Depuis quarante ans, Gerald Nanty ne dort pas. Depuis 1965, cet animateur féroce et spirituel a régné sur des night-clubs aussi légendaires que le Nuage, le Prélude, le Colony, l’Echelle de Jacob, ou le Trap. Aujourd’hui, son bar-restaurant le Mathi’s est une institution parisienne, un salon nocturne, un cabaret mondain et le dernier sanctuaire d’une nuit civilisée. A travers le parcours d’un snobnambule hors du commun, Elisabeth Quin ressuscite une Atlantide avec son peuple de la nuit et ses figures littéraires, interlopes, picaresques ou tragiques. Elisabeth Quin est journaliste. Elle a publié, chez Grasset, La peau dure et Tu n’es pas la fille de ta mère. http://www.amazon.fr
Pour être heureux vivons cachés, pour enfin respecter l’adage et passer des vacances de rêve, fuyons les pipoles et autres stars qui parasitent nos lieux favoris de villégiature. Las Palmas, Marrakech, Santander, Les Maldives : Out… Viva Guatemala ! A nous les longues promenades le long du lac Atitlán, les visites des temples Maya et des forets vierges et inexplorées…
Au milieu des années 90, l’écrivain Guillaume Dustan divisait le monde en deux catégories : ceux qui, tous les lundis, se précipitaient sur Libération pour y lire les dernières tribulations nocturnes d’Eric Dahan, et les autres. Chroniques d’un genre nouveau, mixant avec brio trash et glamour, superstars et anonymes, mondanités et sous-culture, ses Nuits Blanches fascinaient ou agaçaient, mais ne laissaient personne indifférent. Décantation revisitée des Nuits Blanches, Night Reporter entrecroise récits de défilés de mode et de raves techno, de soirées SM ou de concerts rock, et multiplie les rencontres improbables au bout du monde ou au coin de la rue avec des personnes, inconnues ou célèbres, qui portent un regard singulier sur notre époque, ses totems et ses tabous. Expérience de littérature ironique, fragmentaire et impure, ouvertes à toutes les associations d’idées, projections ou transferts mais également enquête sur la déréalisation du monde, dont les indices sont à la fois visuels et textuels (…) http://www.somogy.net
Une ligne de bagagerie chic et parisienne, dynamique et espiègle, coquette et musicale à l’image de la créatrice ! En avant-première chez colette depuis le 3 septembre, et en exclusivité, le sac pour casque audio ou stilettos, selon votre envie (eshop). www.colette.fr
Picture the scene. The other fuckin’ week there… doin’ the fuckin’ Volley with Tommy playing pool. I’m playin’ like Paul-fuckin’-Newman by the way… givin’ the boy here the tannin’ of a lifetime. So it comes to the last shot, the deciding ball of the whole tournament. I’m in the black, and he’s sittin’ in the corner looking all fucking biscuit-arsed. When this hard cunt comes in. Obviously fucking fancied himself like. Starts staring at me. Looking at me, right fucking at me, as if to say, « Come ahead, square go. » You know me. I’m not the type of cunt that goes looking for fucking bother… but at the end of the day, I’m the cunt with the pool cue… and he can get the fat end in his puss any time he fucking wanted, like. So I squares up, casual like. What does the hard cunt do? Or the so-called hard cunt? Shites it. Puts down his drink, turns and gets the fuck out of there. And after that, well, the game was mine. Source: http://www.script-o-rama.com
100g de riz pour risotto 200g de cèpes 1 l de bouillon de poulet 50g de beurre Persil haché Sel, poivre Faire fondre 20g de beurre dans une casserole, ajouter le riz, le faire revenir dans le beurre jusqu’à ce que les grains en soient bien imprégnés, ajouter une louche de bouillon très chaud, remuer et en rajouter à chaque fois qu’il est absorbé. Continuer a mélanger de temps en temps. Quand le riz aura atteint le degré de cuisson désiré, retirer la casserole du feu. En même temps, faire revenir 30g de beurre dans une poêle, pendant ajouter les champignons coupes en petits morceaux; mélanger et faire cuire pendant 4 a 5 minutes. Ajouter le persil haché et mélanger le tout au riz.
2 coquelets prêts à cuire 2 têtes d’ail 1 kg de pommes de terre à chair ferme 5 brins de thym 10 cl d’huile d’olive gros sel de mer et poivre du moulin Allumez votre four à thermostat 6 (180° C). Mélangez l’huile d’olive avec le thym effeuillé, enduisez-en la peau des coquelets. Déposez-les dans un plat à rôtir. Ôtez les peaux blanches des têtes d’ail sans séparer complètement les gousses. Posez-les à côté des coquelets, arrosez-les d’un peu d’huile. Glissez le plat dans le four et laissez cuire pendant 25 min. Arrosez les coquelets deux fois avec leur jus de cuisson. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 10 min à l’eau salée, pelez-les puis coupez-les en quartiers. Retirez le plat du four et sortez les coquelets. Répartissez les pommes de terre dans le plat, versez un filet d’huile d’olive au thym par dessus, ajoutez un peu de gros sel et du poivre, mélangez pour bien les enrober de jus . Reposez les coquelets sur les pommes de terre, laissez cuire encore 20 min. Servez les coquelets très chauds entourés de pommes de terre et de gousses d’ail confites.
