Le caviar se déguste nature, comptez de 15 à 20 gr de caviar par personne et plus pour les gourmands. Servez le caviar dans un service à caviar, en nacre ou en verre et placez le pot de caviar dans la coupe ou versez-y directement le caviar. Autre solution, pilez de la glace dans un récipient un peu plus large et placez la boîte de caviar sur un lit de glace. Utilisez une cuillère en or (ou en nacre) qui laissera intact le goût du caviar et ne s’imprégnera d’aucune odeur. Introduisez toujours la cuillère à la verticale afin de ne pas écraser les oeufs. Le citron étant oxydant, il est déconseillé, sauf si le caviar a été pressé ou pasteurisé. Pour déguster le caviar à la cuillère, déposez délicatement les grains sur votre langue et faites les rouler doucement le long de votre palais. Sinon, prenez des toasts bien chauds agrémentés d’un soupçon de beurre fondu ou des blinis avec un soupçon de crème fraîche et recouvrez-les d’une couche de caviar. Accompagnez le tout avec des vodkas glacées, du Champagne ou des vins blancs secs. KAVIAR
Ce n’est nullement un hasard si Arman Méliès s’est choisi, il y a déjà cinq ans, un nom d’artiste en forme de double hommage : Arman, pour l’excentrique peintre et sculpteur contemporain qui cassait des pianos avant de les coller sur des toiles de trois mètres sur quatre ; Méliès, pour le lunaire cinéaste pionnier, inventeur des premiers trucages. Car il y a un peu de tout cela dans les chansons d’Arman Méliès : un goût prononcé pour le fantasmagorique mélancolique et la féérie bizarre, une propension au romantisme étrange, à l’émotion irréelle. « Casino » débute par le morceau éponyme, évocation de la comédie de la vie avec son jeu de masques, ses « règles du je » et cette solitude qu’on ressent parfois, « ensemble, esseulés, mais ensemble… » Un thème qui revient comme un leitmotiv tout au long de l’album : rester debout, malgré les épreuves, les douleurs et les deuils, se persuader que la vie continue, au-delà des regrets et des envies inassouvies. Chansons de vie et de mort, donc, chansons d’amours et de ruptures aussi. Comme « Belem », souvenir d’une escapade littéraire dans les rues de Lisbonne, librement inspirée par « Le Livre de l’intranquillité » de l’écrivain Fernando Pessoa, ou « Sur ta peau », inventaire des petits et grands mensonges quotidiens. Ou encore cette étonnante reprise d’« Amoureux solitaires », le tube synthétique eighties d’Elli et Jacno, popularisé par Lio, qu’Arman s’approprie et réinvente, « à cause des paroles, un texte incroyable passé inaperçu à l’époque et qui colle parfaitement à la thématique de l’album ». (…) Sur la pochette du disque, illustrée comme d’habitude par le graphiste dadaïste Julien Pacaud, on voit des ballons rouges planant au-dessus d’un immeuble au futurisme rectiligne. C’est tout Arman Méliès, ça : un mélange de rêve et de rigueur, de fiction et de réalisme, de modernité et de classicisme. Dans le Casino d’Arman, il y a des tapis verts et des divas nostalgiques, des regrets et des espoirs, des soupirs et des sourires, de l’amour et du hasard. Le jeu de la vie. Casino : Sortie le 21 avril 2008 chez Warner Arman Méliès sera sur scène : – Le 4 AVRIL Neuilly-sur-Seine (Festival Chorus des Hauts-de-Seine) – Les 14 & 15 MAI au Divan du Monde (Paris) www.myspace.com/armanmelies www.armanmelies.com
Bande originale du film « About a Son » de Michael Azerra, ce disque va vous plonger dans l’univers musicale de Kurt Cobain. Une chose est certaine, le culte voué par l’artiste au songwriting « écorché vif » saute aux yeux. D’Iggy Pop aux Vaselines en passant par les Creedence et Arlo Guthrie, vous allez transpirez le punk et une fois l’écoute terminée, vous allez (si vous êtes musicos) reprendre en bandoulière cette bonne vieille gratte qui prend un peu trop la poussière en ce moment mais ce qui est sur c’est que vous n’allez pas la dépoussiérer : rock’n’roll attitude oblige. Rod http://www.dontwalkalone.com http://www.musikbuzz.com
Le Centre Pompidou présente la première grande exposition rétrospective de l’oeuvre de Louise Bourgeois, depuis celle organisée en 1995 par le Musée d’art moderne de la ville de Paris. Cette exposition, co-organisée avec la Tate Modern de Londres, présente plus de 200 oeuvres, sculptures, peintures, dessins, gravures, de 1940 à 2007, en insistant sur les dix dernières années de création de cette artiste de 96 ans qui ne cesse de renouveler son langage artistique. 5 mars – 2 juin 2008 11h00 – 21h00 Galerie 2 Niveau 6, Galerie d’art graphique Niveau 4 Organisée par le Centre Pompidou en collaboration avec la Tate Modern de Londres, cette exposition rétrospective de l’oeuvre de Louise Bourgeois présente plus de 200 oeuvres (peintures, sculptures, installations, dessins, gravures, objets) réalisées entre 1940 et 2007. Elle insiste particulièrement sur les dix dernières années de création de cette artiste âgée de 96 ans qui ne cesse de renouveler son langage artistique. Née en France en 1911 et vivant à New York depuis 1938, Louise Bourgeois est une des artistes majeures de la fin du 20e et du début du 21e siècles. Traversant divers mouvements artistiques comme le surréalisme, l’expressionnisme abstrait, le minimalisme, elle développe un langage personnel qui rejoint les pratiques les plus contemporaines et exerce une grande influence sur de nombreux artistes. Son oeuvre, qui oscille entre figuration et abstraction, obéit à une logique subjective, basée sur l’émotion, la mémoire, la réactivation des souvenirs d’enfance. L’exposition est présentée en deux parties : un parcours chronologique dans la Galerie 2 et une « exposition dans l’exposition » dans la Galerie d’art graphique du Musée, réunissant dessins, gravures et sculptures de petit format pour rendre compte de la permanence de certains thèmes et de la diversité des techniques et matériaux employés. www.centrepompidou.fr
