jPod # Into the Wild

jPod Ethan Jarlewski et ses cinq collègues travaillent dans une boîte de jeux vidéo à Vancouver et sont plus préoccupés par l’organisation de tournois de Tetris et la recherche d’informations inutiles sur Internet que par la dernière tâche absurde imposée par leur direction : insérer un personnage de tortue dans un jeu de skate-board.  Bienvenue…

Les Miroirs Obscurs, focus sur les grandes séries américaines d'aujourd'hui.

Sombres et incisives, impitoyables dans leur analyse de la société, plébiscitées par les spectateurs mais mésestimées par la critique, les séries télévisées sont riches de qualité artistiques indéniables. Destinées au public adolescent (Buffy, Angel, Smallville, Roswell) ou à des spectateurs plus adultes (Six Feet Under, Les Soprano), elles font désormais appel aux techniques visuelles les…

Suprêmes de pigeon fermier rôti en cocotte, parmentier de petits pois à l’orange

4 pigeons entiers d’environ 500-550 g – 1 kg de graisse de canard – 500 g de petits pois écossés – 120 g de morilles fraîches – 1 bouquet de cerfeuil – 1 zeste d’orange séché au four pendant 3 heures à th. 6 (180 °C) – échalotes confites – 20 g de chapelure –…

The Polaroid Book

Selections From The Polaroid Collections Of Photography. In existence for over 50 years, the Polaroid Corporation’s photography collection is the greatest collection of Polaroid images in the world. Begun by Polaroid founder Edwin Land and photographer Ansel Adams, the collection now includes images by hundreds of photographers throughout the world and contains important pieces by…

Fruity chicken

4 cuisses inférieures de poulet 2 grapefuits à chair rose 2 c. à soupe de sucre 1.5 dl de demi-crème 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes 170 g de grains de maïs 4 c. à soupe de cachuètes pour l’apéritif Pour l’huile épicée : 1 c. à soupe d’huile arachide piment en poudre…

TOUT SUR LE CAVIAR

BELUGA Origine : Iran, Russie (y compris Azerbaïdjan, Turkménistan, Kazakhstan). Particularité : le plus cher car le plus rare. Gros grains moelleux, d’une couleur qui va du gris pâle au gris foncé. Saveur d’une grande subtilité. Prix : 4.000 € environ le kilo. OSCIETRE (OU OSSETRA) Iran, Russie (y compris Azerbaïdjan, Turkménistan, Kazakhstan). Grains de…