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Gros Macaronis aux Truffes Noires

50g de truffes noires Morceaux 500g de gros macaronis 4 litres d'eau salée 1 poignée de gros sel marin 10 brins de ciboulette hachée 1 oignon haché finement 80g de gruyère râpé 60g de beurre 30cl de crème épaisse 30cl de lait Sel Chauffer l'eau avec le lait, saler....

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C'est tellement vrai ce que tu dis…

Nous aimons le grand déballage des petites confidences entre amis... partagées virtuellement par le plus grand nombre, à la faveur d'algorithmes aussi objectifs qu'un arbitre de foot corrompu ! Ces moments fort agréables d'ailleurs où l'on découvre que quelques-uns se...

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Carpaccio de St-Jacques crues aux truffes

12 noix de St-Jacques bien fraîches 2 truffes fraîches d’environ 60 gr chacune 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de gros sel de Guérande Poivre noir du moulin St-Jacques bien vivantes et de séparer les noix du corail (corail qui pourra être utilisé...

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