Tracking a new conquest of time Mystery of unexplored worlds, the Conquistador is born of a force guided by an absolute revival. The result of a particularly original idea, with its unusual contours, the Conquistador presents a new line of Franck Muller watches, inspired by the Cintrée Curvex. It is emblematic of the enrichment of the Franck Muller style in design, the Conquistador can carry the make’s spirit beyond its confines. Today, it has found its identity in the existing Cintrée Curvex and Classic lines. The Conquistador symbolizes mastery and audacity in shapes that Franck Muller has chosen to make more curved, giving a completely new sensation on the wrist. With its clear-cut profile, the case is a unique conception and stands out from other watches with its bezel curving up towards the middle of the watch. The dome-shaped sapphire glass complements perfectly the contours of the Conquistador. It will appeal to men and women alike as Franck Muller has used the same creative intensity in designing models for both. www.franckmullerusa.com
La Veyron s’habille en Hermès pour le salon de Genève. Le projet fait revivre une relation entre Molsheim et Paris qui avait commencé avant la Première Guerre mondiale, lorsque Ettore Bugatti commanda ses selles d’équitation à l’atelier d’Emile Hermès. Dans les années 1920, les cuirs Hermès apparurent dans les habitacles des Bugatti, marquant le début d’une longue collaboration entre le constructeur français et la marque de la rue de Faubourg Saint-Honoré à Paris. Cette édition spéciale se caractéristique par une peinture deux tons noir et sable. En hommage à la légendaire Bugatti Type 35 de 1924, la Veyron arbore des jantes en aluminium poli à huit rayons, dont le moyeu central à papillon est frappé d’un » H « . De même, la calandre en forme de fer à cheval est les ouies d’aération sont grillagés de » H » entrelacés. À l’intérieur, la touche d’Hermès est omniprésente : les poignées de porte rappellent celles des valises du malletier, le tableau de bord est recouvert de veau, plutôt que d’aluminium brossé. Un cuir à deux tons recouvre élégamment la boîte à gants, ainsi que le panneau séparant l’habitacle du compartiment moteur, habituellement en fibres de carbone. Le coffre est également bordé de cuir, à l’intérieur duquel on trouve bien évidemment des bagages Hermès réalisés sur mesure. Le tout pour la modique somme de 1,55 millions d’euros… hors taxes ! F. Grimpret http://fr.cars.yahoo.com
La Royal Oak d’Audemars Piguet, la première montre haut de gamme sportive en acier. Audemars Piguet lance en 1972 à la Foire de Bâle, la Royal Oak, un modèle octogonal dessinée par le créateur Gérald Genta. A l’époque, les professionnels sont dubitatifs mais la clientèle s’enthousiasme pour ce nouveau garde temps qui va devenir la première montre haut de gamme sportive en acier et qui va de surcroît, révolutionner l’histoire du design horloger. (…) http://montres-de-luxe.com
Samedi 8 Mars 2008 | Scène Bastille (la) Minuit-06h00 – 12 euro Rebirth Crew & Trace TV se la jouent Back Inna Days. Façon Home Party | United Colors Of Sounds featuring Classic French Rap Anthem | Heavy 90s US Hip Hop | Fat & Soulfull R’N’B | UK Famous Acid Jazz | Massive Reggae Consciousness | Brazilian Rythmes | 70s US Grooves | Music Including Real Soul. DJ Mac PHIVE (Do Me Right/HHS) et DJ Mister Camille (Carwash) : ces 2 acolytes sont issus de la génération Rap Attitude, ils apprécient les Grecques Frites Mayo, ils rêvent de Sao Paulo et ils ont vu Do The Right Thing plus de 10 fois.En savoir plus www.rebirthcom.com
Où l’on aborde enfin le sujet très superficiel du syndrome de Hugh Hefner. D’après Ian Dury la vie c’est « Sex Drugs et Rock n’ Roll »(valable jusqu’à 30 ans), D’après Pierre Béarn c’est « Metro Boulot Dodo » (éculé et valable jusqu’à l’ulcère), d’après Massimo Gargia la vie c’est « Luxe Jet SeT et Soirées Privées » (valable jusqu’au bout de la nuit) et d’après Hugh Hefner la vie c’est « Girls Girls Girls » (valable avec des blondes, des brunes et des rousses). Cette dernière conception, somme toute assez machiste de la vie est partagée, du moins virtuellement, par un grand nombre de mâles qui considèrent qu’en matière de conquête féminine abondance de biens ne nuit pas, surtout si elles sont jolies. Soyons sérieux, Hugh n’est pas sorti avec le quart de ses « playmates », mais le fait de le voir systématiquement entouré de ravissantes naïades donne cette illusion et cela inspire irrévocablement le respect au sein de la gent masculine. Aujourd’hui moi aussi je veux être le Hugh Hefner de la Blogosphère étendue (c’est à dire web 2.0 compris) c’est pourquoi je propose aux plus jolies lectrices du Blog de me retrouver sur Facebook et de faire partie de ma Friends List, ainsi ces gros nazes de mecs penseront que je suis un caïd, me vénéreront et grâce à eux j’aurai ma propre devise « Sex Dodo et Luxe Girls ». » Be there or be square ! «
Après Jil Sander et Eastpak, c’est au tour de Fred Perry de s’attacher les talents de Raf Simons. Le créateur belge signe pour le Britannique une collection capsule comprenant douze pièces, en boutique dès l’automne prochain.
