ZIKAZ est le premier réseau communautaire dédié à l’édition musicale, reposant sur une plate forme ouverte de sélection, de financement et de promotion de la création musicale. ZIKAZ modère et organise les flux de manière hautement qualitative entre les populations constitutives de sa communauté : auteurs compositeurs, grand public, producteurs et média.
La plate-forme ZIKAZ sert à la constitution du plus grand catalogue d’édition musicale d’Europe.
130 avenue de Versailles – 75016 Paris
Philippe Starck aidé des Bordelais conçoit un vélo inédit pour la ville avec Peugeot A l’initiative de la Ville de Bordeaux, l’une des grandes métropoles cyclables européennes, les Bordelais étaient invités il y a 1 an à participer à la conception d’un « vélo urbain idéal » sur le site de consultation jeparticipe.bordeaux.fr. Avec l’aide de plusieurs centaines de contributions, Philippe Starck a dessiné le Pibal, un vélo-patinette au concept inédit.
Autour de nombreuses actions pour repenser les déplacements, comme la limitation de la circulation automobile ou le développement du tramway, Bordeaux a vu en parallèle le nombre de cyclistes tripler en 15 ans. Avec plus de 10 % des déplacements quotidiens de ses habitants à vélo, la ville s’est hissée dans le peloton de tête des capitales cyclables. Insufflée par la mairie de Bordeaux depuis plusieurs années avec une promotion ininterrompue de la pratique du vélo dans la ville, la dynamique se poursuit avec l’initiative originale de la conception du Pibal.
Ce nouveau concept de vélo-patinette qui renouvellera le parc cyclable offert en prêt aux habitants de Bordeaux, permettra de renforcer encore leur mobilité, grâce à une nouvelle ergonomie urbaine proposée par Philippe Starck et adaptée par Peugeot pour la production.
Au lendemain de la journée de la femme, c’est une spéciale WOMEN ON FIRE que Les Ginettes Armées proposent pour cette quatrième édition du Bal du Grand Fuck… Des LIVES, des DJETTES et des FILLES DÉCHAINÉES pour une Bodega Rock’n Roll ! LE BAL DU GRAND FUCK C’EST LA SOIRÉE POUR DANSER EN POUSSANT DES CRIS !
°°°°LINE UP°°°°
LIVES
MELL
Mz SUNDAY LUV – Berlin
DJETTES SET
DEMI MONDAINE/
PAJAK VS AOKKY
BIG MORELLO VS YOYO DE LA TOUR
HAPPENING
RACHEL GARDNER SMITH
SAMEDI 9 MARS 2013 de 22h à 5h à LA SCÈNE BASTILLE
A paraître le 28 février 2013 sur letextevivant.fr. Le premier livre numérique enrichi entièrement dédié à un artiste : « ALAN VEGA, CONVERSATION AVEC UN INDIEN » d’Alexandre Breton inaugure la collection FUSION des éditions LE TEXTE VIVANT, éditeur numérique multimédia.
Il s’agit d’un rock book intimiste qui mêle texte, photos, son et vidéo. Une monographie qui s’étire sous la forme d’un abécédaire où parcours de vie et carrière artistique tissent des liens étroits Après une première rencontre en 2011, lors du concert à la Machine de la Loco, puis à la galerie du jour agnès b. pour l’exposition « Musique Plastique », Alexandre Breton retrouve Alan Vega à New York en juillet 2012. Ces quatre jours à New York croisent notamment Bob Gruen, le photographe de la scène new-yorkaise des années 70 et 80, Perkin Barnes, le fidèle inénieur du son de Vega, Alex Zhang-Huntai, des Dirty Beaches… Dans l’atelier de Manhattan, chez lui, et, dans son studio pendant l’enregistrement de son prochain album; « Alan Vega, conversation avec un indien », le livre numérique enrichi prend forme. Une interview exclusive en forme d’abécédaire aborde, tout en digressions, les expériences, inspirations, rencontres, et influences de cet artiste majeur. Puis, l’auteur et l’artiste se revoient à nouveau à Paris, au concert à la Gaîté Lyrique, et pour l’exposition solo « Holy Shit » à la Galerie Laurent Godin, continuant ainsi la conversation. EVENEMENT | La galerie du jour agnès b. accueillera, mercredi 27 mars à partir de 18 h, Alan Vega et Alexandre Breton pour une signature. Jusqu’au 6 avril 2013, les images tournées par LE TEXTE VIVANT à New York seront diffusées dans la project room lors d’une exposition des photos de Pierre René-Worms. galeriedujour.com.
Ce 14 mars, Grolsch via sa Swing At The Top s’installe à la Machine du Moulin Rouge pour une nouvelle expérience artistique. Cette fois-ci la saison 5 présente le thème The Rock’N’Roll Circus, un concept qui puise ses couleurs dans le célèbre show TV du même nom créé en 1968 par les légendaires Rolling Stones.
Une soirée avec 7h de live rock, portées par un ambassadeur de choix : l’excentrique Nicolas Ullmann. Une pléiade d’artistes sera présente pour interpréter les plus grands titres rock dans ce cabaret qu’est La Machine Du Moulin Rouge, réinventé en cirque pour l’occasion. Le décor sera complété par les oeuvres d’Alexandra Bruel et Paulina Leonor qui prendra vie autour d’une fresque géante créée par les deux plasticiennes et le grand public. Rendez vous Jeudi 14 Mars à partir de 21:00, à la Machine du Moulin Rouge, 90 boulevard de Clichy 75018 PARIS (M2 arrêt « Blanche » ou M13 arrêt « Place de Clichy ») (entrée 25€)
BE THERE OR BE SQUARE
4 filets de poulet 8 tranches de bacon 2 tomates feuilles de laitue 2 oeufs 12 tranches de pain de mie moutarde Ketchup Frites maisons ou chips Dans une poêle chaude, faites cuire les filets de poulet, pendant 4 min de chaque côté avec l’huile. Faites griller les tranches de bacon dans la même poêle. Coupez les tomates en fines lamelles et la volaille et les feuilles de laitue en fines tranches. Faites cuire les oeufs dans de l’eau bouillante pendant 9 min. Ecalez-les et coupez-les en fines tranches. Toastez les tranches de pain de mie. Montez les sandwichs en superposant sur une tranche de pain de mie, le poulet et la salade, une tranche de pain de mie, les tomates, les oeufs et le bacon et une tranche de pain de mie. Piquez les sandwichs avec des cure-dents et coupez-les en 4.
