3 tasses de fond de volaille – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 170 g d’oignons – 700 g de tomates bien mûres – 1 poireau – 1 demi-fenouil – 1 demi-céleri – 1 gros poivron rouge – 2 avocats – 2 gousses d’ail – 1 pincée de piment – 5 gouttes de Tabasco – 1 cuillère à soupe de concentré de tomate – ½ tasse de jus de tomate – 1 jus de citron – 1 bouquet garni (composé de 2 brins de thym frais, 3 feuilles de laurier, 1 bouquet de basilic) – 1 cuillère à soupe de ciboulette – 1 pincée de sucre – 1 pincée de sel. Pelez les oignons et l’ail. Émincez-les ainsi que le céleri et le fenouil. Lavez et coupez le poireau en ne gardant que le blanc. Coupez le poivron (épépiné) en morceaux. Diluez le fond de volaille dans l’eau. Chauffez dans une petite casserole. Réservez. Mettez l’huile d’olive dans un faitout. Ajoutez les oignons émincés, le poireau, le céleri, le piment, l’ail, le poivron rouge et le bouquet garni (en réservant 6 ou 7 feuilles de basilic). Faites suer les légumes pendant 15 min en remuant bien jusqu’à ce qu’ils ramollissent (ne pas les colorer). Ajoutez le concentré de tomate puis le fond de volaille. Portez à ébullition. Salez et laissez mijoter pendant 15 min. Ébouillantez les tomates. Pelez-les et épépinez-les. Ajoutez-les à la préparation. Remettez à bouillir pendant 10 min. Laissez refroidir. Retirez le bouquet garni. Passez la soupe au mixer pour obtenir un mélange onctueux. Ajoutez le jus de tomate, la pincée de sucre en ajustant l’assaisonnement si nécessaire. Placez la préparation au réfrigérateur. Préparez le guacamole. Pelez, dénoyautez et coupez en deux les avocats. Écrasez la pulpe dans un bol avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron. Ajoutez les feuilles de basilic restantes et la ciboulette hachée. Assaisonnez avec le Tabasco. Servez la soupe de tomate bien fraîche dans un bol. Placez une cuillère de guacamole sur le dessus. Décorez avec quelques feuilles de basilic. Servez le reste de guacamole en accompagnement. Préparation : la veille pour la soupe à la tomate. Cuisson : 40 min.
De Douglas Buck Avec Chloë Sevigny, Lou Doillon Une jeune fille est tourmentée par son psychologue, qui s’immisce continuellement dans sa vie et cherche à prendre le contrôle de son esprit. Mais les choses vont brusquement changer lorsqu’une journaliste un peu trop curieuse s’intéresse à l’histoire…
Éclairage sur une marque qui a tout pour séduire les bordelais : I Enjoy my Life. I Enjoy my boxer. Et vous… Do you Enjoy? Découvrez la nouvelle collection ENJOY de caleçons haut de gamme et confort Clemence de Gabriac. Perso, j’adore le concept : ENJOY : UNE INNOVATION QUI FAIT LA DIFFERENCE Ballotte?es, frotte?es, chauffe?es, vos parties intimes souffrent. Accordez leur un peu de cle?mence! Offrant un maintien irre?prochable et l’e?le?gance d’un calec?on en popeline de coton e?gyptien, la collection originale Enjoy de Clemence de Gabriac fait l’objet d’un brevet de?pose?. Le principe : un maintien inte?rieur discret en fine maille de coton qui e?pouse parfaitement les formes et cre?e un confort a? fleur de peau ; le tissu se fait oublier. Les calec?ons Clemence de Gabriac sont plus le?gers, plus fins et serrent moins. Ils donnent une sensation de le?ge?rete? et de bien-e?tre a? qui les porte. Enjoy est l’aboutissement de recherches me?lant innovation et esthe?tisme permettant un confort incomparable. N’he?sitez plus dans votre choix de sous-ve?tements. Sublimez votre corps tout en restant confort. clemencedegabriac.com
En ce moment niveau sexe c’est un peu aride, n’est ce pas ? Vous ne voyez pas le bout du tunnel avec les femmes et vous pensez, tel un héros Houellebecquien que vous êtes perdu pour la cause. (Si ce n’est pas le cas ce n’est pas grave, faites comme si pour la démonstration) Que nenni, et je vais même m’évertuer à vous prouver le contraire*. L’homme (sauf exception) de 0 à 30 ans séduit grâce au physique, de 30 ans à 40 ans grâce à la personnalité et après grâce à la notoriété, au pouvoir et à la … générosité (pour ne pas dire le mot argent). Bref, inutile de lutter si vous êtes moche et jeune, rien ne se passera avant 30 ans (profitez de votre temps libre pour préparer les 40 prochaines années) et vice versa, tenez compte de cette échelle chronologique et vous ne devriez vraisemblablement plus avoir de problèmes avec les filles. *(Cette méthode n’est pas garantie). Dont acte.