Sur son blog Don’t Walk Alone Sony donne la chance à 5 jeunes talents de laisser libre cours à leur créativité. Des vidéos sur le thème « Music like no other » ont été produites par ces artistes prometteurs. Avec cette initiative Sony réaffirme sa volonté de mettre en avant de jeunes talents mais aussi de fédérer une véritable communauté autour de toutes les musiques. http://www.culture-buzz.com
Ce nouveau CD du légendaire groupe punk funk New Yorkais des soeurs Scroggins est un recueil de morceaux rares ou supprimés depuis une vingtaine d’années, et de versions alternatives de leurs classiques. Essentiel pour ceux qui sont déjà fans, et à écouter d’urgence pour les autres ! En exclusivité chez colette pour la France jusqu’à la fin du mois d’Aout. eshop www.colette.fr
1/09/2007 0:00 Bataclan Paris France. Underground de qualité, musicalement, visuellement et atmospheriquement. Tenues extravagantes appréciées voire récompensées. Ils sont là! Ensemble! 3h de DJ set pour le plaisir avant leur retour sur scene en octobre. MISS KITTIN & THE HACKER ON THE MIX. (Goodlife/FR) Jerome Pacman sera aussi présent. C’est à Phunk Cirkus le samedi 1er septembre. Réservation conseillée. 15$/10$ € PHUNK CIRKUS : PHILOSOPHIE Phunk et Webecome sont heureux de lancer les soirees Phunk Cirkus. L’idée : réunir les pointus de la musique qui souvent dansent sur des disques merveilleux mais dans des environnements sinistrés (pas de style, pas ou peu de lights et de decor, bref peu d’ambiance pour les non-initiés) et les fetards qui s’habillent en couleurs, sont toujours partants pour des tenues extravagantes et un decorum mais sont peu au fait de l’actu musicale. Réunir la tete et les jambes en somme. Comme le disait Perry Farrell in Rock&Folk « Le monde est 50% spirituel, 50% matériel. Si un prêtre me donne des conseils mais qu’il a l’air tout chelou je ne vais pas l’écouter. » Donc il y aura des animations, des décors, des visuels (variables selon les soirées et s’affinant au fil de l’année) et bien sur une musique electronisante de qualité et parfois surprenante. Des exclus, des inconnus, des nouveautés, de l’improbable. Un refuge pour celles et ceux qui se désespèrent de l’uniformité du samedi soir. La soirée pour les ‘connaisseurs‘, clubbers, danseurs, beautés fatales. Bataclan 50 bd Voltaire 75011 Paris Mo Oberkampf 10€ en prevente : www.digitick.com www.fnac.com 15 € sur place http://www.phunkster.com
Nœuds, robes à fleurs, ou revival années 40 ? Si on en croit la sélection shopping réalisée par Vogue cette semaine, [Vogue’s 10 Most Wanted Items of the Week : http://www.style.com] on peut dire que les 3 réponses sont bonnes, et se prendre à rêver pour la rentrée, d’une mode urbaine chic et classe, érotisante et sensuelle. Ce n’est pas que je n’apprécie pas les micro jupes sans culottes et les tops qui ne cachent rien mais, sans tomber dans un rigorisme obsolète, je pense qu’un peu de ‘distance’ aurait pour effet de remettre au goût du jour les traditionnels jeux de Séduction et de Passion et de relancer la machine à Imaginer… Ceci dit, avec une mini micro jupe et un top transparent… on gagne en franchise, on sait à quoi s’attendre… Bon l’idéal, c’est jupe longue jusqu’au genou et chemisier transparent ou l’inverse. OK pour la rentrée ?