Une initiative amusante, en espérant cependant un jour un véritable melting-pot @ Bordeaux . Le crédo du site parisiensdebordeaux Parisiens de Bordeaux, ne restez pas incognito… Retrouvez et échangez avec ces drôles de Parisiens qui ont choisi de venir s’installer dans la capitale girondine. Pourquoi, pour qui, avec qui ont-ils quitté Paris ? «Bordeaux est une capitale en devenir qui invente un nouveau genre de vie…» Il y a ce qu’on lit, ce qu’on entend et ce qu’on vit. Vivre, revivre ou survivre à Bordeaux: partageons nos expériences…
Il est vraiment temps de réfléchir à une destination de vacances pour cet été… Las des puntacana et autres maldives ? Miami est l’endroit pour vous ressourcer, mais pas n’importe où, c’est au Shore Club qu’il faut se rendre. C’est beau, c’est luxueux, c’est juste comme on aime, parfaitement too much. Les photos parlent d’elles mêmes. Mes bagages sont prêts. See you in the Pool ! http://www.shoreclub.com
It’s been called the best club in the known universe; whether you feel the same way pretty much depends on whether you can get through the door. If you’re not a celebrity, a model or a millionaire it’s about as easy as getting a green card, but once inside expect the kind of designer style and deluxe swagger that New York has not known since the days of Studio 54. Set over two floors, a small dance floor ringed by plush banquettes is the centerpiece, with a glittering chandelier hanging over it all. Model waitresses serve model customers in those banquettes, while private rooms with rippled red walls provide a quiet break from the siren-hot scene. This part of Chelsea has seen an explosion of exclusive new clubs and bars in the past year. Marquee is the hottest of the lot. 289 Tenth Avenue, New York, 10001 Tel: 1 646 473 0202 www.marqueeny.com Source : www.thisisthelife.com
Pour 4 personnes 4 pains à hamburger (grandes surfaces) – 4 steaks hachés – 2 tomates – 1 oignon – 1 laitue – 4 gros cornichons – 4 tranches de fromage fondu – moutarde – ketchup – sel, poivre. Nettoyer la salade et la couper en lanières. Laver les tomates. Peler l’oignon. Les couper en très fines rondelles. Saisir les steaks 1 min de chaque côté, puis laisser cuire quelques minutes selon le degré de cuisson désirée. Saler et poivrer. Couper les gros cornichons en rondelles. Tartiner les pains de moutarde et de ketchup. Façonner les hamburgers en les garnissant de cornichons, de salade, de viande, de tomate, de fromage et d’oignon. Couvrir des chapeaux. Enfourner 3 min sous le gril du four et servir. Préparation : 20 min. Cuisson : 7 à 8 min. Le fromage fondu peut être remplacé par une tranche de bacon, revenue à la poêle sur feu vif. SUGGESTIONS AVEC LA VIANDE HACHEE Mélangée à de l’oignon, de l’ail, de la coriandre et du cumin, refaçonnée en steaks, revenus à la poêle et servis avec un taboulé. Revenue à la poêle avec 1 oignon et de l’ail puis mijotée une vingtaine de minutes avec 1 boîte de tomates concassées. Revenue avec une échalote et du persil haché, puis alternée avec de la purée dans un parmentier express. Mélangée à de la coriandre hachée, une poignée d’amandes hachées et du ras-el-hanout, puis cuite à la poêle.
Encore un truc qu’on veut mais qui va être difficile à obtenir car limité à 5 000 exemplaires ! Le terme blueprint désigne, en anglais, un plan détaillé, ce que l’on appelle en dessin technique un dessin de définition via likecool.com
3 langoustes de 700 g – 300 g de foie gras frais – 25 cl de fond de veau instantané – 10 cl de porto – 500 g de tagliatelles fraîches – 2 cuillères à soupe de crème liquide – 60 g de beurre – 3 cuillères à soupe de farine – sel, poivre blanc. Ebouillantez les langoustes 5 min. Egouttez et laissez tiédir. Enlevez les têtes. Avec des ciseaux, fendez la carapace dans la longueur côté pattes. Sortez la chair et découpez les queues en deux ou trois tronçons. Salez, poivrez et posez sur un plat. Préchauffez le four sur th. 2 (60 °C). Détaillez le foie gras en six fines tranches. Salez, poivrez et farinez-les. Tapotez-les pour enlever l’excédent de farine. Faites-les cuire environ 40 secondes par face sur feu vif dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Déposez-les sur un papier absorbant et tenez-les au chaud dans le four. Dans la poêle avec la graisse de cuisson du foie gras, faites rôtir les langoustes sur les deux faces 3 min sur feu modéré. Placez-les dans un plat couvert de papier d’alu et tenez-les également au chaud dans le four. Jetez la graisse de cuisson et versez le porto dans la poêle. Laissez réduire de moitié puis ajoutez le fond de veau. Donnez une légère ébullition puis filtrez la sauce dans une casserole. Ajoutez la crème et laissez frémir jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Incorporez au fouet 30 g de beurre coupé en petites parcelles, vérifiez l’assaisonnement. Conservez au chaud. Plongez les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire selon les indications notées sur le sachet, égouttez-les. Mélangez-les avec 30 g de beurre. Répartissez sur les assiettes préchauffées les tagliatelles, les tronçons de langouste et une tranche de foie gras. Décorez d’un cordon de sauce et servez le reste à part en saucière.
