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Poisson a la sauce piquante
1 piment rouge 2 tomates 2 c.s. d'huile de sesame 1 oignon hache menu 1 c.s. de vinaigre sel poivre noir du moulin 250 g de filets de poisson prets a cuire (par ex. sole, perche, cabillaud) Epepiner le piment et le hacher menu. Ebouillanter les tomates, les peler, les...
Moelleux léger aux noix et au chocolat
100 g de cerneaux de noix – 100 g de chocolat noir amer (50 % de cacao minimum) – 4 œufs – 1 morceau d’écorce d’orange confite – 80 g de sucre – ½ tasse de café fort – sel. Réduisez les noix en poudre, coupez l’écorce d’orange en fines lanières. Cassez les œufs en...
Pastèque à l’anis
800 g de pastèque – 150 g de sucre – 1 cuillère à soupe de graines d’anis + 1 cuillère à café pour la décoration – 3 étoiles de badiane – 1 gousse de vanille – 1 bâton de cannelle. Prélever la chair de la pastèque, enlever les pépins noirs. Couper la chair en dés. Les...
L’infidélité au 21e siècle
Aujourd’hui, le couple a profondément évolué. Les fameux liens "sacrés" du mariage n’ont plus la cote, et l’union libre a fleuri. Qu’en est-il de la fidélité ? D’autant qu’avec le téléphone portable, Internet et tous les nouveaux moyens de communication, avoir une...
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