12 ailes de poulet 10 cs de chapelure 4 cc de mélange d’épices cajun 1 cc de sel 4 cs de farine huile pour la friture 3 oeufs Coupez chaque aile en trois morceaux en suivant les jointures. Vous n’utiliserez pas l’extrémité de chaque aile, c’est-à-dire le morceau le plus grand. Pour chaque morceau, saisissez la chair entre votre pouce et votre index et poussez-la vers le bas de l’os, de manière à former une petite boule. Essayez de la faire coulisser sur l’os, pour l’en désolidariser sans toutefois l’en détacher. Au besoin, aidez-vous pour cela d’un petit couteau. La partie médiane de chaque aile comprend deux os cassez le plus mince et ôtez-le. Mélangez la farine, le sel et les épices dans un sachet en plastique. Introduisez un par un les morceaux d’ailes dans le sac. Secouez-le bien pour que les morceaux soient uniformément recouverts. Ensuite, roulez chaque morceau d’abord dans les oeufs battus puis dans la chapelure. Vos chicken wings ont donc une double panure. Essayez de leur conserver un bel aspect. Faites cuire les morceaux soit dans de la friture, soit au four. Si vous les faites frire, ne les jetez pas tous ensemble dans l’huile, procédez peu à peu. Utilisez pour cela une petite casserole. Il faut que les morceaux baignent entièrement dans la friture. Si vous les faites au four, ce qui est plus simple, disposez-les sur une plaque et laissez-les dorer 15 minutes à 150 °C (four à chaleur tournante). Source : http://www.leprodelacuisine.fr
Hi everybody ! 1 2 3 4 fight Stick to the G.E.E.K. Get ready to ignite You were such a S.N.O.B. Catching all the lights Just easy as A.B.C. That’s how you make it right… Se plaindre d’un temps morose, pour faire comme les P.L.O.U.C.S. Vous n’ y pensez pas ? Si j’avais su, j’aurai choisi G.S.T.A.A.D au lieu de I.B.I.Z.A, écouté D.i.g.i.t.a.l.i.s.m au lieu de J.U.S.T.I.C.E (less mainstream) et pratiqué le S.E.X.E comme une B.E.T.E. 1 2 3 4 fight Stick to the G.E.E.K. Get ready to ignite You were such a S.N.O.B. Catching all the lights Just easy as A.B.C. That’s how you make it right…
It is a widespread prejudice of modern, scientific society that « magic » is merely a ludicrous amalgam of recipes and methods derived from primitive and erroneous notions about nature. Eros and Magic in the Renaissance challenges this view, providing an in-depth scholarly explanation of the workings of magic and showing that magic continues to exist in an altered form even today.
L’artiste anglais Damien Hirst s’associe à Levi Strauss pour la collection printemps 2008, « Warhol Factory x Levi’s ». Celle-ci sera présentée au cours d’un défilé, en septembre, durant la Fashion Week de New York. Le géant du denim a créé le label Warhol Factory x Levi’s il y a deux ans, en s’associant à la Andy Warhol Foundation. Cette ligne originale de jeans, tops, vestes hommes et femmes qui rendent hommage aussi bien à l’iconographie originale de la marque Levi’s qu’au Pop Art d’Andy Warhol, qui ne portait que des 501 noirs et s’en est même inspiré pour l’une de ses créations. Damien Hirst s’est fait connaître dans le monde entier avec sa série « Natural History » : un ensemble d’animaux entiers ou découpés (vache, mouton, requin…) exposés dans d’immenses aquariums remplis de formol. Il est devenu en juin dernier, l’artiste vivant le plus cher au monde, après la vente chez Sotheby’s, à Londres, de son œuvre « Lullaby Spring » – une armoire à pharmacie remplie de plus de 6000 pilules réalisées et peintes à la main – pour un peu moins de 10 millions de £. Peu avant, il avait fait sensation en exposant, à la galerie White Cube de Londres, le moulage en platine d’un crâne humain du 18ème siècle, décoré de 8601 diamants. L’œuvre, intitulée « For the love of God », est aussitôt entrée dans le Livre des records en tant que pièce artistique la plus chère jamais créée. Mais, commeAndy Warhol, Damien Hirst est un inconditionnel du 501 noir dans sa forme originale. Pour l’instant la distribution de la collection Wharhol Factory x Levi’s customisée par Damien Hirst n’est prévue que dans quelques magasins aux Etats-Unis. C.C (30 juillet 2007) www.whitecube.com www.eu.levi.com http://www.vogue.fr
2 petits homards de 600 g environ sel, poivre 6 cuil. à soupe de beurre 6 cuil. à soupe de xérès poivre de Cayenne 1/2 cuil. à café de paprika 50 g de parmesan Plongez les homards vivants dans de l’eau bouillante légèrement salée.Laissez-les bouillir une minute seulement. Egouttez-les, fendez-les en deux dans le sens de la longueur, supprimez la poche à gravier et le boyau, réservez les homards au chaud. Faites chauffer 6 cuillerées de beurre dans une casserole, ajoutez 6 cuillerées à soupe de xérès, assaisonnez de poivre, et de paprika. Placez les demi-homards sur un plat allant au four enduisez-le largement de la préparation au xérès et laissez-les s’en imbiber pendant quelques minutes. Saupoudrez-les d’un peu de parmesan râpé et placez-les sous le gril bien rouge de votre four. http://www.leprodelacuisine.fr