Christian Bourgois (Antibes, 21 septembre 1933 – Paris, 20 décembre 2007) est un éditeur français, fondateur de la maison d’édition du même nom. Après ses études à l’Institut d’études politiques de Paris (1951-1954) dont il sort deuxième devant Jacques Chirac, il entre à l’École nationale d’administration, dont il démissionne en mai 1959 pour travailler, dans la maison d’édition de René Julliard comme son adjoint ; il l’avait rencontré en 1954. Ce dernier l’aurait accueilli en lui disant : « Dans une maison d’édition, il n’y a qu’une place intéressante : la mienne. Et je n’ai aucune intention de vous la céder ». À la mort de Julliard en juillet 1962, il prend la direction des éditions Julliard bientôt rachetées par les Presses de la Cité. En 1964, en désaccord profond avec Dominique de Roux, il part chez Grasset, puis revient avec les pleins pouvoirs. En 1966, en étroite association avec Dominique de Roux, il fonde sa propre maison d’édition, Christian Bourgois Éditeur. Il dirige la collection 10/18 entre 1968 et 1992. En 1989, suite à la publication des Versets sataniques de Salman Rushdie, il reçoit des menaces et doit être placé sous haute protection. En 1992, Christian Bourgois quitte le groupe des Presses de la Cité et reprend son indépendance. De 1995 à sa mort, il préside l’Institut mémoires de l’édition contemporaine (IMEC), situé à Caen, ainsi que la commission de l’avance sur recettes du Centre national de la cinématographie, dispositif essentiel dans la création cinématographique ; il est également été membre du conseil d’administration du centre Pompidou, du théâtre MC 93, outre des responsabilités au Syndicat national de l’édition, à la Bibliothèque nationale de France, au Centre national du Livre, etc. Il contribue à faire découvrir de nombreux écrivains étrangers, notamment Jorge Luis Borges, William S. Burroughs, Gabriel Garcia Marquez, Jim Harrison, Ernst Jünger, Antonio Lobo Antunes, Toni Morrison, Fernando Pessoa, Alexandre Soljenitsyne et Antonio Tabucchi. Il est également l’éditeur de J.R.R. Tolkien, de Boris Vian et d’Alain Robbe-Grillet, qu’il a fait découvrir. Le « b. » de la marque agnès b. vient de Christian Bourgois, qui a été marié à Agnès Troublé, la créatrice de la marque.
12 gambas 40cl de lait de coco 3 cuil. à soupe d’huile d’arachide 3 cuil. à soupe de sauce soja 3 oignons blancs hachés 10 cm de gingembre frais 3cl de sirop de sucre de canne 25cl de rhum blanc Eplucher le gingembre, mixez-le avec le sucre et le rhum. Réserver. Dans un wok, verser l’huile d’arachide, mettez-la à chauffer sur feu vif. Saler les gambas de chaque côté et les mettre dans le wok chaud. Faites cuire 2mn de chaque côté et verser 20cl de punch sur les gambas. Flamber les gambas, ajouter la sauce soja et le lait de coco. Ajouter la sauce soja et le lait de coco et laisser cuire à feu doux 10mn en ajoutant les oigons blancs hachés. Servir avec du riz basmati.