Avec l’idée que les internautes sont avides de rester en contact avec ce qui est fait par PUMA en régional (Argentine, Brésil, Chili, Mexique), le deuxième numéro de son bulletin d’information a été lancé : Le PUMA Fridge (Frigo). Comme dans le premier numéro, sorti en novembre, PUMA veut permettre aux consommateurs de s’informer sur le développement de la marque et leur permettre de découvrir de nouveaux contenus. Dans cette nouvelle édition, les visiteurs pourront voir, parallèlement à de nouvelles activités régionales estampillées PUMA, les huit FridgeToys qui composent la 2e collection, choisis parmi les 20 lauréats, et des centaines de participants de la 1ère compétition. Cette nouvelle édition réunit à nouveau le mode de vie cher à PUMA avec les sports notamment, la création d’un nouveau concours PUMA Fridge pour les fans fidèles et de nouvelles sections qui incluent la participation d’athlètes exceptionnels et des musiciens. Avec une image renouvelée, associée à la nouvelle campagne de football Until Then, le Puma Frigo vous invite à découvrir un contenu au look futuriste. Venez voir le « Fridge » de 2178 ! Pour plus d’infos : www.pumafridge.com et www.puma.com
Ralph Lauren renouvelle son expérience, après l’opération réussie de l’année dernière à New York en équipant les magasins d’un système permettant aux passants de commander leurs achats par un écran tactile. En vue de sa campagne marketing pour le tournoi de Wimbledon, les magasins Ralph Lauren à Londres se sont vu équipés pendant 24 heures d’une vitrine interactive de 2 m. Et c’est bien sûr Boris Becker en tant qu’ambassadeur de la marque Ralph Lauren et champion de tennis qui a présenté cette vitrine du futur.« Ça vous donne une autre possibilité d’acheter de belles affaires » mentionne Boris Becker. La fenêtre interactive donnait aussi la possibilité de suivre en direct les scores du tournoi de Wimbledon mais aussi des cours de tennis. L’avantage pour les passants étant de pouvoir shopper 24h sur 24h tout en évitant de payer en pleine rue, le paiement se fait par mail ou par téléphone le jour d’après. (…) Astrid L’Her www.culture-buzz.fr
Chloë Sevigny, collabore avec le magasin new yorkais Opening Ceremony pour lancer une ligne femme et accessoires à son image pour l’été 2008. La collection est composée de blazers structurés, cardigans dos-nus, bombers, petites robes grunges et florales qui peuvent aller à toutes les filles… Les lunettes de soleil « cat-eye » produites par Linda Farrow apportent la touche finale…
Une fois de plus, Prada a créé l’événement en lançant, pendant la fashion week de New York, un film d’animation. Intitulé « Trembled Blossoms », cette vidéo de 4min a été présentée le 5 fevrier 2008 à l’Epicentre de Prada, autrement dit dans l’une des plus grandes et des plus dynamiques boutique de la marque au monde. Le film met en scène les illustrations remarquées qui servaient au décor du défilé Prada Femme printemps/été 2008 PMM Informations : www.prada.com Source : www.aufeminin.com
MJ alias the King of Pop, 25 ans déjà et merci encore à Quincy pour le génie… Après écoute, ok pour le remastering, mais il est difficile de défendre la clique des Black Eyed Peas qui se complait dans une sorte de easy R’nB de mauvais aloi et qui, à mon avis, n’apporte rien à l’Oeuvre originelle. Musicalement parlant (ne parlons pas du reste…) on a l’impression d’être à l’anniversaire d’un mec qui brille par son absence, dire qu’il y avait des Pharrell, des André 3000 ou encore des most talented DJ pour faire groover tout ça… www.michaeljackson.com
Le groupe Yohji Yamamoto Inc. a signé un accord de licence avec la société italienne Sinv Spa pour lancer un nouveau label, Coming Soon. Rencontre du design japonais et du vestiaire européen, cette première collection se compose de 170 pièces pour homme et 200 pièces pour femme. Ces créations hiver 2008-09 seront disponibles dès le mois de juillet dans une sélection de boutiques. Elle sera mise en images par une campagne vidéo réalisée par le photographe anglais Max Vadukul et chorégraphiée par le duo Rachel Lopez de La Nieta & Ben Hash. « Coming Soon, London, Fall – Winter 2008 » sera la première d’une série de courts-métrages et mettra en scène deux danseurs professionnels. Les campagnes vidéo de Coming Soon nous feront voyager dans différentes villes, révélant de jeunes talents, danseurs et chorégraphes. J.DLR. Source : www.vogue.fr
La maison de luxe Hermès lance sur son site un magazine en ligne. « Les ailes d’Hermès » nous font partager l’univers de la marque et son histoire en quelques clics. Une mosaïques d’icônes cliquables ouvre les portes de la maison. Parmi les rubriques, des vidéos, des jeux, des photos dans une palette de couleurs éclatante. Le site propose également à l’internaute de mettre lui-même en couleur le fameux carré de soie. Hermès.com se divise désormais en deux parties, la boutique en ligne et le magazine. J.DLR www.hermes.com VOGUE
Un fauteuil club ou une chaise Louis XVI comme siège de bureau ? Une table basse rectangulaire comme méridienne ? Une armoire normande pour bibliothèque… De nos jours, la Mode n’est plus à la customisation mais au detournement de meubles, l’objectif est de les placer sous un angle nouveau, afin qu’ils puissent avoir une autre fonction ou une autre place que celle initialement prévue à leur fabrication. Attention toutefois à ne pas tomber dans le ‘too original’ ou pire dans le trivial… Néanmoins, avec un peu de gout et d’audace, il est possible d’avoir un interieur Moderne, Arty, Unique, Chic et Plaisant.