jPod Ethan Jarlewski et ses cinq collègues travaillent dans une boîte de jeux vidéo à Vancouver et sont plus préoccupés par l’organisation de tournois de Tetris et la recherche d’informations inutiles sur Internet que par la dernière tâche absurde imposée par leur direction : insérer un personnage de tortue dans un jeu de skate-board. Bienvenue dans le quotidien dysfonctionnel de ces six geeks (accros à l’informatique) : la mère d’Ethan cultive du cannabis qu’elle revend à des bikers tandis que son frère fricote avec un puissant trafiquant de clandestins chinois. Une bien belle famille psychotique comme l’auteur sait si bien les camper… Entre tournages de séries Z, compétitions de danse de salon, tribulations en Chine et autres situations déjantées, le récit nous plonge dans un univers hilarant. Pour parfaire l’ambiance de ce nouveau Génération X, Coupland truffe son texte de bizarreries visuelles et de jeux de mots, dressant ainsi le portrait parfait de la génération Google qui érige la futilité désabusée en art de vivre. Avec cette comédie amorale émaillée d’autoréférences (Coupland va jusqu’à se faire personnage de jPod), la lucidité et la causticité d’un auteur au sommet de son art plastique et littéraire ne manqueront pas de ravir ses nombreux fans. Quant aux autres, ils seront happés par cette expérience de lecture aussi originale que jubilatoire. Douglas Coupland www.audiable.com
Into the Wild Toujours plus loin. Toujours plus au nord. Toujours plus seul. Inspiré par ses lectures de Tolstoï et de Thoreau, Christopher McCandless a tout sacrifié à son idéal de pureté et de nature. En 1990, une fois son diplôme universitaire en poche, il offre ses économies à une association caritative et part, sans un adieu, vers son destin. Celui-ci s’achèvera tragiquement au cœur des forêts de l’Alaska… Jon Krakauer évoque aussi à travers cette échappée belle ceux qui, un jour, ont cherché à quitter la civilisation et à dépasser leurs limites. Magistralement porté à l’écran par Sean Penn, Into the Wild s’inscrit dans la grande tradition du road-movie tragique et lumineux, une histoire aux échos universels. KRAKAUER Jon www.10-18.fr
Sombres et incisives, impitoyables dans leur analyse de la société, plébiscitées par les spectateurs mais mésestimées par la critique, les séries télévisées sont riches de qualité artistiques indéniables. Destinées au public adolescent (Buffy, Angel, Smallville, Roswell) ou à des spectateurs plus adultes (Six Feet Under, Les Soprano), elles font désormais appel aux techniques visuelles les plus high-tech (Alias, 24 heures chrono) et à des scénarios d’une grande sophistication (Boomtown, New York Section Criminelle). Cruelles et percutantes (Oz, The Shield) ou douce-amères (Dead Like Me), hyperréalistes (Les Experts, Without a Trace) ou décalées (Twin Peaks, Carnivàle), qu’elles puisent dans la SF (The X-Files, Deep Space Nine, Babylon 5) ou dans la réalité contemporaine (A la Maison Blanche, Cold Case), les oeuvres decryptées dans ce livre sont les miroirs obscurs de la société américaine. Martin Winckler. Source : www.audiable.com
4 pigeons entiers d’environ 500-550 g – 1 kg de graisse de canard – 500 g de petits pois écossés – 120 g de morilles fraîches – 1 bouquet de cerfeuil – 1 zeste d’orange séché au four pendant 3 heures à th. 6 (180 °C) – échalotes confites – 20 g de chapelure – 30 cl de jus de pigeon – 2 cl de fond blanc (fond de volaille) – 1 cl de sirop d’orgeat – 1 cuillère à café de vinaigre blanc d’alcool – beurre – huile d’arachide – sel, poivre. Levez les cuisses de pigeon et videz l’intérieur des coffres. Faites confire les cuisses de pigeon préalablement assaisonnées, soit sous vide au four à th. 3 (90 °C) pendant une nuit, soit en les faisant confire environ 2 heures dans la graisse de canard sur le bord du fourneau. Emiettez les cuisses de pigeon. Réservez-les pour le parmentier. Garniture : faites cuire les petits pois à l’anglaise. Faites-les tout de suite rafraîchir dans la glace. Mixez-les, puis passez-les au tamis japonais (grille fine). Ajoutez un peu de poudre de zeste d’orange séché, une noix de beurre et rectifiez l’assaisonnement. Triez, nettoyez et lavez les morilles (au moins sept fois à l’eau tiède avec un peu de vinaigre blanc d’alcool). Egouttez-les. Faites-les étuver avec une noix de beurre dans un poêlon. A la fin de la cuisson, rajoutez une noix de beurre et un peu de fond blanc si nécessaire, ainsi qu’un peu d’échalotes confites. Rectifiez l’assaisonnement puis ajoutez un peu de cerfeuil ciselé. Récupérez 1/3 de ces morilles et hachez-les délicatement. Mélangez-les avec l’émietté de cuisse de pigeon et un peu de jus de pigeon. Montez le parmentier de pigeon (en forme de goutte) dans un moule en inox rond, en commençant par le mélange morilles/cuisses de pigeon, puis, à la poche, remplissez avec la mousseline de petits pois jusqu’en haut du moule. Lissez et saupoudrez de chapelure verte (mélange cerfeuil/chapelure). Dans un poêlon, versez un peu d’huile d’arachide, faites saisir les coffres, ajoutez une noix de beurre et enfournez 6 min à four chaud (th. 8 – 240 °C). Levez les suprêmes de pigeon et badigeonnez-les avec le reste du jus de pigeon mélangé à l’orgeat. Réchauffez-les sans les cuire à cœur, sauf si nécessaire. Dans le même temps, faites gratiner dans le four (position gril) le parmentier de petits pois.