C’est la collaboration entre Missy Elliot et Adidas Originals. Une collection qui combine les origines de Adidas, les vêtements sportifs, avec la personalité, l’aura et le style original de Missy Elliott. Les deux représentent: L’authenticité, l’originalité et l’innovation. http://www.stylefile.fr
2 kg de poulet 200 g d’oignons 100 ml d’huile de palme 4 gousses d’ail écrasées 50 g de noix de cajou broyées 50 g de cacahuètes broyées 50 g de crevettes sèches sel Découper le poulet en une dizaine de petits morceaux, lavez le avec du vinaigre blanc, le faire revenir dans l’huile de palme. Laissez le dorer. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé, ajoutez les crevettes, les noix de cajou, les cacahuètes. Servir avec du riz. http://www.leprodelacuisine.fr
L’exergue dit : «Pour mon mari, pour chaque mari.» Suivent 138 chapitres : «Préparer un lit confortable est un aspect fort important de la tenue d’un intérieur», «Il est absolument nécessaire de se laver les aisselles et les hanches tous les jours». Chaque titre est une phrase du Traité prouvant par diverses raisons que les femmes surpassent les hommes, un livre érotique du XVIIe siècle. La Mariée mise à nu est le récit d’une découverte et d’une libération, l’histoire d’une femme qui s’éloigne des rivages familiers de l’amour conjugal pour explorer les ressources insoupçonnées de sa sexualité. Il y a dans ce voyage quelque chose d’euphorique, transgressif, dangereux. La narratrice, qui n’est pas nommée, a une amie, Theo, et un mari, Cole. Cole et la narratrice s’aiment, leur relation fonctionne «délicieusement, mis à part le sexe. […] Pourquoi l’avez-vous épousé ? Parce qu’il a dit oui. Et vous en étiez au stade où vous ne pensiez plus qu’un homme pourrait encore vous désirer à ce point. Et il s’est montré un si bon ami, dès le début, un compagnon». La narration est à la deuxième personne, une première personne se regardant à distance, comme dans : «Le pénis de Cole ne vous paraît pas assez dur parfois, comme s’il pensait à autre chose.» Donc, tout va bien, jusqu’au jour où l’épouse surprend une conversation entre Cole et Theo, qui pourrait signifier qu’ils sont amants. «Vous voilà exilée de votre mariage. […] Au moins, il n’est plus question de sexe, ce qui est un soulagement, quand il ne jouissait pas, c’était frustrant, et quand il jouissait, c’était dégueulasse, le plus souvent sur votre ventre ou votre visage, comme un chien qui marque son territoire au pied d’un poteau.» Dans un café de Londres, elle rencontre un «homme à la belle nuque», Gabriel, ils se revoient, elle lui prend les mains, il lui promet de l’emmener à une corrida. «Quelque chose commence à se faire jour en vous. Une idée : vivre avec moins d’hésitations, plus égoïstement. Avant, la vie était une chose qui n’arrivait qu’aux autres.» La narratrice fait des listes : «Ce que vous voulez : La pénombre. Un toucher qui soit délicat, lent, provocant, qui vous mette en confiance, qui vous pousse à désirer trop fort. […] Ce que vous ne voulez pas : Un énorme grognement au moment de jouir ou une expression du genre « ooh oui, chérie ». […] Ce que vous adorez : Des poignets à la Michel-Ange. Qu’il dise tout haut votre nom avant de jouir.» (L’auteur dit que ce chapitre est aussi un manuel pour les hommes.) Gabriel et la narratrice vont au café, dans les parcs, les musées, «le désir vous affole, douloureux», arrive un moment où Gabriel avoue qu’il est vierge, ils se retrouvent subséquemment et enfin dans un lit. C’est un apprentissage à partir de zéro, pas seulement pour lui. «Finalement, vous avez votre premier orgasme, un monde nouveau s’ouvre à vous. En faisant l’amour avec Gabriel, vous avez laissé paraître une autre personne. […] Une femme qui vous abasourdit et vous effraie. Une femme exigeante, égoïste, étincelante.» Plus violent devient son désir, plus effrayant le plaisir, et plus ses sentiments pour les deux hommes deviennent obscurs, contradictoires, douloureux, le manque s’accroît en même temps que la plénitude. La fin, choquante, nous dit qu’il y a un prix à payer. Traduit de l’anglais par Alfred Boudry. Au Diable Vauvert, 358 pp., 22 €. . Natalie LEVISALLES
« Bon Voyage » de Masomenos est un objet sonore non identifié, un morceau géant bricolé de morceaux désossés puis rhabillés. C’est le reflet de l’univers à la fois pointu et ludique de Joan et Adrien – couple à la ville comme derrière les consoles, les cameras ou les écrans… – si ce mix emprunte beaucoup à l’électronique dite minimale le résultat s’en éloigne assez joyeusement.
