuillère à café de fécule de maïs –…
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Oeufs brouillés au caviar
12 oeufs, 20 cl de crème, 50 g de beurre, 100 g de caviar sevruga, sel, poivre. Sciez les œufs aux deux tiers de leur hauteur avec un couteau à lame dentelée. Otez le chapeau, versez les œufs dans une terrine, et posez les coquilles vides dans des coquetiers. Battez les œufs en omelette, salez…
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L'attitude pendant l'orage
Quand on est pris dans une averse soudaine, on peut, soit courir le plus vite possible, soit s’élancer pour s’abriter sous les avancées des toits des maisons qui bordent le chemin. De toute façon, on sera mouillé. Si on se préparait auparavant mentalement, à l’idée d’être trempé, on serait en fin de compte fort peu…
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