Réalisateurs : Paul Verhoeven Acteurs : Casper Van Dien, Dina Meyer, Denise Richards, Jake Busey, Michael Ironside. Au XXIVe siècle, une fédération musclée fait régner sur la Terre l’ordre et la vertu, exhortant sans relache la jeunesse à la lutte, au devoir, à l’abnégation et au sacrifice de soi. Mais aux confins de la galaxie, une armée d’arachnides se dresse contre l’espèce humaine et ces insectes geants rasent en quelques secondes la ville de Buenos-Aires. Cinq jeunes gens, cinq volontaires à peine sortis du lycée, pleins d’ardeurs et de courage, partent en mission dans l’espace pour combattre les envahisseurs. Ils sont loin de se douter de ce qui les attend. Source : www.amazon.fr
X – Rated. A réserver à un public majeur et averti. Avec HPG, LZA, Marilou Berry, Rachida Brakni, Bertrand Bonello. On ne devrait pas faire du cinéma, On ne devrait pas s’inviter dans ce petit monde On ne devrait pas baiser comme on le fait, On ne devrait pas se tatouer le corps de cette manière, D’ailleurs, on ne devrait même pas prendre la parole, Mais on le fait et on est là! Cela vaut le détour, et on ne se prend pas la tête pour autant… Après en avoir tourné plus de mille, un comédien de films X réalise qu’il en a assez et désire s’orienter vers un cinéma plus traditionnel. Evidemment, l’univers classique du 7ème art ne saurait l’accepter, ce qui explique sa volonté plus accentuée encore d’en connaître les normes. Mais il rencontre une actrice-mannequin aux étonnantes modifications corporelles… Ce film a été présenté à la quinzaine des réalisateurs au 59ème Festival de Cannes
Selections From The Polaroid Collections Of Photography. In existence for over 50 years, the Polaroid Corporation’s photography collection is the greatest collection of Polaroid images in the world. Begun by Polaroid founder Edwin Land and photographer Ansel Adams, the collection now includes images by hundreds of photographers throughout the world and contains important pieces by artists such as David Hockney, Helmut Newton, Jeanloup Sieff, and Robert Rauschenberg. The Polaroid Book, a survey of this remarkable collection, pays tribute to a medium that defies the digital age and remains a favorite among artists for its quirky look and instantly gratifying, one-of-kind images over 400 works from the Polaroid Collection essay by Polaroid’s Barbara Hitchcock illuminating the beginnings and history of the collection technical reference section featuring the various types of Polaroid cameras De Steve Crist www.amazon.fr
4 cuisses inférieures de poulet 2 grapefuits à chair rose 2 c. à soupe de sucre 1.5 dl de demi-crème 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes 170 g de grains de maïs 4 c. à soupe de cachuètes pour l’apéritif Pour l’huile épicée : 1 c. à soupe d’huile arachide piment en poudre quelques gouttes de tabasco quelques gouttes de sauce worcester Mélanger les ingrédients de l’huile épicée et en badigeonner les cuisses de poulet. Laisser mariner 15 minutes. Faire chauffer une poêle à vide. Y déposer le scuises de poulet et les faire dorer 20-25 min sur toutes les faces en les retournant souvent, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Pendant ce temps, peler les grapefruits à vif : trancher du même geste l’écorce et la peau. Avec un couteau fin détacher chacun des quartiers d epart et d’autres des membranes translucides. Verser dans une tasse le jus qui se trouve sur la planche. Placer un petit tamis au-dessus de la tasse. Presser à la main, au-dessus du tamis, ce qui reste des grapfruits. Dans une casserole antiadhésive, faire chauffer les grapefruits. Les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser. Verser le jus des grapefruits, puis ajouter la crème et, en mélangeant délicatement pour que les quartiers de grapefruits ne se défassent pas, faire cuire brièvement, mais à feu vif. Retirer la poêle du feu, ajouter le beurre de cacahuètes et faire fondre en remuant. Dresser la sauce sur deux assiettes préchauffées. Egoutter le maïs et le réchauffer dans la casserole. Poser les cuisses de poulet dans la sauce et faire griller les cacahuètes dna sla casserole. Mettre les grains de maïs sur les assiettes et répartir les cachuètes sur la sauce aux grapefruits.
Tu as moins de 30 ans ? Tu es spécialiste ou passionné des médias dans les domaines de l’audiovisuel, de la musique, du numérique ou de l’écrit ? Tu accumules des tonnes d’idées créatives que tu voudrais mieux exploiter ? Tu souhaites faire décoller le rêve de ta vie ? C’est un peu le crédo de la Fondation Jean-Luc Lagardère depuis 18 ans. Elle récompense les jeunes bourrés de talent, et donne un coup de pouce au lancement de leurs projets médias ! Comment ? En attribuant chaque année des Bourses de Talent afin de primer les jeunes auteurs de 8 disciplines. Pour ce 18ème anniversaire, deux Bourses supplémentaires attribuées aux créateurs de films d’animation et de documentaires ont complété la liste des prix, qui s’élève désormais aux 10 récompenses que voici : auteur de film d’animation : 30.000 € écrivain : 25.000 € créateur numérique : 25.000 € journaliste de presse écrite : 10.000 € librairie : 30.000 € auteur de documentaire : 25.000 € musicien : 25.000 € photographe : 15.000 € producteur cinéma : 50.000 € scénariste TV : 20.000 € BuzzParadise a reçu la mission de vous mettre au parfum de cette chouette initiative. Pour ce faire, plus de 1000 BuzzAngels âgés de 18 à 35 ans, artistes d’un jour ou de toujours, sont invités à s’inscrire à la campagne et à envoyer leur dossier de candidature avant le 15 juin prochain. Nous leur offrons également la possibilité de découvrir en exclusivité durant 3 jours les vidéos plutôt fun de la Fondation Lagardère. Bonne chance à tous et au travail ! http://www.buzzparadise.com
Thirty years after Studio 54 opened its doors, the pretty young things who ran the place are not so young anymore. But they all have stories to tell—even if they can’t tell them to their grandchildren. Covering Studio 54 was like covering the big bang. On April 26, 1977—a long time before superstar D.J.’s, before velvet ropes, before anyone had ever heard of “club drugs” like XTC, 2CB, and special K—Steve Rubell and Ian Schrager let there be light and speed and spectacle so preternaturally pleasurable that it had to fall apart. But while the ball lasted, there was no more thrilling nightlife than the dance on West 54th Street. I know, because I was there. Studio 54 was my beat as the “Intelligencer” columnist. Go forth and party with Halston, Bianca, Andy, and Liza, said my editor, and bring back the buzz. (…) By Philip Nobile http://nymag.com
NEW YORK (Reuters) – Un manoir anglais plus grand que le palais de Buckingham, la résidence de Donald Trump à Palm Beach ou encore la propriété d’un prince saoudien dans le Colorado comptent parmi les demeures les plus chères au monde, selon le classement établi par le magazine Forbes. Six des dix biens en tête du classement se situent aux Etats-Unis, dont un appartement new-yorkais estimé à 70 millions de dollars, deux en Angleterre, un en France et un autre en Turquie. Pour la troisième année consécutive, Forbes.com a dressé les listes des propriétés les plus chères du marché sur chaque continent, excepté l’Antarctique. A ce prix là, il ne s’agit plus uniquement d’espaces et de vues imprenables. Ces maisons sont vendues avec tout ce qui pourrait impressionner le premier venu, de la salle de cinéma de cinquante places à la cave à vin contenant 35.000 bouteilles en passant par l’ascenseur de verre. Mise à prix à 138 millions de dollars, la maison la plus chère au monde, située dans le Surrey, au sud de Londres, compte 103 chambres et est entourée de 29 hectares de jardins. Donald Trump a quant à lui acheté sa propriété de Palm Beach il y a trois ans aux enchères pour 40 millions de dollars. Après des travaux d’agrandissement, l’homme d’affaires américain l’a mise en vente à 125 millions de dollars.