1 queue de homard ou 10 langoustines 1 sachet de court bouillon 150 gr de carottes 150 gr de navets 200 gr de haricots verts 350 gr de petits pois 80 gr de flageolets 150 gr de champignons de Paris 3 tranches de langue écarlate 100 gr de jambon maigre 1 cuillerée à soupe de câpres 3 œufs durs Sel et poivre 1 petit bol de mayonnaise 1 petite tasse de vinaigrette (10 cl) Faites cuire 10 minutes le homard dans le court bouillon ou 5 minutes les langoustines. Lavez, épluchez et coupez en petits dés carottes et navets équeutez les haricots verts et coupez-les en tronçons de 1 cm écossez les petits pois. Préparez une mayonnaise et une vinaigrette. Décortiquez la queue du homard ou décortiquez les langoustines. Faites bouillir de l’eau salée, mettez-y les flageolets. A mi-cuisson, ajoutez les carottes, 10 minutes plus tard les navets et les haricots verts, 5 minutes plus tard les petits pois. Lorsque tous les légumes sont cuits (goûtez-les) égouttez-les et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, coupez en dés le homard ou les langoustines, la langue et le jambon. Emincez les champignons. Réunissez tous les ingrédients plus les câpres Mélangez. Assaisonnez-les de la vinaigrette bien relevée. Au moment de servir, versez dans un grand saladier et ajoutez 3 cuillerées à soupe de mayonnaise, décorez avec les œufs durs coupés en 2 ou en 4 et le reste de mayonnaise.
10-day celebration of all things beer, including beer tastings at local Denver restaurants, beer-paired dinners, « meet the brewer » nights, beer tappings, Denver brewery tours and a variety of entertaining beer events throughout the Mile High City including Oktoberfest and the Great American Beer Festival! Follow the latest beer news on Twitter. (A consommer avec modération of course et surtout sans prendre la voiture !) denver.org
Ces bagues Piaget sont inspirées par l’univers des cocktails. Siroter la rubellite rougeoyante d’un Cosmopolitan, savourer le nectar d’une topaze Blue Ocean ou lui préférer le feu d’une citrine servie on the rocks… Les nouvelles créations joaillières de Piaget se savourent des yeux avec gourmandise. La tourmaline verte joue la fraîcheur mentholée du Mojito, l’améthyste métamorphose le Blueberry Daiquiri en un nectar étincelant, le péridot en forme d’olive s’abandonne à la légèreté savoureuse d’un Blanc Tonic diamanté. Six bagues composent cette collection dont la bague inspiration Mojito 18 carats sertie de 182 diamants taille brillant avec une tourmaline verte taille coussin, une citrine sculptée en forme de citron, seize tsavorites taille ronde, 120 émeraudes taille ronde et huit émeraudes taille marquise. La bague inspiration Whisky on The Rocks est une bague en or jaune 18 carats sertie de 100 diamants taille brillant, d’une citrine taille coussin et de deux quartz taillés en forme de glaçons. La bague inspiration Blanc Tonic est en or blanc 18 carats, sertie de 44 diamants taille brillant et d’un péridot taille ronde rappelant la forme d’une olive. La bague inspiration Blue Ocean est une bague en or blanc 18 carats, sertie de 122 diamants taille brillant, et composée d’une topaze bleue taille coussin et d’une cornaline taille ronde. La bague inspiration Blueberry Daiquiri est en or 18 carats, sertie de 121 diamants taille brillant et composée d’une améthyste taille coussin, de trente saphirs roses taille brillant et d’un rubis taille cabochon. piaget.com
Palazzo Versace is the evolution of the Versace lifestyle, a place of Renaissance splendor, elegance and ease – in a location of breathtaking beauty. This full-service luxury resort, created in the spirit of beauty and opulence for which the Versace name is known, features extraordinary works of Italian marble, mosaic and glass. Every piece of furniture is unmistakably Versace – whether part of the signature Versace home collection or expressly designed for the hotel. Sea World Drive Main Beach 4217 Australie lhw.com palazzoversace.com
