Le Marlow : Nouveau restaurant du Groupe Monte-Carlo SBM au cœur de Mareterra

Situé dans le prestigieux quartier Mareterra, le tout nouveau restaurant Marlow incarne l’élégance d’un club anglais réinterprété à la sauce méditerranéenne. Inauguré le 15 janvier 2025 par S.A.S. Le Prince Albert II, ce lieu unique réunit une décoration signée Hugo Toro, une cuisine raffinée, et une ambiance chaleureuse qui célèbre le nouvel art de vivre monégasque.

Un design signé Hugo Toro : L’élégance anglo-saxonne revisitée
Le célèbre architecte et designer franco-mexicain Hugo Toro, reconnu pour ses projets emblématiques à Paris, Londres et New York, a imaginé un univers immersif pour le Marlow. Sur plus de 300 m² d’intérieur et 100 m² de terrasse, le décor mêle : Architecture victorienne boisée, Motifs coralliens méditerranéens, Matériaux sophistiqués tels que le marbre rose, le verre de Murano, et des lampes sur mesure. Le lieu s’articule autour d’un bar central et comprend un cabinet de curiosités, des espaces dédiés aux fruits de mer et un salon privé. Chaque détail, des poignées de porte aux luminaires, a été pensé sur mesure pour une expérience unique.

Marlow : Une expérience culinaire et conviviale all day dining
Le Marlow se distingue par son offre all day dining, qui met à l’honneur les spécialités britanniques tout en s’adaptant aux envies des résidents et visiteurs de Monaco. Les incontournables de la carte : Petit-déjeuner anglais avec Full English Breakfast. Brunch à l’assiette avec champagne à discrétion. Tea Time raffiné, servi selon les rituels anglais, accompagné de pâtisseries et sandwiches délicats. Plats signature : Bœuf Wellington et sa purée truffée, Marlow Pie aux noix, miel, champignons et cheddar, Crudo et fruits de mer, caviar et Stilton. Le soir, le restaurant se transforme en bar élégant, proposant des cocktails emblématiques britanniques tels que le Vesper Martini, le Hanky Panky ou encore le Milk Punch. Une fine sélection de whiskies, cognacs et une cave à cigares complètent l’expérience.

Marlow : Plus qu’un restaurant, un club inspiré par Lady M.
Le Marlow raconte l’histoire de Lady M., une lady britannique fantasque qui accueille ses invités dans un décor chic et singulier inspiré de la littérature anglaise du XIXe siècle. Les jeudis, vendredis et samedis soirs, l’ambiance monte d’un cran avec des concerts live de Soul Music, transformant le Marlow en un lieu de rencontre vibrant et intemporel.

Un projet phare dans le nouveau quartier Mareterra
Après huit ans de travaux, le quartier Mareterra, extension en mer de six hectares, accueille ce nouveau restaurant, au cœur de la Place Princesse Gabriella. Le Marlow, dirigé par Bryan Gaillard, est un hommage à l’esprit club anglo-saxon, tout en s’inscrivant dans le luxe et l’excellence de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM). Avec une trentaine d’adresses déjà établies, le Marlow enrichit la collection gastronomique et culturelle de la SBM.

Horaires :
Ouvert du mercredi au dimanche, de 8h30 à minuit (tous les jours à partir d’avril).
Petit-déjeuner : 8h30-11h.
Bar à Rolls : 11h-22h30.
Déjeuner : 12h-15h.
Tea Time : 15h-18h.
Dîner : 19h-22h30.
Brunch dominical : 11h30-15h.
Capacité :
80 places en intérieur.
40 places en terrasse (ouverte en mars).
Adresse : Place Princesse Gabriella, Mareterra, Monaco.