BELUGA Origine : Iran, Russie (y compris Azerbaïdjan, Turkménistan, Kazakhstan). Particularité : le plus cher car le plus rare. Gros grains moelleux, d’une couleur qui va du gris pâle au gris foncé. Saveur d’une grande subtilité. Prix : 4.000 € environ le kilo. OSCIETRE (OU OSSETRA) Iran, Russie (y compris Azerbaïdjan, Turkménistan, Kazakhstan). Grains de taille moyenne, assez fermes et de couleur mordorée. Réputé pour son goût de noisette, de fruits secs. 2.000 à 2.500 € le kilo. BAERI France. C’est l’esturgeon que l’on élève en France. Ses œufs sont gris, avec un calibre de grain plutôt moyen. Il est assez doux, avec des notes de « sous-bois », selon les producteurs, ce qui est en fait une jolie façon de dire que le caviar d’élevage a parfois un goût de vase ou de terre en fin de bouche… 1.300 à 1.600 € le kilo. TRANSMONTANUS Italie, Etats-Unis. Provient généralement d’élevages de Californie ou d’Italie du Nord. Ses grains sont plutôt fermes, de couleur foncée. Arômes délicats sans puissance, légèrement iodés. C’est un caviar d’élevage généralement de grande qualité. 1.600 € environ le kilo. LEXIQUE ESTURGEON Poisson de taille importante (jusqu’à 3 ou 4 mètres de long pour l’esturgeon béluga), présent à l’état sauvage en mer Caspienne. Il en existe toutefois dans la mer Noire, mais ils ne donnent pas un caviar digne de ce nom. CAVIAR Ce sont des œufs d’esturgeon, à savoir des ovules non fécondés, prélevés dans le ventre des femelles. Ils sont ensuite salés et conditionnés. Une femelle donne des œufs de bonne qualité à l’âge d’au moins 6 ans. CAVIAR D’ELEVAGE Les esturgeons sont élevés à terre, dans des bassins d’eau douce, un peu comme les truites. Comme pour les esturgeons sauvages, on prélève les œufs des femelles pour fabriquer du caviar. La chair du poisson est récupérée et généralement vendue en poissonneries.
400 g de spaghettis 1.5 l de coques 1 poign?e de pousses d’épinards 2 gousses d’ail 100 g de pignons de pin 3 brins de menthe 60 g de parmesan rapé 10 cl de vin blanc 6 c. ? soupe d’huile d’olive 1 brin de thym, sel, poivre Trempez les coques 2 h dans de l’eau salée. Lavez la menthe. Equeutez les épinards. Faites-les blanchir 10 secondes à l’eau bouillante salée, rafraîchissez et égouttez-les puis essorez-les entre vos mains. Mixez les épinards en pâte fine avec la menthe, ail, 50 g de pignons, sel et poivre. En réglant le mixeur sur petite vitesse, ajoutez peu à peu d’huile par le goulot. Versez dans un bol et incorporez le parmesan. Rincez les coques. Faites les ouvir à la casserole avec le vin, poivre et thym effeuillé. Réservez-en quelques-une entières, décoquillez le reste. Grillez le reste de pignons à la poêle. Faites cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez, versez dans une sauteuse, ajoutez le pesto de menthe, remuez bien; ajoutez les coques et les coquillages réservés. Réchauffez 2 min en remuant délicatement, décorez de pignons grillés.
1 kg 1/2 de viande d’agneau coupée en morceaux 2 kg d’artichauts 2 kg de petits pois (ou fèves fraîches) 1 cuillerée à café de gingembre 1 pincée de safran 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupes d’huile l’écorce d’un citron confit 1 poignée d’olives le jus d’un citron Verser l’huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, saler et ajouter le gingembre et le safran. Mélanger pour imprégner la viande puis couvrir d’eau et poser le couvercle. Surveiller de temps en temps la cuisson, ajouter de l’eau si nécessaire. Nettoyer les artichauts et plonger les fonds dans de l’eau citronnée ou vinaigrée. Les cuire à l’eau bouillante salée additionnée de sauce de cuisson de la viande (15 à 20 minutes). Cuire les petits pois à l’eau pendant 10 minutes puis ajouter un peu de sauce de cuisson. http://www.cuisinedumaroc.com
800 g de boudin noir – 800 g de pommes de terre – 2 oignons – 30 g de chapelure – 20 cl de lait entier – 40 g de beurre – piment en poudre – sel, poivre. Cuire les pommes de terre lavées dans une casserole d’eau salée 30 min. Peler et hacher finement les oignons. Dans une grande poêle, faire revenir les oignons 5 min dans 20 g de beurre chaud. Ajouter le boudin dont on aura retiré la peau. Mélanger le tout sur feu vif en écrasant le boudin. Saler et saupoudrer d’un peu de piment, bien mélanger. Egoutter et peler les pommes de terre cuites. Les passer au moulin à légumes dans un récipient. Incorporer à la spatule le lait chaud. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 210°C. Disposer la préparation au boudin dans le fond d’un plat à gratin beurré. Recouvrir de purée, lisser la surface. Saupoudrer de chapelure et arroser de beurre fondu. Mettre au four 20 min jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Collection Lingerie Automne-Hiver 2015
Au cœur d’un Swinging London déjanté, la collection Automne-Hiver 2015 joue une partition rock excentrique… mais toujours glamour !