Danny l’hédoniste, et Brian le ringard sont tous deux inspecteurs de l’hygiène à la mairie d’Edimbourg. Tout les oppose : l’un est beau gosse, bon vivant, a une fiancée sublime et des amis pleins d’humour. L’autre est timide, sobre, puceau, aime les jeux vidéo et les trains électriques. Ils ont cependant deux points communs : leur travail parmi les chefs cuisiniers et leurs secrets, et l’absence d’un père. Danny déteste ces grands chefs qu’ils contrôlent, mais il déteste encore plus son collègue. Cette haine est si puissante qu’elle se mue en un enchantement maléfique : tous les abus qu’il commettra sur sa propre personne se répercuteront sur Brian. Une cuite un soir, la gueule de bois du lendemain est pour Brian ; une dérouillée dans une bagarre de rue, c’est Brian qui porte les cicatrices. Et Danny prend un malin plaisir à observer sa propre déchéance sur le visage de l’autre. Ce ressort de fable gothique se fond parfaitement dans le réalisme de l’univers de Welsh et lui permet de pousser plus loin son exploration des profondeurs de l’âme urbaine. Entre quête d’identité et observation minutieuse des tares de ses contemporains, l’auteur nous livre un texte hybride, bourré d’humour et de désespoir. L’Edimbourg de Welsh nous plonge ainsi au milieu d’une galerie de portraits aussi amers que touchants, piliers de bar pleins de sagesse, chefs cuistots mutilés, fans de Star Trek, randonneurs pervers, tous empêtrés dans leurs drames personnels mais liés les uns aux autres par leurs faiblesses et leurs doutes. Une histoire d’identité, de liens humains mis en lumière dans leur perversité et leur drôlerie. Irvine Welsh Source : www.audiable.com
Hollis, ancienne chanteuse de rock dans les années quatre-vingt-dix, travaille pour un magazine d’art en cours de création pour lequel on lui demande d’enquêter sur des artistes virtuels. Son enquête la conduit à Chombo, un ancien ingénieur de systèmes de guidage devenu « producteur ». Il est paranoïaque, reclus, très secret. Tito a la vingtaine. Sa famille vient de Cuba. Il parle couramment le russe, habite un studio dans un entrepôt de Manhattan et remplit des missions sensibles dans le transfert clandestin de données. Milgrim est un drogué de première, accro aux calmants et braqueur de talent. Il ne survivrait sans doute pas vingt-quatre heures si Brown, un homme mystérieux qui l’a sauvé d’un malentendu avec son dealer, cessait de lui fournir ses médicaments. Milgrim ignore ce que cherche Brown, mais le soupçonne d’être un espion. Sur la trace d’un mystérieux container pisté par Chombo, tous vont converger et se retrouver à Vancouver, Canada… Artistes en réalités virtuelles, trafiquants de technologies, anciens espions de la guerre froide, leurres et écrans de fumée : une guerre de l’information et du contre-renseignement à l’heure des réalités virtuelles ! « Gibson cisèle des phrases d’une beauté dérangeante, il est notre grand poète des foules. » San Francisco Examiner « Gibson produit une œuvre de fiction à l’écoute des psychoses actuelles, du désarroi et de la furie perplexe qui imprègnent notre culture. Avec Code source, Gibson fait un grand pas en avant et s’affirme comme l’un des observateurs les plus astucieux et drôles de notre présent chaotique mais étonnant. » The Washington Post’s Book World. Source : www.audiable.com
Le premier Cosmos & Lounge vient d’ouvrir ses portes sur Great Marlborough au coeur de Londres. Atelier de confection et lieu de relaxation, ce lieu met à la disposition de ses clients outils et logiciels afin qu’ils puissent créer leurs propres bijoux. Grâce au Design Studio et au Personal Stylist, deux programmes sur ordinateur, il est possible de définir son style, d’assortir les cristaux à la couleur des yeux ou du teint et de commander des bijoux sur mesure. La boutique propose également quatre collections qui seront présentées au cours de l’année et plusieurs kits prêt-à-l’emploi sur les thématiques suivantes : moderne, romantique, nature, classique et glamour. Le lounge, un espace bar, accueille expositions de design et événements spéciaux. Ce concept innovant ne saurait tarder à conquérir le monde, il est déjà prévu pour New York, Paris et Shanghai d’ici quelques mois. J.V. www.crystallized.com Source : www.vogue.fr
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La nouvelle campagne de publicité Louis Vuitton réunit six supertops. Naomi Campbell, Eva Herzigova, Angela Lindvall, Claudia Schiffer, Stephanie Seymour et Natalia Vodianova sont les visages de la collection été 2008. Cinq d’entres elles avaient ouvert le défilé en octobre dernier habillées en infirmières, en hommage à la série de Nurses de l’artiste Richard Prince qui a collaboré à la collection.
Shootés par Mert Alas et Marcus Piggott, les mannequins entourent une Dodge jaune. Cette voiture était une installation de Richard Prince à la Frieze Art Fair de Londres. Marc Jacobs avait eu l’idée en la voyant de la mettre en scène sur la campagne Louis Vuitton. Les supertops y portent les sacs Monogram Jokes imaginés par l’artiste Richard Prince ainsi que des rouges à lèvres glossy et des escarpins flashy qui détonnent sur la carrosserie jaune éclatant. Le shooting de cette campagne haute en couleur a été filmé par la réalisatrice Zoé Cassavates. Ce making of est désormais visible sur style.com ou louisvuitton.com. Il faudra attendre le mois de février pour retrouver les six mannequins dans les pages des magazines. Les deux photos principales mettent en scène Stephanie Seymour avec un sac en édition limitée de la ligne Monogram After Dark ainsi qu’Eva Herzigova arborant la pochette Sunset Boulevard en Monogram verni Pomme d’Amour. J.DLR. Source : www.vogue.fr
La Peach Song, autrement nommée en français, la « chanson pêche », est une chanson qui par essence, est capable de booster le neurasthénique, euphoriser la bonne âme, conforter le bienheureux dans son état d’intense plénitude. Inutile de préciser que chaque Peach Song est totalement personnelle, liée notamment au genre et à la sensibilité, à la culture musicale et au background de chacun. Voici ma Top Playlist perso actualisée au 01.08. Number 5 : Salt N’ Pepa – Let’s Talk about Sex. Number 4 : Steak (B.O) – Skatesteak. Number 3 : ACDC – Money Talks. Number 2: The MisShapes – Bitch. Number 1 : Guns N’ Roses – Paradise City. PS : Merci aux 900 000 visiteurs qui sont passés sur JetSociety le Blog magazine, il y a de quoi avoir la pêche ! N’hésitez pas à y revenir, le blog est actualisé tous les jours. Pour toutes propositions : Page Contact. ‘Be there or be Square !’