1 kg de haricots noirs 1 queue de porc 750 gr d’aloyau 1 pied de porc 500 gr de jumeau 250 gr de viande séchée 100 gr de lard fumé 2 gousses d’ail 125 gr de lard salé 1 oignon émincé 150 gr de saucisse de morteau 1 cuillère à café de poivre 150 gr de jarret de porc fumé 2 feuilles de laurier 250 gr de chipolatas La feijoada est une recette typique brésilienne qui se prépare la veille. Mettre les haricots dans un récipient et les recouvrir d’eau froide. Laver le lard demi-sel, le pied et la queue de porc, et placer le tout dans un autre plat recouvert d’eau froide. Le lendemain, il faudra rincer les viandes et les mettre dans une casserole avec de l’eau et porter à ébullition. Dans une marmite, verser les haricots avec l’eau dans laquelle ils ont trempé toute la nuit, y ajouter tous les morceaux de viande, le lard et les saucisses. Laisser cuire pour que les haricots s’attendrissent. Dans une casserole, faire revenir l’ail et l’oignon dans un peu de beurre et y ajouter du laurier, du sel et du poivre. Verser dans cette préparation une louche de haricots en les écrasant avec une fourchette et y adjoindre 1/2 louche de bouillon. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et verser le tout dans la marmite. Laisser mijoter la marmite jusqu’à ce que les haricots aient absorbés une grande partie du bouillon et que le reste de la sauce soit légèrement épaisse. Au cours de la cuisson, vérifier l’assaisonnement en y ajoutant du sel et du poivre si nécessaire et un peu d’eau si les haricots absorbent trop rapidement le liquide. Accompagner la feijoada de riz blanc. Les ingrédients sont donnés pour 6 personnes, mais on peut doubler les proportions car, comme pour tous les plats mijotés, la Feijoada est excellente quand elle est réchauffée.
Que feriez-vous s’il ne vous restait qu’une heure à vivre avant qu’un astéroïde ne percute la Terre ? Interrogés sur ce qu’ils feraient au cours des 60 minutes précédant la fin du monde, 54% des Britanniques ont répondu, sans surprise, qu’ils souhaiteraient passer ce moment en compagnie des personnes qu’ils aiment, ou à défaut, avoir une conversation téléphonique avec eux. Ce sondage a également révélé une proportion non négligeable d’hédonistes (13%) qui, face à une catastrophe inéluctable, se contenteraient de s’asseoir pour siroter une flûte de champagne. Seuls 9% des personnes interrogées ont répondu qu’elles auraient des relations sexuelles et 3% qu’elles prieraient. Parmi les autres réponses, plus curieusement, une minorité de sondés (2%) a répondu qu’ils en profiteraient pour manger des aliments gras et ils ont été autant à déclarer souhaiter profiter de ces derniers instants pour se mettre à piller des magasins.
Réalisé par David Cronenberg Avec Viggo Mortensen, Naomi Watts, Vincent Cassel Bouleversée par la mort d’une jeune fille qu’elle aidait à accoucher, Anna tente de retrouver la famille du nouveau-né en s’aidant du journal intime de la disparue, écrit en russe. En remontant la piste de l’ouvrage qu’elle tente de faire décrypter, la sage-femme rencontre Semyon. Elle ignore que ce paisible propriétaire du luxueux restaurant Trans-Siberian est en fait un redoutable chef de gang et que le document qu’elle possède va lui attirer de sérieux problèmes… Pour Nikolai, chauffeur et homme de main de la toute-puissante famille criminelle de l’Est, c’est le début d’une remise en cause. Entre Semyon et son fils Kirill, prêts à tout pour récupérer le journal, et l’innocente Anna, sa loyauté va être mise à rude épreuve. Autour d’un document qui se révèle de plus en plus explosif, plusieurs vies sont en jeu, dont la sienne, alors que se déchaînent les meurtres et les trahisons dans la famille comme dans la ville…
Évitez tout de même de fumer à proximité ! (Sman Cruiser via trendhunter.com)
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