NEW YORK (Billboard) – For producer/director John Stagliano, the music in porn films is as important as the in-your-face action on the screen. He stays on the cutting edge by using current original music in feature films, and by working directly with music supervisors. His film « The Fashionistas, » released in 2002, took home 11 Adult Video News Awards including best DVD. Earlier this month, « Fashionistas Safado » was awarded three tropies, including best group sex scene, at the annual AVN Awards ceremony in Las Vegas. « Safado: Berlin » is due later this year. Stagliano — known affectionately as « Buttman » in honor of his obsession with the derriere –releases his films via his company Evil Angel, which he formed in the early ’80s. These days Evil Angel has production deals with some of pornland’s biggest director/producers, including John Leslie, Rocco Siffredi, Joey Silvera, Christoph Clark and Nacho Vidal. In each production deal, the respective director/producer retains ownership of his content, while Evil Angel’s sales department handles all sales. When not shooting or editing a film, Stagliano can be found in Las Vegas, where his live show, the 2-year-old « John Stagliano’s Fashionistas, » is in the process of migrating from the Krave nightclub to the Empire Ballroom. Stagliano is also in talks with a « well-known nightclub in a casino to create a sensual live show mixed with video. » Throughout the porn mogul’s business empire music is a powerful force. (…)
Candyman est un film d’horreur américain de 1992 réalisé par Bernard Rose et inspiré de la nouvelle The Forbidden écrite par le célèbre auteur et réalisateur britannique Clive Barker. Le compositeur Philip Glass signe la bande sonore du film. Wikipédia
Au-delà du simple film d’horreur efficace, ce Candyman propose une réflexion pénétrante sur le racisme, les inégalités sociales et l’imaginaire collectif. L’argument : A Chigago, deux jeunes femmes rédigent leur thèse de sociologie sur les légendes urbaines. Elles entendent parler d’un croquemitaine noir du nom de Candyman qui sévirait dans les quartiers pauvres de la ville. Dès lors, elles entreprennent d’enquêter sur cette légende qui finira par se révéler bien plus réelle que prévue. (…)
Helen Lyne, une étudiante, décide d’écrire sa thèse sur les mythes et légendes locales. C’est en visitant une partie de la ville inconnue qu’elle découvre la légende de Candyman, un homme effrayant qui apparait lorsqu’on prononce cinq fois son nom en face d’un mirroir. Helen, pragmatique, choisit de ne pas croire à l’existence de Candyman. Mais son univers bascule dans l’horreur quand une série de meurtres horribles commence …
Osiris est le nom grec d’un dieu de la mythologie égyptienne. La traduction de ce nom présente des difficultés et plusieurs hypothèses sont proposées. Ainsi « Ousir », ou « Iousiris », selon une ancienne graphie, a été traduit par « Siège de l’Œil » (du soleil ?), « L’œil puissant », « Celui qui fait son trône » (par allusion à son siège), « Le siège de la puissante » (par référence à la couronne), « Celui qu’elle a remis en fonction » (se rapportant à sa résurrection et à sa nouvelle puissance créatrice, grâce à la magie d’Isis). Son nom égyptien est Ousir ou Asir ; on l’appelait aussi Ounen-Néfer (« L’éternellement beau ») et Khenty-Imentyou (« Celui qui est à la tête des Occidentaux », c’est-à-dire des défunts). Il fait partie de la grande Ennéade d’Iounou (Héliopolis). C’est le dieu des morts et le garant de la survie du défunt dans le monde souterrain. Son symbole est le pilier Djed, ses attributs sont la barbe postiche, la crosse Heka, le flagellum Nekhekh et la couronne Atef. Dans les textes des Pyramides, le roi défunt est identifié à Osiris. Au Moyen Empire, l’immortalité n’est plus le privilège du souverain : chaque défunt pouvait accéder à la vie éternelle, devenant lui-même pareil à Osiris. Il existe plusieurs versions du mythe osirien, dont la plus récente nous fut transmise par Plutarque. Fils de Geb et de Nout, époux d’Isis, Osiris fut roi d’Égypte. En effet, Geb, au soir de sa vie, aurait donné en partage le monde à ses deux fils, Osiris et Seth. À Osiris la Terre Noire d’Égypte, à Seth, le stérile, les Terres Rouges, les déserts qui entourent le Double Pays. La légende fait d’Osiris et d’Isis, son épouse, des souverains bienfaiteurs. Osiris enseigna aux humains les rudiments de l’agriculture et de la pêche, tandis qu’Isis leur apprit le tissage et la médecine. Pendant ce temps, Seth régnait sur les contrées désertiques et hostiles ainsi que sur les terres étrangères. Jaloux de son frère, il projeta son assassinat. Pendant un banquet en l’honneur d’Osiris, Seth offrit à l’assistance un magnifique coffre, jurant de le céder à celui qui l’emplirait parfaitement. Quand vint le tour d’Osiris, qui fut le seul à y parvenir, Seth fit refermer et sceller le coffre, tandis que ses complices chassaient les invités et tenaient Isis à l’écart…
Seth jeta le coffre dans le Nil, qui l’emporta dans la Méditerranée. Osiris mourut noyé[2] et c’est pour cela qu’il est souvent représenté le visage de couleur bleu ou vert. Après l’assassinat de son époux, Isis se mit à la recherche de son corps. Elle le retrouva à Byblos, au Liban, d’où, après maints stratagèmes, elle le ramena en Égypte pour l’enterrer et le pleurer. Seth finit par découvrir le tombeau, sortit le corps du caveau et le dépeça en quatorze morceaux qu’il dispersa dans le Nil. Isis, l’épouse et veuve fidèle, retrouva les lambeaux du corps de son bien-aimé, sauf le phallus, avalé par un poisson. Elle le reconstitua en argile, puis elle entreprit de rassembler le corps meurtri de son défunt mari, avec l’aide de sa sœur Nephtys. Elle embauma le cadavre, assistée par Anubis, lui redonnant une dernière étincelle de vigueur. Lorsqu’il fut ranimé temporairement par Isis, qui lui insuffla la vie, Osiris put la féconder. Elle lui donna un fils, Horus, « Le vengeur de son Père », qui combattit son oncle Seth dans des joutes interminables. Le tribunal des dieux finit par trancher : Horus entra en possession de son héritage et occupa le trône d’Égypte, comme Pharaon après lui. Reconstitué par les rites de l’embaumement, Osiris devint la première momie, Ounen-Néfer (« L’éternellement beau ») car protégé de la putréfaction, et revint à la vie telle la terre d’Égypte elle-même après chaque inondation. Devenu le dieu des morts et le Seigneur de l’Au-delà, il transforma son royaume en champs fertiles, les champs d’Ialou. Depuis, il préside le tribunal divin pendant la pesée du cœur, avec l’aspect que nous lui connaissons, les bras croisés sur la poitrine, portant la couronne Atef, momifié et gainé dans un linceul de lin ne laissant paraître que sa tête et ses mains nues qui tiennent les insignes de sa royauté sur le monde des « Occidentaux ». « Juge suprême des âmes », il accorde aux défunts la vie éternelle ou au contraire la leur refuse et les condamne au néant.