Extrait de l’introduction : IL Y A UNE DIZAINE D’ANNÉES, QUAND VOUS VOULIEZ SORTIR DANS UN RESTAURANT À PARIS, VOUS AVIEZ LE CHOIX ENTRE : Un : le grand restaurant «gastronomique», certes excellent, mais aux additions vertigineuses, pas toujours justifiées il faut l’avouer. Deux : le bistro de «ménage», certes sympa et pas cher, mais à la réalisation trop approximative, voire brouillonne (et puis bon, les harengs pommes à l’huile, la bavette à l’échalote, et la crème caramel, cela reste limité d’un point de vue culinaire). Trois : la brasserie, malheureusement de plus en plus ringarde, majoritairement usine à touristes, et à la carte bien trop flemmarde. Bref, ce n’était pas la joie… Aujourd’hui, le paysage gastronomique de la capitale a bien changé. Grâce à qui ? Grâce à une nouvelle génération de jeunes restaurateurs, formés dans les plus prestigieuses maisons de France, et qui ont préféré la sincérité et l’authenticité à la performance, en s’installant à leur compte dans des endroits au départ plus humbles. Avec leur CV en or massif, ils auraient pourtant pu, eux aussi, se lancer dans l’aventure du «grand» restaurant, avec serveurs en habit, service sous cloche, moquette et addition épaisses. Eh bien, non ! ils ont choisi de tourner le dos à la course aux étoiles et de faire descendre la «grande» cuisine dans leurs bistrots intimistes et conviviaux, tout en pratiquant des prix ultra-démocratiques. Ainsi, il est désormais possible – en payant même moins cher que dans n’importe quel mauvais restaurant de «chaîne» -d’avoir accès à la grande gastronomie, dans ces endroits qui marient la décontraction et les tarifs d’un bistro avec le côté gastronomique de la cuisine. Des lieux vite qualifiés de «bistronomiques», un terme judicieux pour désigner des adresses aussi modestes en apparence qu’ambitieuses dans les assiettes. Auteur(s) : Arthur Deevs Éditeur : Minerva http://www.alapage.com
Located in an exclusive residential neighborhood, on a secluded white sand beach, The Kahala Hotel & Resort is only minutes from the world class shopping and entertainment of Waikiki and Oahu’s business district. The Kahala Hotel & Resort, in the prestigious Kahala residential area overlooking both Diamond Head and Koko Head, is an idyllic getaway for visiting celebrities and royalty alike – but, guests need not be celebrities to enjoy the gracious service, warm hospitality, quiet relaxation or endless activities offered by the hotel. 5000 Kahala Avenue, Honolulu, Hawaii 96816-5498, USA http://www.lhw.com
Le géant suédois suit le mouvement en lançant « Fashion Against Aids », une collection pour lutter contre le sida. En collaboration avec le collectif « Designers Against Aids », H&M proposera dès le mois de février 2008 les créations nées de cet élan. Parmi les artistes invités figurent Rihanna, Good Charlotte, Jade Jagger, Scissor Sisters, The Cardigans, Ziggy Marley… Tous ont participé bénévolemment au projet et 25 % des recettes seront reversées à des associations de prévention du virus du sida. Le projet sera coordonné par « Designers Against Aids » et YouthAids, sous l’égide de Population Service International. Le but de cette initiative est d’attirer l’attention des jeunes sur le VIH. La collection, haute en couleurs, se compose de tee-shirts, sweats à capuche et débardeurs en coton bio dont les prix varient de 9,90 € à 29,90 €. http://www.designersagainstaids.com http://www.vogue.fr
Sony Pictures s’apprête à rééditer une version spéciale des aventures du Baron Munchausen en DVD et Blu-Ray. A cette occasion, le studio s’est associé avec Amazon afin de laisser les internautes choisir la pochette qu’ils préfèrent. A l’heure où les labels communautaires offrent aux fans la possibilité d’intéragir avec l’artiste dans ses choix artistiques, ce genre d’initiative semble promis à un avenir certain. C’est une manière à la fois d’impliquer l’acheteur potentiel (…) http://www.ratiatum.com
Vivienne Westwood vient d’annoncer son grand retour sur les podiums londoniens. Après 9 ans d’absence, la créatrice présentera sa collection Red Label automne hiver 2008-09 à Londres. Lancé en 1994, Red Label mêle tailoring inspiré de Savile Row et finitions couture à la française. Elle explique ce retour aux sources par le succès de la marque en Angleterre. « Il lui fallait donc un show spécifique ». Red Label se différencie d’Anglomania, une autre ligne de Vivienne Westwood, par son style plus sexy et élégant et on pourra la retrouver lors de la fashion week londonnienne qui se tiendra du 10 au 15 février. En revanche, la ligne principale, Gold Label défilera comme d’habitude à Paris pendant la semaine de la mode du 24 février au 02 mars. J.DLR. http://www.vogue.fr
La Prairie pare sa crème Caviar Luxe de mille feux avec un écrin de cristal. 2400 cristaux Swarovski incrustés à la main, 48h de travail artisanal pour créer ce pot scintillant, un résultat éblouissant. Proposé en édition limitée et numérotée de 650 pièces, cet objet de luxe renferme une crème tout aussi riche. Un pot de crème Caviar Luxe 50 ml lové dans du velours bleu et dans lequel on retrouve les propriétés qui ont fait sa réputation. Des extraits de caviar et des protéines marines qui stimulent la production de collagène et des AHA qui lissent la peau. Un bain d’hydratation pour afficher éclat et fermeté. Disponible en grands magasins et parfumeries Renseignements sur www.laprairie.com Ecrin Cristal Crème Caviar Luxe, pot rechargeable avec crème Caviar Luxe 50ml, 2000€ Crème Caviar Luxe disponible sans l’écrin cristal, pot de 50ml, 328€ C.L http://www.aufeminin.com