En avant première maintenant chez colette. 5 tee-shirts collectors aux premiers acheteurs du eshop. www.colette.fr
Le mariage improbable entre des marques, des entités, des personnages, qui se rencontrent, s’affrontent, se confrontent. Le génie du mélange des genres, le plaisir de satisfaire des publics différents mais complémentaires, l’alliance de l’esthétique et du trivial. Union contre nature, alliance inévitable, futilité et compagnie…
(Cabaret Sauvage – Paris) Avec : NEW YOUNG PONY CLUB –THE TEENAGERS – THE GLIMMERS –BRODINSKI – PRINZHORN DANCE SCHOOL- STEREO PLEASURE 1 place achetee = 1 place offerte Album ‘Attack Decay Sustain Release’, déjà disponible. « Le duo qui va remettre l’Angleterre sur la carte de l’électronique ». Trax. « Montées acides, explosions de fièvre collective, chaleur étouffante… on finit lessivé, mais heureux, comme après la plus mémorable des fêtes. » Magic. Les parcours respectifs de James et Jas ont façonné le son du binôme, que ce soit leur expérience dans Simian (auteurs du désormais classique « We Are Your Friends ») mais aussi le travail de James comme producteur pour les Test Icicles ou pour quelques uns des groupes les plus attendus de l’année 07 : les Klaxons et le nouveau Arctic Monkeys (excusez du peu). En évitant les travers – forcement binaires – dans lesquels la house du dernier millénaire s’était enfermée, SMD est devenu maître dans l’art de prendre la foule à contre-pied : montées acides imparables, featuring vocaux (sur ce titre, Ninja, la chanteuse de The Go!Team), beats assassins… des monstres dansants pour « nu-ravers » et pour « indie kids ». DATES A VENIR 13 juillet au Festival de Dour (Belgique) 15 juillet à Montpellier – Festival Tohu Bohu (Radio France) (DJ Set) 28 septembre à Marseille – Festival MARSATAC 29 septembre à Strasbourg – Festival OSOSPHERE Autres dates à suivre sur: simianmobiledisco.co.uk – myspace.com/simianmobiledisco cooperativemusic.fr – myspace.com/cooperativemusicfrance gigsprod.com – myspace.com/gigdprod
FLY DVD est de retour avec une nouvelle édition ayant pour thème What a World, What a World incluant 22 courts-métrages d’artistes renommés tels que Alex Cayley, Jamie Isaia, Ghukfvin, Catherine Cushman, Gray Scott, Tiziano Magni, Bruce Gilden, Elliot Erwitt, and Susan Meiselas. Il comprend également un hommage à l’agence Magnum pour leur 60ème aniversaire.
La mode y est présente avec Givenchy, Yohji Yamamoto, YSL, Sonya Rykiel, Junya Watanabe, Rick Owens, Shelly Steffee, Ann Demulemeester, Miu Miu, Kiki De Montparnasse, la musique avec Van She, Cut Copy, The Presets, New Young Pony Club, Tiger Sushi et Sir Alice ainsi que bien d’autres.
What a world, What a world !
12 oeufs, 20 cl de crème, 50 g de beurre, 100 g de caviar sevruga, sel, poivre. Sciez les œufs aux deux tiers de leur hauteur avec un couteau à lame dentelée. Otez le chapeau, versez les œufs dans une terrine, et posez les coquilles vides dans des coquetiers. Battez les œufs en omelette, salez et poivrez. Mettez le beurre dans une casserole et posez-la dans un bain-marie. Lorsque le beurre a fondu, versez les œufs battus dans la casserole et faites-les prendre en tournant régulièrement. Quand les œufs sont crémeux, incorporez la crème, tournez et retirez du feu. Répartissez les œufs dans les coquilles, posez dessus une petite cuillerée à café de caviar et servez-les aussitôt, accompagnés de mouillettes de pain de mie préalablement toasté. www.cuisineetvinsdefrance.com A voir également une variante par Daniel Boulud dans le magazine Esquire avec en plus du saumon fumé et des pommes de terre à l’eau http://www.esquire.com
L’exposition Edvard Munch sera prolongée jusqu’au 22 juillet 2007. Edvard Munch (prononcer « Mounk ») (12 décembre 1863 – 23 janvier 1944) est un graphiste et peintre expressionniste norvégien. Edvard Munch peut être considéré comme le pionnier de l’expressionnisme dans la peinture moderne. Il est très tôt réputé pour son appartenance à une nouvelle époque artistique en Allemagne et en Europe centrale, et son œuvre et son importance sont aujourd’hui reconnues en Europe et dans le monde. Les œuvres de Munch les plus connues sont celles des années 1890, notamment Le Cri. Sa production ultérieure attire toutefois de plus en plus d’attention et semble inspirer tout spécialement les artistes actuels. http://www.beyeler.com Baselstrasse 101, CH-4125 Riehen/Bâle
WATCH LIVE EARTH = Le 7.7.7, assistez à Live Earth en direct chez colette et soyez connectés en permanence à www.msn.fr pour suivre en direct, et ensuite en libre accès, les 9 concerts exceptionnels organisés par « SOS » l’association d’Al Gore, sur tous les continents en simultanée avec plus de 150 artistes, et pendant 36 heures. Rejoignez Live earth sur www.liveearth.org GREEN IS EASY = Apprenez 35 gestes du quotidien pour protéger sa planète, listés sur un flyer recyclable et disponible chez colette le 7.7.7. www.colette.fr