« J’adore » au sens provocateur du terme cette formule qui permet à quiconque se retranche derrière elle, d’abuser de sa capacité à emmerder le monde. « Une question de principe » c’est comme « faire un exemple », auto érigées règles tacites de société, renforcées par un impressionant et déshumanisant appareil juridique / médiatique. « Ca ne m’apporte rien, mais c’est une question de principe »… « Cet individu ne démérite pas, mais il faut faire un exemple. » Hors de ces contextes bien tristes, les mots « principe » et « exemple » sont imprégnés de sens positifs. Alors, allons nous faire de notre mieux par principe pour améliorer les choses et faire preuve d’exemplarité ?
PS: Par principe tout passe mieux lorsque c’est joliment présenté !
Joli, Fun, Design, Coloré et pour une fois avec ce genre de produit complètement farfelu et donc indispensable : ils sont abordables Ces Aéro-magnets agrémenteront facilement votre habitat du bureau au frigo… Ils sont au choix, aimantés ou autocollants. 6 € pièce en version peinte, ou 15 € les trois (hors frais de port). Pour ceux qui préfèrent les jets, il y a le Mirage 2000. Plus de renseignements ou pour commander : adrien.desmullier@gmail.com
Entre le survival pionnier Meetic. Le follower méditatique attractiveworld. Le trublion adopteunmec.com et tous les autres sites, blogs ou forums ayant ou pas pignon sur rue consacrés aux rencontres amoureuses sur le Net. Vous n’allez pas me faire croire que vous êtes toujours à la recherche de l’âme soeur ou même d’un coup d’un soir ? Si c’est le cas c’est quand même un petit peu désespérant… en tout cas c’est ce que voudrait nous faire croire une certaine presse ! Maintenant, libre à vous d’utiliser ces sites comme facilitateurs de rencontre. Mais sachez tout de même qu’il existe de nombreux endroits dans la vie réelle dans lesquels il est possible de rencontrer des vrais gens… Alors si vous avez juste besoin de quelques encouragements pour vous motiver : Vous n’êtes pas moche. Vous n’êtes pas con. Vous n’êtes pas pauvre. Vous avez du style. Vous avez du peps. Vous avez la niaque. Vous êtes unique… La preuve vous êtes en train de lire ce billet sur ce Blog (considéré par la fine fleur du microcosme bordelais et parisien comme le plus stylé dans la catégorie hype – underground). Ce qui fait de vous (lecteur – lectrice), par voie de conséquence quelqu’un de goût. Et quelqu’un de goût, même avec un caractère de merde ou une tête de cul a quelque chose de plus que les autres. (CQFD) Ce qu’il faudra démontrer.
Les ateliers suisses de la maison Chanel ont joué sur l’association d’un savoir-faire traditionnel à un matériau du 21e siècle, la céramique de titane. La nouvelle génération des montres J12 est habillée de cette nouvelle matière, transformant la lumière en éclats changeants. Hommage à Gabrielle Chanel, la couleur chromatic oscille entre le noir et le blanc, deux couleurs chères à la créatrice. A travers cette nouvelle collection, le temps et la matière ne font qu’un, laissant glisser la lumière sur ce garde-temps. Légèreté et résistance sont assurées par le titane et la céramique, tandis que l’ergonomie est renforcée grâce à sa neutralité thermique. Des techniques de polissage développées spécialement par les ingénieurs de Chanel, permettent aux nouvelles pièces J12 d’obtenir de si puissants reflets. La J12 Chromatic est éditée en sept modèles différents, répondant aux besoins et aux exigences des passionnés. Un mouvement quartz en 33 mm, un mouvement automatique en 38 et 41 mm, dont deux versions serties de diamants ronds ou de diamants baguettes, composent cette collection. La J12 Chromatic invite celui qui la possède, à découvrir un nouveau temps, le temps Chanel. chanel.com abc-luxe.com
1 piment rouge 2 tomates 2 c.s. d’huile de sesame 1 oignon hache menu 1 c.s. de vinaigre sel poivre noir du moulin 250 g de filets de poisson prets a cuire (par ex. sole, perche, cabillaud) Epepiner le piment et le hacher menu. Ebouillanter les tomates, les peler, les debarrasser de leurs queues et les couper en morceaux, Faire chauffer l’huile dans une poele et y faire dorer les oignons. Ajouter les tomates, le vinaigre et le piment, saler et poi-vrer. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter le poisson, le recouvrir avec la sauce et faire cuire de 10 a 15 minutes.
100 g de cerneaux de noix – 100 g de chocolat noir amer (50 % de cacao minimum) – 4 œufs – 1 morceau d’écorce d’orange confite – 80 g de sucre – ½ tasse de café fort – sel. Réduisez les noix en poudre, coupez l’écorce d’orange en fines lanières. Cassez les œufs en séparant blanc et jaune. Fouettez longuement les jaunes avec le sucre, battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Préchauffez le four à th. 5 (150 °C). Faites fondre le chocolat avec le café au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez-le au mélange jaunes/sucre. Ajoutez ensuite les blancs en neige en soulevant la masse, sans tourner, et enfin les écorces d’orange. Beurrez un moule à manqué (voir notre lexique) et garnissez-le de papier sulfurisé. Versez dedans la préparation et enfournez pour 30 min environ. Le gâteau doit juste être pris : vérifiez en plantant la pointe d’un couteau. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Aujourd’hui, le couple a profondément évolué. Les fameux liens « sacrés » du mariage n’ont plus la cote, et l’union libre a fleuri. Qu’en est-il de la fidélité ? D’autant qu’avec le téléphone portable, Internet et tous les nouveaux moyens de communication, avoir une aventure est devenu simple comme un coup de fil. La fidélité est-elle amenée à disparaître ? http://www.doctissimo.fr
Un film de Gus Van Sant Au cinéma le 24 octobre 2007 Loin d’être une simple illustration sonore, la BOF de “Paranoid Park” transcende les images pour souligner les moments d’hésitation, de mal être ou d’isolement ressenti par Alex, un jeune skateur rongé par la culpabilité après le meurtre accidentel d’un agent de sécurité. Omniprésente, la musique choisie par Gus Van Sant renforce les audaces formelles du film (ralentis, utilisation du super 8, de la vidéo) et s’adapte ainsi parfaitement à son rythme flottant et à son esprit mélancolique. Rage punk, atmosphères contemplatives, electro minimaliste, complainte folk et rap… Une BO éclectique avec la gravité des compositions de Nino Rota, des complaintes folks et lentes de Cast King, le punk sauvage de The Revolts, la folk de Elliott Smith, le hip hop à l’état brut de Cool Nutz, ou encore la pop de Menomena…
Il est des rengaines quotidiennes qu’on aimerait ne pas chanter, la complainte de l’indigné, de l’exaspéré, du révolté. Mais c’est ainsi, une fois engagé dans l’arène il n’est plus loisible de reculer. Morituri te salutant ou au moins Memento mori à toi qui me comprends.