L’underground dans le désordre c’est : William Burroughs, Jimi Hendrix, Jodorowski, Alain Dister, acteurs et auteurs. C’est aussi Actuel « membre de l’Underground Press Syndicate » et Jean-François Bizot, ex-patron d’Actuel puis du groupe Novapress. À ses côtés : Bernard Kouchner, Patrick Rambaud, Jean-Paul Ribes, entre autres. Fait partie de l’underground tout ce qui est branché. Comprendre : Clandestinité, résistance, parasite. (…)un virus planqué dans l’intestin d’une bête immonde pour mieux la dévorer.. Dans les faits, et toujours dans le désordre, l’underground c’est La Factory, le Larzac, Le Deuxième Sexe, Yves Klein et les débuts du body art, le théâtre de rue, le LSD, Guy Debord et les situationnistes, les Freaks et les lunettes Bonzo, Pierrot le Fou, mai 68, la musique électronique, rock et punk, l’écologie, Green Peace… À tous ces héros de la rébellion, Bizot rend hommage. Sa bible, bordélique à souhait, déborde de couleurs psychédéliques, de collages hallucinés, de photos inédites. Hors des chemins balisés, il évoque les guerres de libération, le sexe, no future… Bizot a conçu une bible dont il serait le pape, une bible qui se lit, se consulte, se digère, se vit sans modération. Entre provocation et utopie. Une bible riche de milliers de références filmographiques, discographiques, bibliographiques, qui reflète toute une époque en général et celle d’Actuel en particulier. Un homme, Jean-François Bizot, qui propose ici le livre de chevet de toute révolte à venir. –Nathalie Robert-Poitout De Jean-François Bizot http://www.amazon.fr
I created Disco est sans aucun doute l’un des albums d’electro pop les plus dansant de ce début d’année 2008. Ces chansons parlent autant aux pieds qu’à la tête. Elles rentrent par une oreille pour descendre directement jusque dans vos baskets. Les pop stars Kylie Minogue et Sophie Ellis Bextor ne s’y sont d’ailleurs pas trompées en lui demandant de composer une poignée de morceaux pour leurs albums respectifs. Dernier point à noter sur le CV de notre Ecossais, il a également produit un titre détonnant, « Michael Jackson », pour les Mitchell Brothers, duo hip hop formé par deux mc’s londoniens, petits protégés de Mike Skinner. Et voilà comment, en un claquement de doigt, Calvin Harris a rejoint le club très fermé des producteurs qui comptent en ce moment.
« Un turntablist est une personne qui utilise les platines non pour jouer de la musique mais qui isole et manipule les sons pour créer de la musique » (DJ Babu, Dilated Peoples, 1996). Ils sont quatre. Quatre as des platines à avoir écumé toutes les compétitions internationales de scratch possibles et inimaginables. En 2002, Little Mike, Dj Pone, Dj Need et Crazy B se réunissent pour une dernière compétition, le championnat du Monde de DMC de Londres. Depuis, ils poursuivent ensemble leur ambition commune, à savoir s’affranchir de la technique et des clichés hip-hop pour insuffler une bonne dose d’audace et de musicalité à l’art si délicat du turntablism. http://www.uncivilizedworld.com
Un projet de co-branding mêlant graffiti, fashion, et art. Une nouvelle collaboration entre le monde publicitaire et le monde artistique. Cela s’est passé à New York la semaine dernière. Le panneau d’affichage Calvin Klein qui se trouve à l’angle de Lafayette et de Houston s’est vu éclabousser en trois temps par de la peinture rose. Soumis à une déconcertante attente, les passants s’apercevaient, au fil des jours, qu’une partie restait intacte. (…) Par David Billion http://www.culture-buzz.fr
PS : La barre des 800 000 visites a été franchie, merci à tous et à toutes. N’hésitez pas à consulter les rubriques [B]uzzy, [M]oddy, [G]eeky, [H]orny, [I]TVs & Co, [B]io et le Blog alternatif [A]nother JetSociety. Des questions, des remarques, des propositions, des suggestions ? Contact ‘Be there or be Square !‘
(Carpark/La Baleine) Le mot n’est pas faible, Dan Deacon de Baltimore age d’a peine 23 ans et c’est la revelation de 2007. Son album de pop experimentale electronique futuriste est une fabuleuse collision de M83, Arcade Fire, Aphex Twin, Venetian Snares, Animal Collective et le stand-up comedy. Ses concerts sont des grans moments de folie collective. Il est sur la grande scene des Transmusicales le 8 decembre 2007. Vous ne pourrez pas dire qu’on vous a pas prevenus. http://www.myspace.com/dandeacon VISIT WWW.PHUNKSTER.COM !
Une odyssée visuelle et musicale sans paroles dans un univers rétro – futuriste qui suit l’histoire de deux robots dans leur quête pour devenir humains. Une véritable expérience de cinéma sensoriel. Un film trip, un événement, une œuvre d’art assurément. Un film réalisé par Thomas Bangalter & Guy – Manuel de Homen – Christo (2006). Sortie en DVD le 5 décembre. Image 1.85 Son DTS plein débit. Wild Side Video.
Le pape de la free press (Bizot, faut-il le nommer ?) à la française décédé, voila l’occasion de faire un focus sur les éditions mythiques des 70’, avec la réapparition du magazine Facade, qui célébrait voila deux semaines sa réouverture avec une exposition au Passage du désir, à Paris. Et la parution à venir d’un numéro 15 après 24 ans de cessation d’activités. Le Magazine Facade, pour ceux qui ne le connaissent pas, fut le premier magazine fait par des branchés (Ardisson, Pacadis, Adrien, Mondino) pour les branchés du Paris 70. Un peu de sperme sur votre robe de chez Lagerfeld madaaaaaame ? Bester Langs www.gonzai.com http://www.myspace.com/gonzaimagazine http://www.youtube.com/gonzaimag.
C’est au coin de l’avenue des Champs-Élysées que Nicolas Sarkozy a fêté sa victoire. Sa femme a choisi le Fouquet’s, vieux repère clinquant de la renommée. Ce soir-là se trouvaient réunis autour de lui des fortunes colossales, des patrons de presse, des vedettes du box-office. Ce sont les amis du président. Ils disent beaucoup de lui et de ce qu’il fera demain. En une nuit, un lieu, une affiche, s’est écrit la scène primitive du sarkozysme. Ariane Chemin et Judith Perrignon sont journalistes.