Mouvement esthétique formé par un regroupement d’artistes qui prétendaient asseoir sur des bases scientifiques les découvertes et les intuitions de Delacroix et des peintres impressionnistes. Les néo-impressionnistes, selon l’expression forgée par le critique Félix Fénéon pour établir la distinction entre les Impressionnistes «romantiques» et les peintres groupés autour de Georges Seurat dès 1884, sont fascinés par les mêmes difficultés que Monet et Renoir: le rendu de la lumière et de la couleur, problèmes qu’ils abordent cependant armés des découvertes récentes des physiciens Chevreul, Rood, Sutter, Henry sur la composition des couleurs et de la lumière. Le nouveau mouvement prétend avant tout devenir «l’expansion logique de l’impressionnisme», d’après la formule de Signac. http://agora.qc.ca
Un décor baroque et contemporain, une longue cheminée blanche, des fauteuils de velours pourpres, une chanteuse de jazz… C’est dans cette ambiance feutrée que le restaurant de l’Hôtel Murano vous invite entre 12h et 17h à son brunch dominical. Une chance de faire une vraie grasse matinée pour une fois… Au choix, deux formules vous sont proposées. Leur différence ? La deuxième, à 60 euros, inclut une bouteille de champagne brut Billecart-Salmon pour 3 personnes. Au menu, une cuisine légère et raffinée. En plus du buffet riche en délices sucrés-salés, vous vous laisserez surprendre par le pain aux tomates et basilic, la soupe de légumes glacée ou encore la salade russe de caviar avruga. Gardez une place pour goûter au diabolique mi-cuit au chocolat guanaja, cœur de framboise. Du pur plaisir ! Un brunch à la fois cosy et original, où le cadre n’a rien à envier à la qualité des mets… 13 boulevard du Temple 75003 Paris Emilie Thièse www.aufeminin.com/w/luxe
4 queues de langouste surgelées (600 g environ) – 400 g d’asperges blanches – 300 g de pois gourmands surgelés – 2 cuillères à soupe de gingembre râpé – 2 cuillères à soupe de menthe ciselée – huile d’olive – 40 g de beurre – 10 cl de Noilly Prat – sucre – sel, poivre. Dans une casserole d’eau bouillante, faire pré-cuire les queues de langouste surgelées pendant 4 min dès la reprise du frémissement de l’eau. Dans une autre casserole d’eau bouillante salée et légèrement sucrée, faire cuire les asperges 10 min, puis les égoutter et les rafraîchir. Les couper en tronçons de 3 cm environ sans utiliser les bouts, plus durs. Préchauffer le four à 210 °C. A l’aide d’un couteau solide, couper les queues de langouste en deux dans le sens de la longueur. Dans un grand plat, verser le Noilly Prat, la moitié du beurre, de la menthe ciselée et du gingembre râpé. Placer les moitiés de queues de langouste côté chair vers le haut. Verser un filet d’huile d’olive, le reste de gingembre et de menthe. Poivrer et mettre au four 5 min à mi-hauteur. Pendant ce temps, faire revenir les pois gourmands dans le reste de beurre 5 min. Saler et poivrer. Ajouter les asperges coupées et servir avec les langoustes nappées de leur jus de cuisson.
[J -1] Avant l’ouverture officielle du site www.peroniitaly.fr, et avant la soirée de lancement de la bière premium N°1 en Italie Peroni Nastro Azzurro Mercredi 4 juillet 2007 dès 20h00 au Zebra Square Grimaldi Forum Monaco cocktail dînatoire animé par Djette & Art show Live… En savoir plus www.eliotrope.fr
6 tranches de viande fumée des grisons 1 verre de rhum de 5cl 2 oeufs durs 1 gros concombre 1 oignon 1 pointe de couteau de piment rouge Le jus d’un citron vert 5 cuil.à soupe d’huile d’arachide Epépiner le concombre, découpez-le en lanières, saler pour qu’il rende son eau. Sur feu vif, dans un wok, faites griller les tranches de viande fumée, arroser de rhum, flamber. Refroidir. Mélanger le concombre égoutté et l’oignon, les oeufs durs coupés en tranches et les morceaux de viande. Saupoudrer de jus de citron et de piment. http://www.leprodelacuisine.fr
A propos de Peroni
Peroni Nastro Azzurro : La Bière Transalpine fait son Lancement en France cet été
Une bière pour une clientèle stylée
Lancement de la Peroni Nastro Azzurro dans le Sud de la France
Peroni Italie : peut-on buzzer sur de l’alcool ?
Nastro Azzurro
[J -2] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
[Détournement de BLOG] (…) Elle est jeune, elle est riche, elles fait la fête, elle a un ou deux films à son actif (rarement un blockbuster), sa carrière musicale est en préparation éternelle, et quand le disque sort, disons qu’il sort en magasin mais ne va rarement au-delà de la caisse… La It Girl crée aussi une ligne de vêtements, enfin elle signe un contrat qui lui apporte beaucoup d’argent en faisant la promo d’articles qu’elle ne dessinera pas, mais qu’elle portera, parce que bien entendu, les vêtements, c’est son truc. (…) www.carolinedaily.com
Somehow, all at once, Tao nightclub brings not only a taste of the Orient but also a slice of the Big Apple to the Venetian resort, creating perhaps the ultimate nightlife destination in Las Vegas.