Les uns prétextent le manque de temps, les autres ne cachent pas leur manque d’envie. Tous soumis à une seule et même désespérante idée: Déléguer au plus offrant leur libre arbitre. Combien lisent plus de trois livres par an ? Combien valident la teneur d’une information à l’aide de plusieurs sources ? Combien grattent la surface pour aller au fond des choses ? Combien d’exemples dois-je donner pour vous prouver que le constat est alarmant, (comme diraient nos amis les médias de masse pour susciter en vous la crainte de la foudre) ?
Société du prêt à manger, prêt à penser, prêt à tout accepter ? Admettons, mais il est temps de faire front et de reconnaitre sa culpabilité, cette société globale si inique, c’est l’homme qui en est responsable, c’est lui l’artiste qui façonne le quotidien, lui qui a décrété que compromis et clivages sont nécessaires, que frustration doit rimer avec consommation, que l’éphémère et le jetable doivent primer sur le durable.
Dois-je vous rappeler que l’Homme, c’est toi, moi et les autres ? Alors prends les armes: Amour, rire et liberté pour s’affranchir de l’enfer que nous avons créé.
As He Came Into The Window It Was The Sound Of A Crescendo He Came Into Her Apartment He Left The Bloodstains On The Carpet She Ran Underneath The Table He Could See She Was Unable So She Ran Into The Bedroom She Was Struck Down, It Was Her Doom… Annie Are You Ok So, Annie Are You Ok Are You Ok, Annie Annie Are You Ok So, Annie Are You Ok Are You Ok, Annie Annie Are You Ok So, Annie Are You Ok Are You Ok, Annie Annie Are You Ok So, Annie Are You Ok, Are You Ok, Annie You’ve Been Hit By You’ve Been Hit By- A Smooth Criminal (likecool)
1 bouteille de vin blanc sec. 20 cl de cachaça. Le jus de 2 citrons verts. Sucre selon les goûts. Verser les ingrédients dans un verre à mélange avec quelques glaçons. Remuer soigneusement. Servir en décorant d’une rondelle de citron jaune et de citron vert. Source : http://abc.cocktail.free.fr
Le « Snuff movie »… Longtemps considéré comme une légende urbaine, il n’est ni une fiction, ni un reportage. Un meurtre, un viol, un passage à tabac devient prétexte à un tournage sommaire dans lequel la victime est vedette. Ce roman éponyme s’en inspire. Il n’est pas pire car rien ne peut- être pire que la souffrance en spectacle mais il n’est pas meilleur et à ce titre il assume pleinement sa qualité de photographie de l’enfer. Imprégné par la vibration d’un milieu subsocial en rupture de contrôles moraux, il est à ce titre aussi puissant dans le sordide que son thème directeur peut l’être. Mais cette différence que l’horreur est dépeinte ici davantage par la suggestion de sa vibration que par sa peinture à grands traits. Des « Snuffs », Audrey connaît. Son métier – elle est dans la police – l’a familiarisée aux méfaits de la bête lorsqu’elle se déguise en être humain et il n’est pas de jour où elle ne la rencontre sur les lieux de crime. Or, la recherche du père parti depuis vingt ans va la mener au-delà de l’horreur, ou plutôt à l’intérieur de l’horreur par la fréquentation forcée des rouages, des petites mains. Elle découvrira que ce père enfin retrouvé est producteur de snuff movies après une traque où sa personnalité bousculée révélera une nouvelle lecture de ses pulsions sexuelles. Dès lors, prise entre le rejet et l’espoir, elle ira jusqu’au déni d’elle. Elle acceptera l’inimaginable… SNUFF MOVIE de Jean-Michel JARVIS COLLECTION VERTIGES, tendance rouge. Parution : mars 2010 ISBN 978-2-915635-63-8 RELIURE broché, pelliculé mat plus verni réserve FORMAT 11 x 18 cm (format poche) 256 pages LITTÉRATURE POLICIÈRE POUR PUBLIC AVERTI
500 gr. de porc maigre. 4 oignons de printemps. 3 échalotes. 4 branches de coriandre. 4 branches de menthe. 5 feuilles de coriandre thaïlandaise. 2 cuillerées à soupe de poudre de piment séché. 2 cuillerées à soupe de nam pla (sauce de poisson). 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert. 1 cuillerée à soupe de riz gluant. Hacher grossièrement le porc et mettre le hachis dans une cocotte avec un fond d’eau. Porter à frémissements. Cuire à feu moyen durant 5 minutes environ. Pendant ce temps, faire griller à sec dans une poêle le riz gluant jusqu’à obtention d’une couleur grise beige. Le moudre (NB : on trouve dans le commerce spécialisé, de la poudre de riz gluant grillé). Ajouter le riz moulu dans la cocotte contenant la viande. Ajouter le nam pla (sauce de poisson), le jus de citron et la poudre de piment séché. Bien mélanger et poursuivre la cuisson durant 5 minutes. Ajouter les oignons de printemps, les échalotes, les branches de coriandre, les feuilles de coriandre thaïlandaise ciselées et la menthe effeuillée. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement. Servir avec des légumes frais (chou chinois, concombre, etc.)