Un superbe coffret en bois tendu de cuir. À l’intérieur, une paire de boots, de mocassins, d’Oxford ou de derbys, à choisir en veau ou en alligator. Ainsi que des embauchoirs en cèdre, des pochons en cuir, un chausse-pied, une brosse en cuir et tout le matériel d’entretien. Cinq cents paires (numérotées) de chaque modèle sont proposées pour le monde entier. Un cadeau plus chic, il n’y a pas. 1 300 €. Tél. : 01 53 20 41 50. www.zegna.com
MERCREDI 31 OCTOBRE, VEILLE DE JOUR FERIE, ON RETOURNE AU GLOBO, ON Y FETE LES 5 ANS DE FREE YOUR FUNK et LE LANCEMENT DU LABEL D’A TRAK AVEC A-TRAK (fool’s gold), DJ MEHDI(ed banger), UFFIE (ed banger), FEADZ (ed banger), KAVINSKY (Record makers) + ??? Les préventes du 31 sont disponibles : ICI à la Fnac ou LA chez digitick 5 ANS QUI SE FETERONT EN 2, 3 VOIRE 4 TEMPS : BIZ MARKIE LE 26, LE 31, et SPINNA LE VENDREDI 2 NOV QUI NE JOUERA QUE DES DISQUES DE MICHAEL JACKSON ET PRINCE CA S’APPELLE SOUL SLAM – LA SOIREE ATTIRE 2000 PERSONNES A NY – C’EST SA PREMIERE EDITION EN EUROPE ET PUIS POUR QUE LA FETE SOIT VRAIMENT FOLLE, ON ACCUEILLERA UN AUTRE DE NOS DJS FAVORIS – ROMAIN BNO ET UN AUTRE DES DJS PREFERES DE KATAPULT, DANIEL BELL LE 27… Celles de Biz Markie – 1ère venue en France – enfin!!! : LA Celles de Prince Vs. Michael Jackson made in Spinna LA BAS Celles de Katapult AQUI et d’ici là : on vous l’annonce demain. cette semaine 4 jours 4 noms : Dimitri from Paris – Agoria – Why not? – Dan Ghenacia
By uniting a love of nature, the outdoors, and casual living with a profound sense of glamour and fantasy, Mondrian captures the quintessential California lifestyle. Mondrian’s lobby is an inspired and surreal stage set with diaphanous curtains, glowing glass walls, eclectic furnishings, and a stunning Indoor/Outdoor Lobby that seems to magically transport the indoors out and the outdoors in. With its Philippe Starck design, acclaimed Asia de Cuba restaurant, the red-hot Skybar, and its fabled Sunset Boulevard address, Mondrian is a sophisticated, modern urban resort that totally reinvents the hotel experience. 8440 Sunset Blvd. West Hollywood, California 90069 http://www.mondrianhotel.com
Imaginez vous, fin de nuit, dans la pénombre de la chambre de votre appartement haussmannien, une demoiselle au bout de votre lit est en train de se rhabiller (c’est plus un trip d’homme je sais…). Elle glisse ses bas en regardant par terre. Vous, cigarette éteinte au coin de la bouche, regardez le plafond jetant de temps en temps un coup d’oeil sur cette charmante jeune femme… vous savez que vous ne le reverrez pas, vous n’êtes même pas sûr de savoir son prénom. Il y’a à peine deux heures vous vous vautriez dans la douce moiteur de son corps et maintenant plus rien. Deux inconnu ayant partagé la plus intime des communications se retrouve les plus éloignés du monde… voilà ce que décrit ce morceau, cet instant ultime où l’on se retrouve seul après avoir été la moitié de l’autre…Celui où l’inconnue, aimée d’un instant, se vêt de ces même atours de créature de rêve qui vous ont conduit là… http://www.sushitronic.com/?p=113
Au niveau philosophique il s’agit de la « connaissance soudaine, spontanée, indubitable, comme celle que la vue nous donne de la lumière et des formes sensibles, et, par conséquent, indépendante de toute démonstration ». Dans le système de Schelling, « l’Intuition intellectuelle (en allemand Anschauung) signifie un acte transcendant, indéfinissable, au moyen duquel l’intelligence saisit l’absolu dans son identité, c’est-à-dire tel qu’il est en lui-même, au-dessus de toute distinction et de toute différence, et réunissant dans sa nature absolument simple toutes les oppositions et tous les contraires ». Si bien que, selon Le Roy (T.I, p.177) : « toute vraie intuition est une intuition vraie. Le seul problème consiste à discerner dans quels cas on se trouve bien en face d’une intuition authentique, non d’un simulacre ». L’intuition conduit à une certitude sans faille car elle atteint la vérité directement, en elle-même. Elle se distingue par là, clairement, du raisonnement et du discours. Jean Paul Sartre fait chorus : « Il n’est d’autre connaissance qu’intuitive. La déduction et le discours, improprement appelés connaissance, ne sont que des instruments qui conduisent à l’intuition. » Source : http://auriol.free.fr
Le Costume Institute du Met (Metropolitan Museum of Art de New-York) va inaugurer, le 18 décembre prochain, une expo d’un nouveau genre. A travers cinq galeries, les visiteurs pourront découvrir, souvent pour la première fois, des pièces contemporaines ou anciennes tout en publiant en ligne leur avis. En effet, un blog créé spécialement autour de l’exposition va permettre à chaque visiteur de faire sa propre critique des vêtements et accessoires exposés, de commenter les créateurs, discuter le choix des matières, etc. Plus qu’une expo, « blog.mode : addressing fashion » est un événement où le public est invité à réagir en temps réel, créant ainsi un dialogue dynamique sur la mode, art vivant et engageant s’il en est. L’idée de ce blog est venu du constat des commissaires de l’expo : « C’est quelque chose auquel on pensait depuis un moment, en observant le comportement des visiteurs dans les différentes galeries du musée, explique Andrew Bolton. Si vous regardez les visiteurs des expos de peintures ou scultures, ils sont beaucoup plus respectueux avec les objets. Ils sont plus silencieux aussi. Au Costume Institute, c’est toujours très vivant et tout le monde a une opinion sur la mode. » Pendant toute la durée de l’expo, les commissaires regarderont le blog quotidiennement et, le cas échéant, répondront aux questions de visiteurs. A l’issue de l’expo, le 13 avril 2008, un livre sera édité, avec les photos de toutes les pièces présentées à l’expo, mais aussi des commentaires des visiteurs sélectionnés sur le blog. C.C. « blog.mode : addressing fashion », du 18 décembre au 13 avril 2008 au Costume Institute de New-York. Le blog sera accessible à partir du 18 décembre depuis la page « Special exhibitions » du site du Met, www.metmuseum.org http://www.vogue.fr
