Une rentrée résolument scottish ?

Le rire est le propre de l’homme, alors prenons les événements de la vie avec un tant soit peu de recul philosophique. Bouffe et sexe voilà ce dont nous avons besoin pour affronter les terribles turpitudes que le monde moderne nous infligent… Et finalement faut-il s’en offusquer ? Depuis que les rombieres se laissent embarquer…

80 g de mesclun 20 noix de coquilles de Saint-Jacques (sans corail) 0.75 de poivron rouge 0.75 de poivron jaune 1 c. à soupe de beurre sel et poivre du moulin 1.5 dl de de bon vin blanc basilic (pour la décoration) Pour la vinaigrette : 0.5 c. à café de moutarde 1.5 c. à…

Moët Hennessy, groupe d’activités vins et spiritueux de LVMH, finance le démarrage de la campagne de replantation du site de l’Etoile royale, pour lequel l’Etablissement public du château, du musée et du domaine national de Versailles lance un appel au mécénat auprès des particuliers et des entreprises. Cette campagne vise à rétablir les structures d’alignement…

Pour 4 personnes: 180 g de poudre d’amandes, 500 g de sucre semoule, 85 g de farine, 8 blancs d’oeufs, sucre glace. Pour la ganache: 500 g de chocolat noir,  500 g de crème liquide, 500 g de beurra mou, 30 g de cacao. Matériel: une poche  à douille, une douille de 14 mm, papier…