The 10,000-square-foot nightclub, modeled after the successful New York City club of the same name, is just one part – though a massive one – of the $20 million Tao entertainment complex, which also includes a restaurant, banquet facilities and ultra lounge, all located under the watchful eye of Tao’s signature 20-foot Buddha. www.vegas.com
Boborama est le plus grand hebdomadaire culturel français. Une institution cinquantenaire, symbole d’indépendance éditoriale et capitalistique. Le quotidien La Planète, économiquement exsangue, est quant à lui le journal de » référence » du pays. Quand le deuxième rachète le premier, les ennuis commencent. La Planète s’approprie les richesses de Boborama dans une fuite en avant perpétuelle, où seule compte la gestion au jour le jour d’un déficit croissant. Paul Santini, journaliste de Boborama, observe le pillage en règle de l’intérieur. Charge humoristique contre une certaine presse écrite, roman d’un réalisme documentaire, Boborama montre aussi les effets tragi-comiques de la pensée unique et du bobotisme culturel au sein d’une rédaction. Et confirme, in fine, que les patrons de gauche n’hésitent pas à utiliser les méthodes ultralibérales qu’ils fustigent à longueur d’éditos. Les journaux sont aujourd’hui gérés comme des usines de produits manufacturés. Le roman le plus drôle jamais écrit sur la presse. Toute ressemblance avec des faits ou des personnages réels ne saurait être que fortuite. www.amazon.fr
(Ed Banger/ Because) Une bande tres originale realise la Bande-Originale du nouveau long-metrage loufoque de Quentin Dupieux : SebastiAN/Sebastien Tellier/M. Oizo alias Quentin Dupieux en personne. B.O. Steak www.phunkster.com/records/index_pk.php?ref=714 http://www.myspace.com/steakthefilm
SAMEDI 23 JUIN 2007 PARISPARIS – PARIS Soyez lapin, le plus beau des mammiferes : Oreilles Dents Pelage Moustaches Chaud Carottes Air intelligent et mutin Musique par les gens de Phunk et Dr Eguobhum + Special guest Phunk Promotion (aka Olivier Pilz et Fabrice Desprez), agence de promotion de musiques (souvent electroniques) de qualite, vous fera danser sur la creme de nos promos et exclusivites. Ca se passe SAMEDI 23 JUIN 2007 au ParisParis, 5, avenue de l’opera a Paris. DES 23h
2 oignons 1 poivron vert ou rouge 2 cuillères à soupe de ghee ou huile arachide 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillères à café de coriandre moulue 500g de crevettes roses décortiquées 2 pincées de piment 1 cuillère à café de curcuma moulu Sel fin 200g de riz blanc Peler et émincer finement les oignons.Détailler le poivron en petits dés.Faire revenir les oignons et le poivron pendant une dizaine de minutes dans le ghee en remuant régulièrement. Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau selon le temps indiqué sur le paquet, généralement 10 minutes. Ajouter au mélange oignons – poivron, la noix de coco râpée, la coriandre et prolonger la cuisson pendant 2 minutes. Incorporer les crevettes décortiquées, le piment, le curcuma, le sel. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes et ajouter le riz égoutté. Laisser le riz prendre la couleur du mélange et servir. http://www.epicesdumonde.com
Avec notre nouveau WALKMAN vidéo, vous pouvez désormais visualiser des pochettes d’album, des photos et des clips vidéo sur écran large LCD de 2 pouces. Et grâce aux technologies audio avancées de Sony, la qualité du son est sublime, quoi que vous écoutiez. Mémoire : 2 Go : pour stocker jusqu’à 1 350 morceaux et 7 heures et demie de vidéo 4 Go : jusqu’à 2 700 morceaux et 15 heures et demie de vidéo 8 Go : jusqu’à 5 500 titres et 32 heures de vidéo Grand écran couleur QVGA LCD de 2 pouces haute résolution (240 x 320 pixels) affichant 262 144 couleurs Menu intuitif, navigation par pochettes d’albums, aperçus vidéo/photo Lecture directe et sans conversion des formats audio ATRAC3 plus, ATRAC, MP3, AAC2), WMA2) et ATRAC Advanced Lossless Directement compatible avec les formats vidéo très répandus MPEG-4 (H264 et AVC baseline) par simple glisser/déposer (drag & drop) Batterie rechargeable offrant jusqu’à30 heures d’autonomie STAMINA pour la lecture de musique et 8 heures pour la vidéo3) Technologies d’amélioration de la restitution sonore Clear Bass, ClearStereo & DSEE ; et écouteurs intra auriculaires haute fidélité fournis pour une qualité audio exceptionnelle Visionneuse d’images JPEG avec mode diaporama. Utilisation possible horizontalement ou verticalement. Couleurs : NW-A805 : disponible en noir, blanc, rose ou violet NW-A806 : disponible en noir ou blanc NW-A808 : disponible en noir http://www.dontwalkalone.com
50 g de bon cacao non sucré 1 grosse c. à soupe de café lyophilisé 50 cl de lait entier 3 œufs extra-frais 125 g de sucre en poudre 30 g de chocolat noir Préchauffez le four à th. 6 (180° C).
Versez le cacao dans une terrine. Délayez le café lyophilisé avec 2 c. à soupe d’eau bouillante. Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ébullition. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le café. Versez peu à peu le lait sur le cacao en mélangeant soigneusement. Fouettez les oeufs en omelette dans une autre terrine. Ajoutez le lait au cacao en filet, sans arrêter de fouetter. Versez la crème dans 6 petits moules individuels. Placez un torchon plié au fond d’un grand plat à four et posez les moules dessus. Versez de l’eau très chaude jusqu’à mi-hauteur des petits moules et faites cuire au four 25 ou 30 min, jusqu’à ce que la crème soit prise. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur, ainsi que le chocolat noir. Pour servir, râpez ce chocolat en copeaux sur les petites crèmes à l’aide d’un couteau économe.