Après Prada-LG Electronics et Dolce&Gabbana-Motorola, Giorgio Armani s’est associé à Samsung Electronics pour la réalisation d’un portable de luxe, alliant design parfait et technologie de pointe. Pour Giorgio Armani : « la mode aujourd’hui s’est étendue à nos modes de vie , pas uniquement à la manière de s’habiller, mais aussi à la façon d’aménager nos maisons, de choisir nos hôtels, nos voitures ou la technologie que nous achetons, a dit en substance le créateur. En fait, on en dit autant sur nous-même avec le portable que l’on a choisi ou la télévision que l’on a dans son salon qu’avec les chaussures ou le sac que l’on porte ou encore avec ses meubles». Cette collaboration n’est qu’un début puisque le designer italien prévoit également la réalisation d’un luxueux téléviseur LCD pour sa marque Armani Casa, à partir de janvier 2008, suivi probablement d’autres lignes d’équipements high tech. Le nouveau mobile Armani vendu avec une housse en cuir spécialement dessinée par Giorgio Armani, sera disponible à partir de novembre dans les boutiques Giorgio Armani et dans quelques magasins d’électronique triés sur le volet, au prix de 650 euros. C.C. http://www.vogue.fr
22h : : FREE / 0h : : 5 € LIVE ! PHILIPPE CAM (TRAUMSCHALLPLATTEN /Berlin – MUSIQUE RISQUÉE/Canada) Dj Sets : MERRICK& PIT SPECTOR (CIRCUS COMPANY) SHER (QUIET THE CAT) SKAT (KARAT) FRÈRE (ZERO ZERO) Vidéomix : XAVIER FALTOT aka XAVIER SOCIETY FOR THE BLIND VIDEODROME. ATTENTION !! Frischfleisch reçoit ce soir un invité de grande marque, Monsieur » PHILIPPE CAM » en personne : C’est le padre du célèbre du label Canadien » Musique risquée » ou se côtoient Akuffen, Bruno Pronsato ou Stephen Beaupré. Il y signe le titre » LFO Drive » un morceau qui sonne la grande classe, à écouter d’urgence !Pour la suite rien n’est laissé au hasard , valeur montante du label Karat et protégé de Philippe Cam » SKAT » prolongera la Frischfleisch dans les pas d’une minimale house. Pas de faute de goût pour la suite, ils seront rejoints par le Frischfleisch Crew : SHER (Quiet the Cat), MERRICK & PIT SPECTOR (CIRCUS COMPANY) et KEAR & FRERE ( ZERO ZERO). Le Triptyque 142 Rue Montmartre Paris 2eme Metro Bourse ou Grands Boulevards www.letriptyque.com
Punk not dead. Voilà le slogan que le mouvement mort-né affichait dès sa première renaissance, soit quelque 5 ans après sa naissance officielle en 1977. 30 ans plus tard, toujours plus vaillant, le punk affiche deux visages, en Janus du rock’n’roll ; le premier insignifiant débité au débotté par le robinet MTV, édulcoré, affadi et déjà plus fashion, et l’autre tranchant, sexy et dangereux : l’Afro punk, le punk black. Lire la suite : www.brain-magazine.com
Aujourd’hui les personnes dotées de physiques avenants, de notoriété ou encore de pouvoir, ont l’étonnante capacité de transformer, de magnifier, de transcender, de sublimer, l’ordinaire. Par exemple : Kate Moss en R5 turbo ce ne serait pas pathétique, mais cela pourrait être totalement revival, décalé, glamour, chic, surtout avec de la moumoute au volant et une peluche accrochée au rétro, So kitsch. Un chef d’entreprise du Cac ou un notable à solide réputation qui s’afficherait avec une montre mickey, swatch, ou flic flac au poignet, ou une cravate cow boy, ce ne serait pas cheap ou plouc, mais cela pourrait être fantaisiste, drôle, humain, So cute… C’est Juste une question d’image et d’angle… ‘That’s all folks.’
Alain Ducasse, le chef gastronome multi-étoilé, vient de remporter en tandem avec une filiale de Sodexho la concession des services de restauration de la Tour Eiffel au détriment du groupe Elior, qui était présent depuis 15 ans. Le contrat courra sur une période de 9 ans à compter de janvier prochain. Alain Ducasse aura donc la haute main sur la cuisine du bar-restaurant du 1er étage, « Altitude 95 », ainsi que sur celle du « Jules Verne » au 2ème étage. Il pilotera aussi les points de restauration rapide situés sur le parvis et dans les étages. http://www.lexpansion.com
De nos jours encore, des hordes de corps en Work In Progress s’activent dès potron-minet (vers 6 – 7h 00) dans les jardins publics de France et de Navarre, en un écho lointain et nostalgique du Central Park des eighties, pour pratiquer le jogging. A cette époque, les silhouettes sont dissimulées sous des survêtements en peau de pêche ou en éponge aux couleurs criardes, les plus fashions arborent fièrement le bandeau ou le bandanas, et toutes ne jurent que par les incontournables Reebok Freestyle. Aujourd’hui le mot d’ordre est ‘sport couture’. Le Jogging est remplacé par le pantalon de sport griffé en édition limitée, les sneakers sont customisées, Le iPod ou le NW-A805 ont remplacé le walkman baladeur, mais fort heureusement pour nous les males, les Sporty Girls sont éternellement sublimes dans l’effort…