If you thought the Glastonbury festival was all soggy tents, warm beer and mud-slides, then think again. For £3,000 guests can experience the luxury of hot showers, massages, Champagne and top-notch food. Nicknamed « The Ritz », Camp Kerala is a small village of 75 tents which overlook the festival, catering for rockers who have become well-off parents. Many other festivals will be following suit and providing similar services this summer. www.gqmagazine.co.uk
French electronica duo — Gaspard Augé and Xavier de Rosnay — who’ve become the toast of European dance clubs. The pair met in Paris in 2003 as graphic design students with a shared love of dance music. Calling themselves Justice (pronounced Just-EECE), Augé and de Rosnay began recording songs at home, eventually signing to the influential French label Ed Banger and turning out a series of lush, pop-friendly singles that took hold in Europe. Nowadays they’re playing ecstatic DJ sets before tens of thousands around the world, and they’re about to release their long-awaited debut. (…) http://www.rollingstone.com
colette présentera en avant-première mondiale la collection HOGAN – THE JACK KEROUAC PROJECT. Une collection capsule inspirée et influencée par Jack Kerouac, chef de file de la Beat Generation, indispensable pour qui veut voyager librement et sans limite. www.colette.fr
[A consommer avec modération] 2 cl vodka 2 cl rhum 2 cl tequila 2 cl gin (dry) 2 cl curaçao bleu (liqueur d’orange) 4 cl jus de citron 1 cuill. café sucre 6 cl soda Verser les ingrédients directement dans un verre highball rempli de glaçons. Allonger avec du soda seven-up et agiter. http://www.delirium-cocktails.com
SAMEDI 26 MAI 2007 PARISPARIS – PARIS The Ultimate Dress Code Party ! Beau brun La trentaine Tenebreux a poils longs Moustache Mulet ou apparenté Jean slim/baskets destroy/veste trouee ou perfecto Minimalisme caché Musique par les gens de Phunk et Dr Eguobhum Special Guest : La Noiraude Phunk Promotion (aka Olivier Pilz et Fabrice Desprez), agence de promotion de musiques (souvent electroniques) de qualite, vous fera danser sur la creme de nos promos et exclusivites. Ca se passe SAMEDI 26 MAI 2007 au ParisParis, 5, avenue de l’opera a Paris. DES 23h
[A consommer avec modération] 0.5 cl jus de lime (citron vert) 1.5 cl malibu (rhum à la noix de coco) 2 cl liqueur de fraise des bois 3 cl rhum blanc Frapper avec les glaçons et servir, décorer d’un zeste de lime et une fraise. Shaker Verre à cocktail (martini) http://www.delirium-cocktails.com
Tous les imbéciles de la Bourgeoisie qui prononcent sans cesse les mots : « immoral, immoralité, moralité dans l’art » et autres bêtises me font penser à Louise Villedieu, putain à cinq francs, qui m’accompagnant une fois au Louvre, où elle n’était jamais allée, se mit à rougir, à se couvrir le visage, et me tirant à chaque instant par la manche, me demandait devant les statues et les tableaux immortels, comment on pouvait étaler publiquement de pareilles indécences. (…) Charles Baudelaire http://agora.qc.ca
We see a growing number of people tied together not by age, career, background, or circumstance, but by a shared interest. This revolves around a passion for potential mixed with fierce pragmatism and creative engagement. We sum all this up as the sensibility of giving a damn. But to shorten it, let’s call it GOOD. We’re here to push this movement and cover its realization. While so much of today’s media is taking up our space, dumbing us down, and impeding our productivity, GOOD exists to add value. Through a print magazine, feature and documentary films, original multimedia content and local events, GOOD is providing a platform for the ideas, people, and businesses that are driving change in the world. Ben Goldhirsh Founder http://www.goodmagazine.com
Contraire à la raison, au sens commun. «Une preuve ou un raisonnement par l’absurde est un raisonnement qui démontre une proposition en prouvant que la négation de cette proposition aboutit à une contradiction. On dit parfois qu’on démontre la fausseté d’une thèse en s’appuyant sur les conséquences absurdes qui s’en suivraient si on l’adoptait. Par ex., pour démontrer que x est positif, on montre que si x était négatif, alors on aboutirait à un résultat aberrant. Autre exemple: pour démontrer qu’une loi est nécessaire, on imagine ce qui se passerait si elle n’existait pas.» Lettres.net http://agora.qc.ca
Il est temps de reprendre nos très mauvaises habitudes et de parcourir la BuzzoSphère à la recherche d’invits pour une Launch Party, ces merveilleuses soirées de lancement où cadeaux, notables, corporatistes et peoples de toutes origines (A – B voire parfois C et D listes) se mélangent afin d’attirer l’œil des médias vers des produits toujours nouveaux, beaux, totalement (F)utiles…
A moins que les organisateurs ne soient pro actif et daignent inviter votre serviteur…
